A maioria das variedades de batata de consumo ainda não é suficientemente resistente ao calor e à seca, concluiu Ben Bredek, da 3 Point Potatoes, uma empresa comercial em Jabik, Limburg, relata Portal Nieuweoogst.nl. Como consultor, participa do projeto piloto "Cultivo sustentável de batatas de consumo".
Cerca de quarenta variedades francesas de batatas de mesa são cultivadas no campo de teste em Jabiq. O foco está em variedades que exigem menos nitrogênio, toleram bem a seca e o calor e às vezes têm resistência à requeima.
Esses fatores são de grande importância para o projeto piloto porque 2022 foi seco e quente pela quarta vez em cinco anos. Temperaturas acima de 35 graus são prejudiciais para as plantas. Neste caso, a batata sofre mais com o calor do que com a seca.
Além das fábricas de fritas francesas, também é importante envolver empresas de embalagens e empresas de sementes no projeto piloto, disse Bredek.
Além disso, as partes envolvidas no projeto piloto de variedades de mesa estão estudando o vírus YNTN. Este vírus forma vesículas e anéis na pele, o que é prejudicial aos tubérculos, que devem ser adequados para lavagem.
O Projeto Batata para o Consumidor Sustentável faz parte do Programa de Práticas Fitossanitárias.