Uma das fazendas no distrito de Gorodishchensky da região de Volgogrado produz uma safra não convencional para a região - cebolas de inverno. A colheita não é planejada como de costume - no outono, mas no meio do verão. O que levou um fazendeiro a fazer um experimento agrícola?
A remoção mecânica de ervas daninhas é o dia a dia dos horticultores urbanos. As cebolas foram plantadas neste campo em setembro. Eles estão se preparando para a colheita em junho. O trabalho está programado para começar em algumas semanas. O experimento com a chamada cebola de inverno é realizado na fazenda desde 2017 e é considerado um grande sucesso.
Arkady Dudov, chefe da fazenda camponesa: “Plantamos esta cebola no ano passado - 18 hectares. Eles o removeram antes de todo mundo, venderam antes de todo mundo. Isso também é um grande impulso para o dinheiro. Ou seja, as pessoas pagam pelo arco egípcio ou pelo meu. Este é o ponto - crescer o mais cedo possível. "
Arkady Dudov cultiva vegetais há quase 30 anos. Com o tempo, diz o agricultor, o custo das sementes importadas aumentou significativamente e a base de criação nacional foi praticamente perdida, as sementes tiveram que ser compradas anualmente. Portanto, decidimos começar a nos criar. A primeira remessa foi trazida da Sérvia.
- Este é um campo de seleção, experimental. A coisa mais importante que este campo dará à luz são as sementes.
Eles esperam obter mais de três toneladas de sementes este ano. A fazenda conta com um produto ecologicamente correto. Para crescer assim, você precisa seguir uma determinada tecnologia. Primeiro, o campo deve ficar em pousio, depois é semeado com grãos, eles não serão colhidos, mas poderão crescer verdes. E só então o arco será plantado.
Arkady Dudov, chefe da fazenda camponesa: “Não receberemos grãos daqui. Vamos esperar a maturação da cera dessa cultura e primeiro triturá-la e depois ará-la. Quando falamos de um produto amigo do ambiente, devemos falar de um cultivo adequado. As cebolas que serão cultivadas aqui serão cultivadas praticamente sem produtos químicos. ”
Os agrários têm certeza de que essa tecnologia pode aumentar significativamente a produtividade. Em dois anos, eles planejam abandonar completamente a compra de material de plantio. E se tudo correr bem, então em quatro para começar a implementação das sementes. Existe uma demanda. As sementes híbridas importadas, dizem os agricultores, são caras.
Viktor Voluchevsky, agricultor: “Custa 24 mil um maço por hectare, são necessários 5 maços por hectare. 120 mil, grosso modo. Caro, caro, muito caro. "
As tarefas são ambiciosas: aumentar significativamente o volume de produção para que haja oportunidade de vender material de plantio para outras regiões do país. Afinal, a chamada cebola do inverno tem um sistema de raízes poderoso e é capaz de resistir a geadas severas.