Da revista: nº 1 2016
Categoria: Região
INFERNO. Andrianov, D. A. Andrianov,
Instituição Educacional Orçamentária do Estado Federal de Ensino Superior Profissional Universidade Agrária do Estado de Bashkir
Território da República da Bielorrússia: 143 mil km2
População: 4 pessoas, das quais 071% são moradores da cidade.
Posição geográfica: A república está localizada nas encostas ocidentais dos Urais do Sul e nos Cis-Urais.
Clima Continental, com verões quentes e úmidos e invernos rigorosos. O clima muda frequentemente devido à posição da região entre ciclones vindos de latitudes temperadas, do Atlântico, do Ártico e da Sibéria.
Temperatura média em janeiro: -18°, temperatura média em julho: +18°. Mas estes números podem variar entre zonas diferentes: as cordilheiras dos Urais, que se estendem de norte a sul, criam uma diferença acentuada nas condições climáticas nas encostas oeste e leste. As temperaturas médias anuais diminuem na direção oeste para leste. Uma transição constante para temperaturas acima de zero ocorre nos primeiros dez dias de abril e para temperaturas abaixo de zero nos terceiros dez dias de outubro. A duração da cobertura de neve é de 155 dias (em áreas de estepe florestal e estepe), 175 dias (em áreas de floresta montanhosa).
O Bascortostão é rico em águas superficiais. Existem cerca de 13 mil rios e mais de mil lagos (incluindo reservatórios) na república.
Alívio: muito diversificado, o que está associado à localização geográfica, estrutura geológica e tectónica do território. Cerca de dois terços da área são planícies e planícies montanhosas (mais adequadas para a agricultura); há colinas, planaltos, cadeias de montanhas e planaltos.
Solos: 32% de todo o território é ocupado por solos de chernozem, 28% por solos de floresta cinzenta, 25,1% por solos de montanha. Além disso, existem áreas de solos sod-podzólicos (parte norte da república), sod-carbonatados (planalto de Ufa e zona de estepe florestal do nordeste), solos hidromórficos e prados-chernozem. No sul dos Cis-Urais e Trans-Urais, são observadas áreas de distribuição de solonetzes, solonchaks e variedades solonchak de chernozems e solos de prados.
Área de terra agrícola: cerca de 8 milhões de hectares, dos quais cerca de 5 milhões de hectares são terras aráveis
Cultivo de batata na República do Bascortostão. Palco moderno
A batata é uma das culturas alimentares mais importantes na República do Bashkortostan. Nos últimos cinco anos, tanto o consumo do “segundo pão” (até 180 kg/pessoa) como a produção (até 270 kg/pessoa) aumentaram na república. Atualmente, nas fazendas de todas as formas de propriedade, a área de plantio de batata é de 93,5 mil hectares.
As principais explorações comerciais da República do Bascortostão têm experiência na obtenção de elevados rendimentos de batata em grandes áreas. Na lista das 100 melhores fazendas comerciais da Federação Russa para 2005-2008. em 46º lugar está o SPK KLH que leva o nome. Distrito de Salavat Meleuzovsky, em 74º lugar - Empresa Unitária Estatal de armazenamento temporário "Dmitrievsky", em 96º lugar - Empresa Unitária Estatal de armazenamento temporário "Alekseevsky" e em 100º lugar - Fazenda Agrícola Siberiana-Fazenda Coletiva em homenagem. Salavat, distrito de Sterlitamak. Então, em AKH im. Salavat, distrito de Meleuzovsky, em uma área de 330 hectares, o rendimento médio anual é de 35 t/ha. Na fazenda estatal Alekseevsky, na região de Ufa, uma área de 100 hectares produz tubérculos comercializáveis a 32–42 t/ha. SEC "Sun" do distrito de Ilishevsky, em uma área de mais de 300 hectares, coleta tubérculos comercializáveis de 16 a 25 t/ha. A fazenda estatal Shemyak, em uma área de mais de 600 hectares, produz de 12 a 16 t/ha de tubérculos comercializáveis. A fazenda camponesa "Agli" do distrito de Chishminsky, em uma área de 400 hectares, recebe rendimentos de batata-semente de 30 a 42 t/ha durante vários anos.
No entanto, em geral, o nível de produção de batata na República da Bielorrússia é muito baixo. Isto se deve aos seguintes motivos. 1. Falta de um sistema de produção de sementes de batata e baixa proporção de variedades de maturação precoce, incluindo a quase completa ausência de variedades domésticas modernas de maturação precoce e intermediária nas plantações. O material de plantio existente é armazenado em locais inadequados se o regime de armazenamento não for seguido. Para o plantio, o material de plantio não está sujeito a preparo com base científica. 2. Violações graves da disciplina tecnológica durante o seu cultivo. 3. Muitas vezes faltam rotações de culturas especializadas. 4. Presença de regime hídrico não regulamentado nas plantações. 5. Uso irracional de fertilizantes minerais e orgânicos disponíveis. 6. Não cumprimento das datas ideais de plantio com densidade claramente insuficiente. O uso de um esquema de plantio irracional com profundidade irregular de plantio de tubérculos. 7. Violação do requisito de um estado ideal de soltura e livre de ervas daninhas da camada de solo cultivada - tanto nas fileiras quanto entre as fileiras durante os cuidados de plantio. 8. Falta de um sistema para proteger as plantas de batata contra doenças. 9. Fatores meteorológicos, eventos climáticos adversos durante a estação de crescimento. 10. Falta de um complexo de modernas máquinas especializadas, equipamentos para cultivo de batata e instalações de armazenamento. 11. Razões organizacionais devido à falta de organização adequada do trabalho durante o cultivo e pouco conhecimento da cultura da batata precoce e técnica por parte dos executores. 12. Despreparação das explorações agrícolas (económica, técnica e organizacional) para uma produção altamente produtiva e altamente eficiente, embora comecem a mostrar interesse em batatas de semente básicas. 13. Falta de um sistema de informação à população sobre as novas variedades e suas características, falta de locais para vender batatas de semente básicas em pequenas quantidades e em pequenas embalagens convenientes. 14. Falta de estatísticas sobre a produção precoce de batata. 15. Falta de um sistema de formação de pessoal a todos os níveis para o complexo de produtos à base de batata. 16. Falta de agrometeopostos nos campos experimentais.
Actualmente, a produção de batata na República da Bielorrússia está concentrada nos sectores individuais e de pequena escala (95-97% da área total de plantação), ou seja, a batata tornou-se quase exclusivamente uma cultura de horta.
Nas grandes fazendas comerciais é cultivado apenas em uma área de 3,0 mil hectares e nas fazendas camponesas em uma área de 1,0 mil hectares. Ao mesmo tempo, existe uma tendência claramente visível para a concentração da produção de batata. Em oito distritos da República da Bielorrússia (de 54) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa e Chishminsky - mais da metade (60%) da área de plantio está concentrada em fazendas comerciais, 76,6% de são produzidas batatas e o rendimento está acima da média nacional nos últimos seis anos em 144...211%.
Isto é ainda mais pronunciado nas explorações camponesas. Em cinco distritos - Beloretsky, Iglinsky, Meleuzovsky, Ufa e Chishminsky - 57,4% da área colhida com batatas e 59,8% da colheita real de tubérculos estão concentrados, e o rendimento é superior à média da República da Bielorrússia em 128,7 - 440,7 % nos últimos seis anos. Nos últimos sete anos, os rendimentos da batata nas explorações comerciais e camponesas tornaram-se mais elevados do que nas explorações privadas.
Sem fornecer investigação científica sobre o estudo da biologia da batata e sobre o desenvolvimento e implementação de tecnologias agrícolas integradas inovadoras e economizadoras de energia e recursos da cultura com tudo o que é necessário, sem especialistas qualificados (desde operadores de máquinas a gestores e chefes de empresas), sem um conjunto completo de máquinas e equipamentos modernos para o cultivo de batata, sem suporte de informação rápido e de alta qualidade, será impossível competir com empresas líderes nas regiões da Federação Russa e com empresas estrangeiras num futuro muito próximo.
perspectivas
Na nossa opinião, para estimular a produção de batata numa base industrial, melhorar a qualidade da batata de mesa e dos produtos à base de batata, aumentar a comercialização e a rentabilidade da cultura no Bashkortostan, é necessário criar um Centro de Batata, combinando vários existentes e novas estruturas em um único complexo.
É necessário desenvolver, aprovar e aplicar um programa regional de longo prazo para o desenvolvimento da produção, armazenamento, processamento e venda de batatas na República da Bielorrússia para 2016-2020.
No âmbito do Centro da Batata e do programa para o desenvolvimento inovador da cultura da batata, criar o Cluster da Batata da República da Bielorrússia.
Com base numa análise do estado actual da produção de batata na República da Bielorrússia, as áreas prioritárias para o desenvolvimento do cultivo da batata na república incluem:
- desenvolvimento e aprimoramento da pesquisa científica sobre a cultura da batata desde sua biologia até a comercialização do produto final;
– aumentar o rendimento médio nas explorações comerciais e camponesas para 30 t/ha;
– transferência gradual das empresas produtoras de batata para tecnologias modernas de máquinas de produção, armazenamento e processamento;
– reduzir os custos por unidade de produção e garantir uma utilização económica e amiga do ambiente de materiais e fundos;
– aumentar a eficiência da utilização do potencial das variedades de culturas nacionais;
– desenvolvimento de sistemas modernos de produção de sementes com base científica e de novas regulamentações tecnológicas para a produção de batatas-semente originais, de elite e de reprodução;
– introdução e adesão estrita a um esquema regulamentado de certificação de batata-semente baseado na legislação moderna da Federação Russa e da República da Bielorrússia e nas normas GOST;
– criação de infra-estruturas para o mercado de sementes (incluindo parcelas familiares privadas), alimentos e batatas industriais;
Assim, o desenvolvimento adicional do cultivo da batata na Federação Russa e na Bielorrússia é impossível sem melhorar a ciência nacional, o uso eficaz de novos recursos genéticos, conquistas em fisiologia vegetal, biotecnologia, melhoramento genético e produção de sementes.*, fitopatologia, entomologia e proteção fitossanitária e produção agrícola, bem como a rápida promoção de tecnologias agrícolas altamente eficazes na prática agrícola.
As principais condições necessárias para a introdução e desenvolvimento de inovações na cultura da batata são as seguintes:
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- disponibilidade de tecnologias agrícolas de batata que provaram ser económica e ambientalmente eficazes;
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- apoio estatal às empresas agrícolas que dominam tecnologias agrícolas inovadoras da batata;
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- um sistema de informações em nível estadual e municipal sobre a prática de desenvolvimento de tecnologias agrícolas inovadoras de batata e o efeito econômico obtido com isso.
*Na região dos Urais e na República do Bascortostão, em 2015, as seguintes variedades foram incluídas no Registro Estadual da Federação Russa e aprovadas para uso: variedades extra-precoces - Meteor, Charoit; amadurecimento precoce - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, White Spring, Vineta, Zhukovsky precoce, Kamensky, Leader, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Dom-fafe (variedade de jardim); meio precoce - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kievsky, Setembro (variedade de jardim), Conto de Fadas, Senhora, Evolução, Excelência, Efeito; meia temporada - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzovok, Nadezhda, Nayada (variedade de jardim), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; meio-tarde - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.