Agora, no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento, existem 428 variedades de batatas. Apenas metade deles são domésticos. Este ano, o Registro do Estado adicionou uma nova variedade da Sibéria.
O Sokur foi criado por funcionários do Instituto Siberiano de Pesquisa de Produção e Melhoramento de Plantas (SibNIIRS), que faz parte do Centro Federal de Pesquisa “Instituto de Citologia e Genética”. Distingue-se pelo excelente sabor e contém uma quantidade bastante grande de amido - 19%. A pesquisadora sênior SibNIIRS Anna Safonova relata que a variedade é extremamente resistente a Alternaria, requeima, crustáceo da batata, murcha de fusarium e também à batata dourada nematóide. Sokur foi obtido pelo cruzamento das variedades Adretta e Symphony.