LLC "Agrofirma KRiMM" é um dos maiores produtores de alimentos e batatas de semente e vegetais de campo aberto na Rússia. Em 2020, a safra bruta da produção agrícola foi de 162 toneladas. Além disso, a fazenda se dedica ao cultivo de cereais, colza e saladas. A área total semeada é de mais de 822 mil hectares. O empreendimento inclui um complexo robótico de equipamentos de envase e embalagem, uma linha para lavagem / polimento de produtos vegetais, o maior armazém de vegetais da Rússia com câmaras frigoríficas e um laboratório único de cultivo de sementes primárias de batata “SoKar” (batatas varietais), credenciado por o Centro Agrícola Russo, que fornece à empresa sementes de elite: desde a obtenção de minitubérculos de plantas de tubo de ensaio até produtos acabados.
É por isso que a empresa agrícola "KRiMM" aposta no desenvolvimento de uma direcção de selecção e produção de sementes a nível europeu, capaz de competir não só no mercado interno mas também no estrangeiro.
Outra unidade importante é uma fábrica de processamento de batata. Este projeto único não tem análogos no território da Federação Russa. A capacidade de processamento anual é de 15 toneladas de produtos acabados, tanto para as necessidades de produção quanto para o varejo e os setores HoReCa e B000B. A planta está equipada com uma linha de alto desempenho que produz produtos inovadores de batata, como batata pasteurizada com aditivos naturais com vida útil de até 2 dias sob a marca Half-Cooked e Fresh Cut - batata descascada fresca com vida útil de até 60 dias. Para a sua produção, são utilizadas variedades de batatas especialmente selecionadas e de bom gosto.
A Agrofirma KRiMM LLC está se movendo em direção a um nível qualitativamente novo de desenvolvimento de produção sistematicamente por 20 anos. Fundada em 1999 com base na fazenda camponesa "Niva", hoje a empresa é uma das maiores explorações agrícolas de cultivo de batata e legumes, não só na região de Tyumen, mas também na Rússia. Inicialmente, o negócio agrícola baseava-se nos princípios da especialização e concentração, da concretização das conquistas do progresso científico e tecnológico, da competitividade dos indicadores económicos e de qualidade dos produtos manufaturados.
Hoje a empresa agropecuária utiliza as melhores realizações de seleção, aplica as mais avançadas tecnologias de cultivo de sementes e hortaliças, os últimos modelos de máquinas e equipamentos especializados. Por exemplo, no laboratório SoKar, em todas as etapas da propagação da batata-semente, o controle de qualidade é realizado por meio de análise de PCR (reação em cadeia da polimerase), bem como ELISA (ensaio imunoenzimático). O laboratório produz 1 mil plantas de tubos de ensaio anualmente para obter 000 de minitubérculos. Como resultado, a coleção de batatas da fazenda inclui 000 variedades - Rosara, Zekura, Karatop, Gala, Innovator, Lux, Bravo, Red Scarlett, etc.
A área cultivada com batata-semente é superior a 950 ha, o rendimento médio é de 27 t / ha.
A inovação mais significativa nas tecnologias para a produção de produtos agrícolas na empresa agrícola "KRiMM" é o desenvolvimento por etapas do sistema de agricultura de precisão.
A fazenda possui 2500 hectares de terras irrigadas. Os especialistas monitoram regularmente a umidade do solo e chegam à conclusão de que a irrigação é uma ciência completa. Um papel importante no desenvolvimento de novas tecnologias no empreendimento é o monitoramento constante do estado de fertilidade do solo, sua acidez - principalmente no plantio de batata e repolho.
Todos os anos, é realizada uma operação nos campos da Agrofirm para melhorar radicalmente a estrutura do solo, para isso no período de inverno são trazidas até 500 toneladas (!) De turfa por 1 hectare.
Graças a essas inovações, mesmo em anos difíceis, a fazenda recebe de forma constante mais de 150 mil toneladas de produção bruta. Nos últimos três anos, a colheita bruta de batatas ultrapassou consistentemente 100 toneladas! É importante que a Agrofirma utilize sementes da categoria "Elite" para o plantio de batata comercializável. Isso permite aumentar sistematicamente a capacidade produtiva, melhorar as condições de trabalho dos trabalhadores, hoje são 000 (!) E prestar um atendimento de qualidade.
A estratégia escolhida, o trabalho árduo da equipe, a atividade de investimento ativo levaram a empresa agrícola "KRiMM" ao nível mundial da produção agrícola e garantiram a satisfação das crescentes demandas dos consumidores. Hoje, os produtos da empresa são fornecidos para várias regiões da Rússia: de Kaliningrado a Vladivostok, bem como para os países da CEI e Sérvia.