A revista Potato System publica um relatório diário sobre a situação do mercado de batata de mesa. Recebemos informações sobre preços e progresso da colheita de produtores agrícolas em diferentes regiões da Rússia.
Nas condições atuais, a demanda por batatas continua baixa e os preços no atacado colocam em dúvida a rentabilidade da produção agrícola.
Resultados da pesquisa diária 2.0 de 4 a 11 de novembro de 2022
Data da pesquisa | Por favor, indique a região em que sua fazenda está localizada | Preço por kg de batatas em rublos | Você está vendendo batatas esta semana? | Que batatas de qualidade você oferece para venda? |
04.11.2022 15: 00: 36 | Брянская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
05.11.2022 14: 53: 22 | Udmurtia | р.10,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
05.11.2022 17: 15: 46 | Курская область | р.30,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
05.11.2022 17: 41: 17 | Ростовская область | р.12,50 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
05.11.2022 19: 30: 53 | Московская область | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
06.11.2022 8: 26: 59 | Астраханская область | р.20,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
06.11.2022 9: 41: 00 | Тульская область | р.17,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
06.11.2022 10: 12: 51 | Chuvashia | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
07.11.2022 6: 54: 27 | Permanente | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
07.11.2022 9: 42: 48 | Курская область | р.30,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | Calibre de 50 mm a 80 mm, limpo, não requer lavagem e escavado até 18 de setembro antes das chuvas |
07.11.2022 10: 55: 45 | Пензенская область | р.17,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
07.11.2022 13: 22: 31 | Ленинградская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
07.11.2022 15: 48: 56 | Новгородская область | р.16,50 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
07.11.2022 16: 05: 09 | Костромская область | р.20,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
07.11.2022 16: 20: 58 | Астраханская область | р.16,00 | Vendemos por todos os métodos indicados: online, a intermediários, de forma independente | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
07.11.2022 16: 33: 02 | Краснодарский край | р.18,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
07.11.2022 16: 52: 34 | Komi | р.35,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
07.11.2022 17: 00: 08 | Краснодарский край | р.17,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 7: 08: 43 | Ульяновская область | р.16,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 10: 07: 21 | Ростовская область | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 11: 52: 23 | Курская область | р.25,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 13: 14: 08 | Новгородская область | р.25,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 13: 15: 25 | Краснодарский край | р.19,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 13: 17: 21 | Красноярский край | р.18,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
08.11.2022 13: 18: 56 | Ульяновская область | р.17,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
08.11.2022 13: 22: 13 | Permanente | р.17,50 | - não, já foi vendido | - calibre abaixo de 40 mm e/ou com problemas de qualidade |
09.11.2022 7: 56: 02 | Udmurtia | р.13,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 9: 11: 34 | Ярославская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
09.11.2022 10: 11: 15 | Ленинградская область | р.13,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
09.11.2022 10: 22: 40 | Нижегородская область | р.11,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 10: 48: 14 | Липецкая область | р.16,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 11: 09: 11 | Ростовская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
09.11.2022 12: 19: 33 | Ульяновская область | р.16,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 16: 46: 05 | Udmurtia | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 16: 48: 22 | Псковская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
09.11.2022 16: 49: 49 | Chuvashia | р.14,50 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 16: 52: 51 | Ставропольский край | р.22,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
09.11.2022 16: 56: 03 | Mari El | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 18: 32: 36 | Ленинградская область | р.14,50 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
09.11.2022 22: 06: 31 | Karelia | р.18,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
09.11.2022 22: 11: 27 | Chuvashia | р.20,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
09.11.2022 23: 17: 11 | Udmurtia | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
10.11.2022 6: 36: 02 | Волгоградская область | р.18,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 8: 03: 40 | Самарская область | р.18,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
10.11.2022 8: 33: 30 | Ярославская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 9: 20: 33 | Ярославская область | р.20,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
10.11.2022 9: 26: 08 | Свердловская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 9: 28: 16 | Брянская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 9: 32: 30 | Московская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
10.11.2022 9: 37: 16 | Ростовская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 9: 39: 40 | Свердловская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 9: 40: 19 | Тульская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 12: 15: 07 | Ульяновская область | р.17,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 12: 30: 18 | Курская область | р.30,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tatarstan | р.11,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 16: 20: 29 | Иркутская область | р.10,50 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 16: 21: 56 | Алтайский край | р.10,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 16: 23: 21 | Волгоградская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
10.11.2022 16: 24: 34 | Челябинская область | р.9,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
10.11.2022 16: 28: 35 | Тверская область | р.17,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
10.11.2022 20: 29: 46 | Ярославская область | р.16,50 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Parte dos agricultores assumiu uma atitude de esperar para ver, por exemplo, nas repúblicas do Tartaristão e nas regiões de Udmurtia, Ulyanovsk, Moscou e Penza. Os agricultores esperam que, de meados de janeiro até o final de março do próximo ano, possam vender seus produtos a um preço melhor. O principal é não aumentar o volume de batatas importadas dos países vizinhos.
Mas na região de Stavropol eles acreditam que os preços vão subir no início de dezembro e o comércio será mais ativo. Foi nesse cenário que se desenvolveram os acontecimentos dos anos anteriores. Se a previsão não se concretizar, os agricultores locais ainda têm menos motivos para reclamar da vida. De fato, hoje as batatas Stavropol são vendidas mais caras do que os tubérculos em muitas outras regiões da Rússia.
Os agrários de Kuban estão francamente desapontados com os resultados desta temporada. Mesmo os preços da batata precoce, a verdadeira marca desta região, foram muito mais baixos no ano passado do que em 2021. Em algumas fazendas, eles não veem sentido em armazenar a safra a longo prazo e tentam vender ativamente até que a concorrência se torne ainda mais forte. Outros armazenam alguns tubérculos para continuar a venda depois de dois meses.
A partir de 10 de novembro de 2022, batatas de mesa em lotes de 20 toneladas ou mais eram vendidas em nosso país a um preço de 9 a 35 rublos o quilo.
Os preços mais baixos foram registrados na região de Chelyabinsk (RUB 9,00/kg) e no território de Altai (RUB 10,00/kg). As batatas acabaram sendo um pouco mais caras na região de Irkutsk (10,50 rublos/kg), na República do Tartaristão e na região de Nizhny Novgorod (11,00 rublos/kg). O custo dos tubérculos foi ainda maior nas regiões de Udmurtia (12,25 rublos/kg), Bryansk (12,50 rublos/kg) e Sverdlovsk (13,00 rublos/kg).
As batatas custam um pouco mais na República de Mari El (14,00 rublos/kg), nas áreas de Leningrado (14,17 rublos/kg), Pskov, Tula (15,00 rublos/kg) e Rostov (15,13 rublos). /kg). Os preços foram ainda mais altos nas regiões de Moscou, Yaroslavl e Lipetsk (16,00 rublos/kg), nas regiões de Chuvashia, Ulyanovsk e Volgogrado (16,50 rublos/kg), na região de Perm (16,75 rublos/kg) .
A marca média foi superada pelos preços das batatas nas regiões de Penza e Tver (17,00 rublos/kg), nos territórios de Krasnodar e Krasnoyarsk, na República da Carélia e na região de Samara (18,00 rublos/kg). E também nas regiões de Kostroma (20,00 rublos/kg) e Novgorod (20,75 rublos/kg), no território de Stavropol (22,00 rublos/kg).
O custo máximo das batatas de mesa na Rússia foi na região de Kursk (28,75 rublos/kg) e na República de Komi (35,00 rublos/kg).
Obrigado a todos que participaram da pesquisa da revista.
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