De acordo com o The Local, a Suíça está experimentando uma safra baixa de batata este ano, e os produtores de chips observam que o país carece de matéria-prima para processamento. Ao mesmo tempo, a demanda por chips aumentou 30%: devido às restrições da pandemia, as pessoas estão mais propensas a sentar em casa em vez de ir a restaurantes.
Os processadores afirmam que, para suprir o déficit, é necessário importar pelo menos 20 mil toneladas de batata. Mas a entrada de produtos no país é dificultada por regulamentações de importação complexas destinadas a proteger os agricultores locais: é necessária uma licença especial da Administração Agrícola Federal.
Os fabricantes de chips relatam que é impossível determinar, nesta fase, a gravidade da escassez. As conclusões só podem ser feitas em dezembro, quando toda a safra estará nos armazéns.