Em janeiro de 2024 ocorreu mais uma expedição de negócios, organizada pela nossa revista com o apoio do Sindicato da Batata e do portal POTATOES NEWS. Desta vez, a Índia tornou-se um local de atração para os especialistas da indústria russa.
Os viajantes visitaram um país de contrastes, onde a alta tecnologia convive com tradições milenares.
Durante a viagem, o grupo descobriu que a batata na Índia é cultivada principalmente em pequenas propriedades, onde o plantio e a colheita muitas vezes são feitos manualmente. Mas o processamento da colheita é feito por poderosas empresas modernas que produzem um grande volume de produtos.
Os participantes da viagem de negócios visitaram o escritório da Technico Agri Sciences Limited, uma empresa especializada na produção original e de elite de sementes de batata. Os russos inspecionaram o laboratório da empresa onde são produzidas sementes saudáveis e receberam informações sobre as variedades de culturas mais comuns no país.
O grupo ficou muito interessado em um breve passeio pelas fazendas indianas: especialistas russos puderam caminhar pelos campos onde são cultivadas batatas de semente e de mesa e visitar os armazéns locais de vegetais.
Nossos compatriotas visitaram uma das maiores empresas produtoras de máquinas agrícolas da Índia. A empresa Mahindra é líder reconhecida na fabricação de tratores e fornece aos agricultores outras unidades necessárias.
Na Natural Storage Solution Unip. Ltda. (NSSPL), que desenvolve sistemas de refrigeração industrial, os russos viram equipamentos para a produção de batatas fritas congeladas e fricassé saindo das linhas de montagem.
Um passeio pela Universidade de Ciências Agrícolas de Bengaluru permitiu-nos conhecer as principais áreas de investigação da organização científica, incluindo alterações climáticas, biotecnologia, agricultura de precisão, pré-melhoramento e outras. Os turistas de negócios foram conduzidos através de laboratórios universitários e estufas de demonstração.
No local de produção da KF Biotech Pvt Ltd, dedicada à produção de batata-semente e ao cultivo de banana, os viajantes aprenderam como funciona o laboratório de micropropagação de plantas. Aqui, os convidados tiveram a oportunidade de comparar as tecnologias indiana e russa para a obtenção de sementes de batata livres de vírus.
A viagem com o programa de negócios mais intenso deixou muitas impressões. Os participantes da viagem à Índia os compartilharam de boa vontade com o colunista da revista.
Ekaterina Balashova, Chefe da agência de consultoria "Northern Star", região de Krasnodar:
– Participei desta expedição como agente da atividade econômica externa. Fui confrontado com a tarefa de apoiar as transações comerciais que os seus participantes pudessem concluir.
Dirigentes e especialistas de empresas com atuação relacionada ao negócio da batata se interessaram pelas perspectivas de aquisição de sementes, equipamentos de processamento, produtos acabados, bem como de venda de produtos próprios.
Durante a viagem falamos sobre a importância de seguir todos os trâmites legais, a importância dos documentos que acompanham a transação, as características de sua execução e pontos-chave que devem receber atenção especial.
Acho que minha ajuda profissional foi útil para outros participantes. E embora não tenham sido assinados acordos de cooperação com o lado indiano, os colegas russos consideraram as possibilidades de aquisição de equipamento e batata-semente para o futuro, calcularam a viabilidade de tais aquisições e os custos associados.
A viagem abriu novos horizontes para o meu negócio. As reuniões com os chefes das grandes empresas revelaram-se muito interessantes e úteis. Empresas mundialmente famosas, como a Technico Agri Sciences Limited e a Mahindra, operam fora dos seus países. Os contactos com os chefes dos seus departamentos de comércio exterior interessados em encontrar parceiros no mercado russo permitir-nos-ão expandir a cooperação entre os nossos países num futuro próximo.
Michael Michurin, Agrônomo Chefe do CJSC Samara-Solana, Região de Samara:
– O objetivo da minha viagem à Índia foi conhecer a indústria de cultivo de batata deste país. Eu realmente queria saber como eles organizam a produção e seleção de sementes e como é organizada a proteção química das culturas. Também estava interessado na possibilidade de celebrar contratos para o fornecimento de sementes de alta reprodução para a Rússia.
Imediatamente me chamou a atenção que mesmo em grandes e poderosas empresas de cultivo de batata há muito trabalho manual. Isto é compreensível, uma vez que a Índia não tem escassez de trabalhadores. Mas continuo a acreditar que a mecanização e a automatização da agricultura aceleram e melhoram significativamente todos os processos e ajudam a melhorar a qualidade dos produtos.
Foi uma surpresa para mim que existam fazendas cujas atividades incluem todo o ciclo de trabalho com a batata: desde o cultivo in vitro até a venda de batatas fritas. Nunca vi nada assim aqui na Rússia.
Graças à viagem pudemos aprender muito sobre o trabalho dos nossos colegas indianos e as peculiaridades do desenvolvimento da cultura local da batata. Mas a comunicação dentro da nossa delegação revelou-se mais do que útil. Conheci pessoas interessantes que cultivam batatas e conheci velhos e bons amigos.
Enquanto estávamos na Índia, conversávamos constantemente sobre as realidades russas, discutíamos sobre os problemas da indústria e as formas de resolvê-los. Trocamos opiniões sobre variedades individuais de batata e seu desempenho em diferentes regiões da Rússia. Discutimos a tecnologia de produção agrícola dependendo de suas condições de cultivo.
Esta viagem deu-nos a oportunidade não só de trabalhar frutuosamente e aprender alguma coisa, mas também de descansar bem e “reiniciar”. E ao voltar para casa, iniciamos a próxima temporada com novas forças, novos pensamentos e ideias.
Olga Molyanova, gerente do Molyanov Agro Group LLC (MAG), região de Samara:
– A viagem à Índia, além dos fins de trabalho, teve como objetivo enriquecer a minha experiência cultural e ampliar os meus horizontes pessoais. E foi um sucesso em todas as áreas.
Durante a viagem, planejei estudar os métodos e tecnologias de cultivo de batata em um país desconhecido. E direi desde já que o que mais me impressionou foi a variedade de variedades de culturas aqui cultivadas, as características locais e a tecnologia da sua produção.
Ao contrário da Rússia, a agricultura indiana consiste principalmente em pequenos agricultores que cultivam parcelas de terra com menos de quatro hectares. Eles colhem várias safras 3-4 vezes por ano.
Este país tem condições climáticas completamente diferentes e o princípio do zoneamento territorial se aplica à agricultura. Assim, nas regiões do norte, são produzidas principalmente sementes e as batatas cultivadas na parte ocidental da Índia são utilizadas para processamento.
Na expedição de negócios, ganhei uma experiência valiosa interagindo com agricultores e especialistas indianos. Pude ver exemplos de inovação e adaptação bem-sucedidas da produção de batata às condições propostas.
Nossa delegação conseguiu visitar muitos locais interessantes: campos, locais científicos e de produção, laboratórios e depósitos. Vimos com nossos próprios olhos o trabalho de empresas renomadas como Technico Agri Sciences Limited e Mahindra.
Após a visita, os membros da delegação discutiram activamente o que viram e partilharam as suas impressões. E, claro, discutiram se era possível aplicar a experiência indiana no nosso país.
Denis Pavlyuk, chefe de uma empresa camponesa (fazenda), região de Novgorod:
– Foi uma excelente oportunidade para conhecer um novo país, conciliar uma viagem turística com uma viagem de trabalho, e até na companhia de profissionais e pessoas com interesses semelhantes.
Anteriormente, já trabalhamos com a Technico Agri Sciences Limited e a Mahindra, comprando delas sementes de batata. A colaboração durou vários anos até termos o nosso próprio programa de produção de minitubérculos. E enquanto comunicava no seu território, percebi o interesse dos indianos em contactos comerciais.
Minha visita favorita foi à cidade de Bangalore, onde estão localizadas a Universidade de Ciências Agrícolas e a KF Biotech Pvt Ltd, uma empresa que atua no cultivo de batatas e bananas. Acontece que tecnologias semelhantes são usadas para produzir culturas tão diferentes, e isso foi surpreendente.
Fiquei convencido de que as abordagens russa e indiana ao cultivo da batata são bastante semelhantes. Mas no nosso país este negócio é conduzido numa escala diferente: por explorações agrícolas maiores, em vastas áreas. E nos campos locais não encontramos um único trator com potência superior a 100 cavalos, e o trabalho manual foi utilizado em todos os lugares.
Também vimos tecnologias que eram notavelmente diferentes das nossas. Além de instalações padrão de armazenamento de vegetais semelhantes às da Rússia, edifícios de vários andares de aparência primitiva, “equipados” com pisos e prateleiras de madeira, são comuns na Índia.
Eu estava realmente interessado na produção local de equipamentos para congelar, fritar e processar batatas, bem como em equipamentos de armazém. Quando surgir a questão sobre a compra de tal linha para a nossa fazenda, talvez consideremos a Índia como um fornecedor potencial.
Roman Yatsumira, Diretor de Atividade Econômica Estrangeira LLC "ChemAgro", marca registrada BINOM, região de Krasnodar:
– A expedição de negócios à Índia me atraiu com a oportunidade de me comunicar com profissionais da indústria da batata. O próprio país foi de grande interesse, assim como as perspectivas de entrada no mercado indiano com os medicamentos da nossa empresa.
Além de participar do programa principal de negócios, também tive reuniões em agenda individual. Junto com a delegação, visitou grandes empreendimentos e fazendas do agronegócio, além de manter negociações com fabricantes de fertilizantes, empresas distribuidoras de produtos fitofarmacêuticos e fertilizantes.
Na viagem aprendi muitas coisas interessantes e até inusitadas. Na Índia, eles usam soluções tecnológicas e técnicas originais e têm uma abordagem diferente para cultivar e armazenar sementes de batata para processamento.
Os métodos de trabalho dos agricultores locais, à primeira vista, são simples, mas na verdade eficazes. É indicativo como eles organizam seus depósitos de vegetais. Este exemplo mostra que nas pequenas empresas nem todos os processos precisam ser complicados; em alguns casos, a simplicidade só é benéfica. O nível profissional dos agricultores indianos é bastante elevado e os resultados do seu trabalho que vimos nos campos confirmam-no.
Nos últimos meses visitei quatro países do Médio Oriente e da Ásia. Penso que agora o Oriente está a tornar-se uma direção promissora para a Rússia estabelecer laços comerciais e desenvolver a interação no setor agrícola. O mercado asiático promete-nos um grande futuro; precisamos de confiar nele e construir aqui relações de longo prazo.
Estou muito grato aos organizadores pelo alto nível e abordagem cuidadosa da viagem, por um programa tão rico. Foi extremamente interessante para mim ouvir as declarações dos meus colegas russos sobre questões actuais do cultivo da batata e conhecer as suas opiniões sobre o nível de produção agrícola na Índia. E a comunicação com representantes de empresas agrícolas deste país nos deu a oportunidade de ampliar nossos horizontes, adquirir novas experiências e trocar conhecimentos.
Vasily Belenky, agrônomo de sementes da Vi Fry LLC, região de Lipetsk:
– Este passeio conseguiu combinar uma viagem emocionante e um rico programa de negócios. Os participantes da expedição desfrutaram do exotismo do sul da Ásia e puderam avaliar o nível do cultivo da batata na Índia: desde a produção básica de sementes até o processamento.
Tudo o que vimos imediatamente se correlacionou com o que estávamos acostumados na Rússia. Considerando que a Índia é um dos líderes do setor, eu queria determinar meu lugar no mundo da batata e entender com que tipo de futuro deveríamos contar.
Há cerca de cinco anos, nossa empresa comprou minitubérculos indianos cultivados com sua tecnologia clássica, em solo de coco e em sistema aeropônico. Mas nos últimos anos, o cultivo doméstico de batata avançou muito e satisfazemos 95% das nossas necessidades de sementes utilizando material russo.
Pessoalmente, admirei o facto de as fábricas indianas estarem equipadas com as suas próprias linhas de produção de qualidade aceitável. Também precisamos de lutar por isso, porque até agora a maior parte dos equipamentos, máquinas, componentes e reagentes é entregue à Rússia pelo Ocidente.
Quanto aos armazéns de alta tecnologia, a questão do seu equipamento também é resolvida através do produto interno. Enquanto continuamos a importar todo o material de engenharia, os indianos sobrevivem sozinhos. Eles não dependem de suprimentos do exterior, organizam sua produção em pouco tempo e economizam muito dinheiro. Acho que industrialmente eles se tornaram muito mais fortes do que nós.
Mas temos as nossas vantagens, antes de mais nada - condições climáticas, vastos territórios e solos férteis, que proporcionam oportunidades de crescimento e investimento. E a base científica russa, parece-me, agora é apresentada de forma mais adequada. Quantas novas variedades de diversas culturas estão sendo criadas pelos criadores, e muitas delas representam uma séria concorrência para as ocidentais.
Nadezhda Grigorieva, Contador chefe Molyanov Agro Group LLC (“MAG”), região de Samara:
– A viagem à Índia me impressionou muito. A organização da viagem em si e do passeio de negócios realizado no seu âmbito merece os maiores elogios.
Em todos os lugares que visitamos, como a Universidade de Ciências Agrícolas de Bangalore, fomos informados sobre o trabalho que estava sendo feito lá. A demonstração de realizações, laboratórios, equipamentos e instalações de armazenamento era obrigatória. Até a cobertura das características dos processos agronômicos, aos quais tenho uma ligação indireta, foi verdadeiramente fascinante.
Durante meu conhecimento do negócio da batata, literalmente tudo me surpreendeu! Neste país não se cultivam grandes áreas de terra como a nossa. Um agricultor indiano pode cultivar um terreno do tamanho de uma sala de 25 metros e cultivar batatas nele com sucesso. À custa da colheita, ele se alimenta ou entrega a colheita em um ponto de distribuição especial.
Os agricultores locais utilizam principalmente trabalho manual e ferramentas agrícolas simples. As instalações de armazenamento de vegetais da maioria dos agricultores indianos estão equipadas apenas com prateleiras e escadas de madeira. Levantam redes pesadas com tubérculos na própria cabeça, sem recorrer ao auxílio de meios técnicos.
É incrível que os índios que trabalham na terra consigam desenvolver a agricultura sem investir muito dinheiro nela. Além disso, fornecer produtos de qualidade não só ao consumidor final, mas também a uma indústria de transformação bem desenvolvida.
Irina Berg