"Batatas em uma rede, não lavadas, pesando 2,5 kg" - tal pedido de cadeias de varejo aos fabricantes russos de produtos de "conjunto de borscht" na atual temporada parece cada vez mais frequente, e isso não é surpreendente: tal pacote é um fornecimento ideal de produto para uma pequena família, para transportar conveniente e barato.
Mas, para os produtores agrícolas, a implementação de tal pedido - especialmente quando se trata de fornecimento constante de grandes quantidades de produtos - é repleta de muitas dificuldades. As embalagens pequenas requerem a participação de mais pessoal, mas as fazendas muitas vezes não têm trabalhadores (e não apenas durante o período de fronteiras fechadas) e são caras. Além disso, as operações manuais são demoradas e os varejistas insistem no cumprimento estrito dos prazos.
Uma saída razoável para grandes produtores agrícolas nesta situação é a automação completa do processo de embalagem. Um projeto interessante recentemente implementado pela Agrotrade em uma das famosas fazendas de batata na Rússia Central pode servir como uma ilustração dessa ideia.
O cliente era uma empresa que plantava batata de mesa em uma área de mais de 1500 hectares. O cliente chamou as principais tarefas do projeto para estabelecer um processo ininterrupto de embalagem de mercadorias (peso 2,5 kg) e encurtar o tempo de envio dos produtos do armazém.
A solução proposta: o lançamento de uma linha automatizada que permite distribuir as batatas em alta velocidade em pequenas embalagens (2,5 kg cada), depois combiná-las em grandes (25 kg cada) e empilhá-las em paletes, facilitando a logística.
Que tipo de equipamento suporta as tarefas?
Observe que antes da introdução do novo complexo de embalagens, o cliente já possuía uma linha operacional automatizada para separação e embalagem de batatas.
Os designers adaptaram-se ao equipamento existente e criaram uma continuação da linha, complementando-a com os elementos que faltavam: um dispensador, três máquinas de embalagem (duas para envasar produtos em embalagens de 2,5 kg e uma para recolher embalagens pequenas em embalagens grandes), um sistema de transporte e paletizador automático.
O elemento-chave da linha era dosadora Upmatic 2013 HD (Upmann, Alemanha). Este é um modelo relativamente novo no mercado com excelentes características de desempenho.
Basicamente, a Upmatic 2013 HD é uma balança de computador totalmente automática com 13 recipientes de pesagem. A rampa vibratória de alimentação da máquina é inclinada para que o produto possa ser transportado rapidamente para os recipientes de pesagem. Para garantir alta precisão e velocidade, cada um dos treze recipientes de pesagem é equipado com sua própria célula de carga. Assim que o medidor de tensão do recipiente detecta que o peso parcial correto foi atingido, o alimentador vibratório correspondente é desengatado com a válvula borboleta. Imediatamente, o computador assume e rapidamente soma as quantidades parciais necessárias para um determinado peso alvo.
Outro componente importante do complexo é máquina de embalagem 1352 UP (Upmann, Alemanha). A máquina recolhe os pacotes das máquinas de rede / embalagem, conta e distribui-os ao longo da largura do transportador de carga e, em seguida, carrega o lote no saco de rede. Pode ser usado para embalar uma grande variedade de frutas e vegetais.
O elemento final da linha é paletizador SYMACH Mach 5.1.
Este modelo trabalha com velocidade de até 22 embalagens de 25 kg. por minuto, formando um palete de até 2,65 m de altura A máquina está equipada com mecanismo de empacotamento de paletes.
A palete, que é empilhada automaticamente, pode ser transportada por longas distâncias, mantendo a sua forma. Não há problemas de carga / descarga, a probabilidade de danos à carga está praticamente excluída.
Além disso, a linha é capaz de embalar batatas em um saco de 25 kg e também enviar essas redes para o paletizador, contornando a terceira embaladora 1352 UP.
O que o produtor agrícola ganhou com o lançamento dessa linha?
Aumento sério na produtividade: A máquina de dosagem Upmatic 2013HD é capaz de produzir até 60 embalagens de 2,5 kg por minuto ou 3600 embalagens (9000 kg) por hora. Para um dia de operação ininterrupta, a linha produz mais de 86 mil embalagens (processa mais de 215 toneladas de batatas).
Reduzindo os custos trabalhistas para os trabalhadores: apenas dois funcionários estão envolvidos na linha: o operador, que controla a operação do equipamento, e o motorista da carregadeira, que carrega os paletes acabados no caminhão. Anteriormente, pelo menos dois trabalhadores estavam envolvidos na reembalagem / coleta manual de pacotes pequenos em um grande próximo à máquina de embalagem (e na linha atualizada existem duas dessas máquinas), e dois carregadores carregavam os sacos em paletes.
Eliminação quase completa da influência do fator humano: as máquinas oferecem alta precisão de pesagem e excelente qualidade de empilhamento.
Ao mesmo tempo, o produtor agrícola está completamente protegido das mudanças de interesses dos varejistas: a qualquer momento, a linha pode ser rapidamente reconfigurada para embalar os produtos em uma bolsa de malha padrão (pesando 25 kg). Nesta modalidade, o equipamento opera com uma impressionante capacidade de até 18 embalagens de 25 kg por minuto ou 1080 embalagens = 27000 kg / h Neste caso, o dispensador de uma das máquinas de embalagem emparelhadas é acionado e o 1352 UP é temporariamente retirado do complexo. Nenhuma assistência especializada é necessária para reconfiguração.
A linha automatizada foi lançada em janeiro de 2021, a fazenda cumpre com sucesso suas obrigações de fornecer batatas em embalagens de 2,5 kg para as lojas da rede varejista local.
Mikhail Afarinov, Chefe da Direção de Equipamentos de Embalagem, Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93