Em 2019, a participação dos produtos importados ascendeu a 52,4% do mercado russo de vegetais enlatados em termos físicos, de acordo com analistas da agência de marketing ROIF Expert.
De acordo com o estudo “O mercado de vegetais enlatados na Rússia: pesquisa e previsão até 2024”, no final do ano passado, a Rússia importou vegetais enlatados no valor de US $ 441,4 milhões. Observa-se que desde 2016 o volume de suprimentos aumentou 6,5 pontos percentuais.
A estagnação da demanda e a competição com produtores estrangeiros têm maior impacto no mercado de conservas de vegetais. Os vegetais enlatados russos são produzidos principalmente por empresas no território de Krasnodar, na República de Kabardino-Balkarian e na região de Smolensk. Três regiões respondem por 68,5% da produção nacional de alimentos enlatados, e para o período de 2016 a 2019. as empresas reduziram sua produção anual em 29,6 mil toneladas.
Os analistas observaram que, ao contrário dos vegetais frescos, o segmento de milho doce em lata, ervilha e pepino em conserva praticamente não cresce.
China e Espanha lideram o fornecimento de vegetais enlatados. No início de 2020, esses países exportaram produtos no valor de US $ 37,4 milhões para a Rússia.
“Os fabricantes chineses levam em volumes, enquanto os espanhóis geralmente lideram em termos de receita. <…> Os mais indicativos são os dados de todo o ano, uma vez que o mercado de conservas de legumes na Rússia está sujeito a flutuações sazonais. Em 2019, as empresas espanholas importaram US $ 101,7 milhões em produtos para a Rússia e as chinesas importaram US $ 85,1 milhões ”, descobriram os especialistas de marketing da ROIF Expert.
Outros 10% do mercado russo são ocupados por produtos da Bielo-Rússia. No ano passado, o país enviou 46,7 mil toneladas de vegetais em lata para a Rússia, o que é 1,8 vezes mais que o volume exportado de vegetais em lata em 2016. As importações da Itália também aumentaram significativamente em 37,5%.