Território: 314,4 mil metros quadrados km
População: 1 milhão 47 mil pessoas
Posição geográfica: A região está localizada na parte sudeste da Sibéria Ocidental. Faz fronteira com as regiões de Tyumen, Novosibirsk, Omsk, Kemerovo, Okrug Autônomo de Khanty-Mansi e o Território de Krasnoyarsk. Incluído no Distrito Federal da Sibéria
Clima moderadamente continental. A temperatura média em julho é +18 C, em janeiro -19,2 C.
Alívio: plano, muito pantanoso. A região de Tomsk faz parte do fenômeno natural mundial - o pântano da planície oeste da Sibéria. Em nenhum outro lugar do globo há tanta extensão de pântanos e florestas pantanosas como neste território. Uma parte significativa das terras da região de Tomsk é ocupada por florestas (cerca de 51% do território), geralmente em vários graus de alagamento, bem como pântanos (cerca de 31%), incluindo turfeiras. Os depósitos de turfa com espessura superior a 80 cm ocupam cerca de 24% do território da região. Grandes áreas de terras da região estão cobertas pelo processo de turfeiras em andamento; de acordo com algumas estimativas, aumentam em 1800 hectares anualmente.
Solos: automórfico, semi-hidromórfico e hidromórfico. Caracterizada pelo aumento do hidromorfismo, devido ao território pantanoso, e nas regiões do sul - pelo forte congelamento e lento descongelamento dos solos. Entre outras particularidades, deve-se destacar: a presença do segundo húmus em solos podzólicos e de floresta cinza; a presença de sobras em solos de textura leve; baixa temperatura do solo.
Área de terra agrícola: 1,2 milhões de hectares, dos quais terras aráveis - 676 mil hectares. A oferta de terras aráveis na região de Tomsk é uma das mais baixas da região oeste da Sibéria, per capita - 0,65 hectares. Para efeito de comparação, no Território de Altai existem 2,64 hectares de terra arável por habitante, na região de Novosibirsk - 1,36 hectares, na região de Omsk - 2,0 hectares. A média do Distrito Federal Siberiano é 1,15 hectares.
TEMPORADA 2018. PRODUÇÃO E CRESCIMENTO DE RENDIMENTOS
A batata na nutrição humana ocupa o segundo lugar depois do pão. Os camponeses da região de Tomsk, como em muitas outras regiões russas, consideram essa cultura com grande respeito.
A região de Tomsk sempre foi considerada uma das bandeiras para o cultivo de batatas na Sibéria. Apesar das condições climáticas adversas, a abundância de solos pantanosos, ervas daninhas e pragas, os cultivadores e criadores de batata Tomsk alcançam altos resultados de produção.
O rendimento médio da batata na região é de 190 cêntimos por hectare, mas os líderes, por exemplo, o melhoramento Zavarzinsky, recebem até 400 cêntimos por hectare, graças ao uso de modernos desenvolvimentos científicos, variedades promissoras e estrita adesão à tecnologia. Ao final de 2017, a colheita bruta de batata na região ultrapassava 33 mil toneladas.
FATO A rentabilidade da produção de batata em 2017 na região de Tomsk excedeu 17,5%.
De acordo com o Departamento de Desenvolvimento Social e Econômico da Vila da Região de Tomsk, em 2018 a área cultivada com batatas em organizações agrícolas, fazendas e empreendedores individuais é superior a 1,5 mil hectares, ou 17,5% de todas as culturas.
Segundo o serviço estatístico regional, os maiores produtores de batata da região de Tomsk são fazendas particulares, onde em 2018 foram plantadas batatas em uma área de mais de 7 mil ha.
SISTEMA DE TREINAMENTO DA INDÚSTRIA
Em 2018, o Departamento de Desenvolvimento Social e Econômico da Aldeia da Região de Tomsk começou a trabalhar com empregadores e instituições de ensino agrícola na formação das últimas competências necessárias para jovens especialistas no complexo agroindustrial. É dada atenção especial a uma das principais especialidades da agricultura - a agronomia.
Com base no ensino superior, agrônomos das fazendas da região de Tomsk foram treinados por 25 anos pelo Departamento de Agronomia e Tecnologia e Processamento de Produtos Agrícolas do Instituto Agrícola de Tomsk, um braço do NSAU. Em 2018, 115 alunos estão estudando lá. O último lançamento ocorreu em 2016, o próximo será em 2019. O plano de inscrição para 2019 é de 20 alunos em tempo integral e 30 alunos em meio período.
Entre os melhores da universidade estão os principais agrônomos das administrações regionais e grandes complexos agrícolas, bem como chefes de fazendas.
DESENVOLVIMENTO DE INFRAESTRUTURA DA INDÚSTRIA
Atualmente, a região de Tomsk oferece batatas entre 130 e 140%. Essa é uma cultura importante para a região, perdendo apenas para o trigo em importância.
Assim, OOO Kolpakov, uma fazenda de batata líder na região de Tomsk, produzindo mais de 5 mil toneladas de produtos por ano, planeja construir um armazenamento de batata com capacidade de 2019 mil toneladas até o final de 2,5. Durante a construção, serão utilizadas tecnologias modulares, que acabarão por aumentar a capacidade de armazenamento para 8 mil toneladas de vegetais e batatas por ano. Assim, a fazenda poderá fornecer durante todo o ano às redes comerciais e instituições sociais de Tomsk produtos locais de alta qualidade.
EXPLORAÇÕES AVANÇADAS
33 fazendas (8 empresas agrícolas e 25 fazendas camponesas) estão envolvidas na produção industrial de batatas na região, 16 delas localizadas na região de Tomsk. Três empresas têm o status de cultivar sementes (trabalhando de acordo com o esquema “super-super-elite”, “super-elite” e “elite”), fornecendo material de plantio de alta qualidade, não apenas para suas próprias empresas, mas também para colegas.
Os altos resultados em suas atividades são alcançados pelas empresas LLC Kolpakov, Favorit, empresa agrícola Zorkaltsevskaya, Zarechnoye, agricultores Mikhail Kolpakov e Vyacheslav Rychko e outros.
Duas grandes fazendas de batata estão localizadas nos distritos de Shegarsky e norte de Kolpashevsky. O distrito de Kolpashevsky é equiparado à categoria de regiões do extremo norte, ou agricultura extrema, mas mesmo lá os produtores agrícolas aprenderam a obter altos rendimentos.
SELEÇÃO E SEMENTE
No norte da região, existem campos experimentais do departamento Narym do Instituto de Pesquisa Siberiano de Agricultura e Turfa, da filial do Centro Científico Siberiano de Pesquisa Científica da Academia Russa de Ciências. Os cientistas desta unidade há mais de 70 anos (o melhoramento da batata desde 1938 e começaram a estudar a tecnologia agrícola desde 1912) estão melhorando as tecnologias e os sistemas de cultivo da batata para protegê-la de doenças.
O processo de seleção é realizado em um campo de rotação de dez campos em solo argiloso, podzólico e argiloso, com baixa fertilidade natural.
Nos locais de produção do departamento, foram iniciados os trabalhos de produção de sementes. A produção de sementes primárias é realizada de acordo com um esquema de quatro anos: primeiro ano - seleção das plantas iniciais; Ano XNUMX - teste do clone do ano XNUMX; Ano XNUMX - ensaio do clone do ano XNUMX; quarto ano - berçário super-super-elite. Organizações agrícolas são oferecidas sementes de variedades: Pamyati Rogachev, Solnechny, Yubilyar, Yugan, Sarovskiy.
No futuro, com base no departamento Narym do Instituto de Pesquisa Siberiano de Agricultura e Turfa, está planejado criar um centro para o desenvolvimento da seleção e produção de sementes no cultivo de batata, capaz de fornecer fazendas domésticas de alta qualidade na Sibéria com material doméstico de sementes. O instituto já instalou algumas instalações aeropônicas modernas, acelerando o processo de criação de variedades várias vezes. As tecnologias que o futuro centro usará permitirão não apenas organizar a reprodução, excluindo a infecção de tubérculos com vírus em qualquer estágio, mas também produzir minitubers sem solo o ano todo.
GRAU
Cientistas do Departamento de Narym do Siberian Research Institute of Agriculture and Peat criaram as seguintes variedades de batata: Narymsky early (1961), Kolpashevsky (1966), Ideal (1967), Priobsky (1972), Narymka (1989), Yanga (1997), Tomich (1998), Nakra (2000), Em memória de Rogachev e Antonin (2005), Solnechny (2006), Ketsky (2008), Yubilyar (2009), Yugana (2011), Sarovsky (2014). Basicamente, todas as variedades listadas estão incluídas no Registro Estadual de Realizações de Reprodução, aprovado para uso na Federação Russa. Além disso, os cientistas do instituto são co-autores das variedades: Narymchanin (Polesskiy - 36), Mãe e variedades criadas, mas não zoneadas: Krasa Naryma, Taezhnik, Vênus, Chaya, Belukha.
Variedades da seleção de Tomsk são resistentes a patógenos, bom e excelente sabor, além de um complexo de outros sinais positivos.
Variedades precoces (Priobsky, Antonina, Yubilyar, Sarovsky) formam uma produção comercializável no nível de 15-20 t / ha no 60º dia após a germinação. As variedades Ketsky, Solnechny, Pamyati Rogachev, Antonina caracterizam-se por um maior potencial de rendimento (50-60 t / ha e mais), mas acumulam a colheita principal numa data posterior. As variedades Nakra, Pamyati Rogacheva, Solnechny, Yugan e a primeira variedade Sarovskiy são capazes de acumulação de amido de 23% ou mais. As variedades de batata Tomich, Ketsky e Solnechny são adequadas para fazer batatas fritas, Antonina - para ultracongelamento, Yugan - para fazer batatas fritas.
No estágio atual, a tarefa de criação de batata no departamento Narym de SibNIISHKhiT consiste no cultivo de variedades de amadurecimento precoce de alto rendimento que são capazes de amadurecer mais rapidamente na curta estação de crescimento em temperaturas mais baixas do outono, mais resistentes a doenças e pragas, com altos indicadores de qualidade dos tubérculos. Atualmente, as variedades vestidas de vermelho com um formato de tubérculo perfeitamente uniforme são mais procuradas.
TOMSK BATATO HOLIDAY
Há vários anos consecutivos, a região realiza uma feira de outono - o "Festival da Batata" regional. A cada ano torna-se cada vez mais grande. Em 2017, cerca de cinco mil moradores de Tomsk e hóspedes da cidade participaram do feriado, que venderam 110 toneladas de batatas no total. Uma grande variedade de batatas varietais é oferecida anualmente na feira por um participante constante - o Instituto Siberiano de Pesquisa de Agricultura e Turfa - uma filial do SFNTSA RAS.
Durante o feriado, uma competição para o maior tubérculo de batata é realizada anualmente. Em 2017, os tubérculos-pesos pesados para a competição foram fornecidos por residentes dos distritos de Asinovsky, Pervomaisky, Molchanovsky, Tomsk, Shegarsky e Chainsky. De acordo com os resultados da pesagem, um tubérculo de 1330 gramas, cultivado nas terras dos molchanov, recebeu o título de "herói da batata".
TOMSKY ZEMLE - JOVENS BATATAS!
O departamento Narym do Instituto Siberiano de Pesquisa em Agricultura e Turfa, na cidade de Kolpashevo, na região de Tomsk, trabalha no cultivo de batatas coloridas há cerca de 10 anos.
Os cientistas já conseguiram obter tubérculos de flores roxas, azul-violeta e também vermelha (não apenas a casca é pintada, mas também a carne). Segundo os criadores, as batatas são ricas em antioxidantes. No entanto, no momento, as variedades ainda não foram registradas e, portanto, são cultivadas apenas em pátios particulares. A produção industrial será possível somente após a aprovação no teste.
DIA DO CAMPO 2018: SETOR DA BATATA
No âmbito do fórum agroindustrial de três dias "Field Day-2018" na região de Tomsk, um dia inteiro foi dedicado ao desenvolvimento do cultivo da batata. Com base em OOO Kolpakov na região de Tomsk - o líder regional na produção de batata - foi realizado um seminário prático externo "Batatas na Sibéria: experiência de cultivo e perspectivas de desenvolvimento". O evento reuniu cerca de 50 cientistas, criadores, produtores de batata das regiões de Moscou, Kemerovo, Novosibirsk e Tomsk.
O chefe da empresa, Denis Kolpakov, fez uma demonstração de um moderno equipamento de cultivo de batata, com cerca de 40 unidades na fazenda. Os tratores John Deer eficientes em termos de energia, as máquinas de lavoura com arrasto Lemken, o complexo de plantação de batata Grimme, etc. trabalham no campo. - toda a gama de soluções técnicas e inovações em tecnologia agrícola, que permite à fazenda realizar o trabalho de campo com precisão e dentro do prazo. Os participantes do encontro conheceram linhas modernas de preparação pré-venda de batatas (embalagem em 2,5 kg líquidos e em embalagem premium de tecido combinado; embalagem a vácuo de batata descascada).
O interesse especial de cientistas-criadores e cultivadores de batata-praticantes foi despertado pela inspeção dos campos de cultivo de batata, onde hoje tanto as variedades nacionais - Kemerovochanin, Tuleevsky - e as estrangeiras são cultivadas (pela primeira vez neste ano, plantações experimentais de variedades de batata da Aliança Alemã de Sementes).
“Observamos os campos da fazenda Kolpakov LLC e ficamos muito impressionados”, comentou Anastasia Borovkova, chefe do departamento de batata da Aliança Alemã de Sementes (Moscou). - Tecnologias que são aplicadas na empresa, desde o preparo do solo até a proteção de plantas, - em um nível muito alto. Considerando as duras condições climáticas e a curta temporada de cultivo, a produção média de batata de 220 centners alcançada na fazenda também é digna de respeito.
Os participantes do seminário também foram apresentados ao trabalho do Laboratório de Métodos Biotecnológicos de Melhoramento e Produção de Sementes de Culturas Agrícolas do Instituto Siberiano de Pesquisa de Agricultura e Turfa, uma filial do SFNCA RAS na aldeia de Bogashevo, onde pesquisas modernas estão sendo realizadas para obter minitubérculos de batata saudáveis por microclonagem.