O resultado final em 2019 é de 7,5 milhões de toneladas de batata no setor industrial. Isso é 5,5% (396,5 mil toneladas) a mais do que em 2018. Assim, a próxima safra para os produtores agrícolas está sob o signo de superprodução com todas as dificuldades decorrentes.
Alexey Krasilnikov, Diretor Executivo da União da Batata da Rússia
PREÇOS
Na primeira década de fevereiro, as batatas na Rússia Central e na região do Volga são vendidas em média de 8 a 9 rublos / kg, ou seja, 15 a 20% mais baratas que no mesmo período do ano passado. Embora não existam pré-requisitos para uma mudança na situação: existem muitos produtos no mercado.
IMPORT
Das tendências positivas, vale a pena notar que os volumes de batatas de mesa importadas na Rússia ainda estão em um nível mínimo, embora o fornecimento de produtos antigos do Egito, Azerbaijão, Israel etc., obviamente, ainda esteja.
Com base nos dados do início de fevereiro, pode-se presumir que o volume do produto importado, muito provavelmente, não ultrapassará o do ano passado. Lembre-se, de acordo com Rosstat, na temporada 2018/2019. os volumes de importação de batatas de mesa para a Rússia caíram 45% - para 316 mil toneladas (de 569 mil toneladas na temporada 2017/2018).
Embora não se deva superestimar a importância desse fato: no ano passado, a redução na oferta de batatas importadas não afetou os preços e o nível das vendas domésticas.
EGITO
No ano passado, o fornecimento de batata egípcia ao nosso país diminuiu quase 3 vezes - de 359 para 127 mil toneladas. O principal motivo é a má colheita na Europa. Os produtores egípcios enviaram a maior parte de sua produção para alta demanda e preços altos.
Este ano, o mercado europeu (principalmente na Alemanha) está novamente enfrentando uma escassez de batatas. Também está sendo recebida informação sobre a escassez de culturas em Chipre, e este país tradicionalmente fornece batatas de alta qualidade aos países da UE. Assim, existem pré-requisitos para que a atenção dos fabricantes egípcios volte a ser direcionada para mercados europeus mais lucrativos.
AZERBAIJÃO
Não menos de perto, a União da Batata está monitorando a situação no Azerbaijão. No início de fevereiro, o gabinete de ministros do país anunciou a decisão de abolir os direitos de importação sobre a batata-semente, a fim de apoiar a produção precoce de batata. O Azerbaijão aplicou medidas semelhantes antes, mas antes não eram cobrados direitos sobre os suprimentos em março, abril e maio. A partir deste ano, os importadores estarão isentos de tarifas estaduais de fevereiro a abril. Isso significa que a primeira safra de sementes importadas com isenção de impostos no país será colhida não em maio, mas em abril. Os produtores agrícolas do Azerbaijão esperam que uma mudança em termos (ou seja, um início mais precoce do trabalho e um período de crescimento ideal para a safra) ajudará a aumentar os rendimentos, reduzir os custos de produção para os agricultores e reduzir o custo das primeiras batatas.
Não vamos esquecer que o principal comprador das primeiras batatas do Azerbaijão é a Rússia. No ano passado, o volume de entregas de batatas deste país foi menor do que o habitual: no Azerbaijão, grandes direitos de exportação estavam em vigor até 30 de abril, então as autoridades tentaram estabilizar os preços no mercado interno. E em junho, o nicho de batatas precoces em nosso país foi ocupado por produtores domésticos das regiões sul. Este ano, as coisas podem ser diferentes.
CHINA
Linha separada selecione China. Hoje, a imprensa publica muitas informações sobre os possíveis problemas da Rússia devido ao cancelamento do fornecimento de vegetais deste país. Na realidade, as dificuldades podem surgir apenas no Extremo Oriente e parcialmente na Sibéria Oriental; a maior parte dos produtos chineses foi entregue lá.
Infelizmente, não é fácil direcionar o fluxo de vegetais e batatas para o Extremo Oriente a partir da parte européia da Rússia.
EXPORTAÇÃO
Segundo o FCS, nesta temporada foram entregues na Ucrânia cerca de 200 mil toneladas de batatas de mesa russas. E estamos falando de entregas diretas para o país, excluindo as regiões de Donbass. Esse canal ajudou muitos produtores de batata domésticos a vender seus produtos com lucro.
Além disso, as entregas de batatas de mesa da Rússia foram realizadas para a República da Moldávia e para a Sérvia, embora não em tal escala. O desenvolvimento da cooperação com a Moldávia foi prejudicado pela podridão anelar - um objeto regulamentado para a Federação Russa e quarentena para a Moldávia. Para um número significativo de remessas de batatas russas, o Rosselkhoznadzor não emitiu certificados fitossanitários.
Após analisar a situação atual, a Supervisão Agrícola Russa deste ano planeja formar um mapa da propagação da podridão-anelada no país, para que posteriormente, com base nesses dados, tome uma decisão sobre a emissão ou não de certificados fitossanitários.
ENTREGA DE BATATA DE SEMENTE NO EXTERIOR
Na atual temporada, as questões sobre o fornecimento de batatas de semente dos países da UE estão sendo abordadas com bastante dificuldade. No início de fevereiro, só podemos falar com confiança sobre o fornecimento de lotes de sementes da Finlândia. A Alemanha também dá esperança para uma previsão otimista. Os especialistas da Rosselkhoznadzor já estão realizando testes laboratoriais de amostras de lotes destinados à Rússia. Mas o fornecimento de sementes da Holanda ainda não está claro.
Os especialistas em supervisão de Rosselkhoz estão aguardando um convite para o controle de pré-embarque, mas a Holanda está pronta para oferecer apenas uma auditoria sistemática da produção de batata de semente, sem análise laboratorial de lotes específicos em laboratórios russos. Não se sabe se as partes poderão concordar. Além disso, o tempo para chegar a um consenso permanece catastroficamente pequeno. Os representantes das empresas de melhoramento observam que, nessa situação, eles não excluem a possibilidade de os lotes formados para a Rússia serem redirecionados para outros países.
Não devemos esquecer que uma proporção significativa do material de sementes da Holanda é de variedades para processamento (e falando de lotes com minicubers, são variedades 100% para processamento industrial). A interrupção no fornecimento dessas partes pode ter um impacto muito negativo nos planos de longo prazo dos operadores russos.
Quase no mesmo estágio, a questão está no fornecimento de batatas de semente da França. É interessante notar que, no ano passado, ela ocupou um lugar muito modesto entre os fornecedores de material de sementes para o nosso país: as importações somaram apenas cerca de 7 toneladas de batata. Mas, na temporada atual, o volume de pedidos preliminares aumentou para 3 toneladas, cerca de 000 a 5 operadores russos expressaram sua disposição de trabalhar com material francês.
Além disso, vários operadores alemães, cujas variedades são cultivadas em França, por diversos motivos (em alguns casos - fitossanitários, noutros - por insuficiência de volumes na Alemanha) manifestaram o desejo de mudar para o abastecimento de variedades para a Rússia da França. O lado francês garantiu repetidamente que não haverá obstáculos para o controle de pré-embarque, mas no momento nenhum progresso foi feito nessa direção. Ou seja, o risco de interrupção do fornecimento continua muito alto.
E, para concluir, algumas palavras sobre a República da Bielorrússia. A grosso modo, esperamos o fornecimento de batata-semente ao nível dos anos anteriores: ou seja, 4 a 6 mil toneladas.
NOVAS VARIEDADES NO REGISTRO DE ESTADO
Nesta temporada, um recorde no início (20 de dezembro), foi realizada uma reunião da comissão de especialistas sobre emendas ao Registro Estadual das realizações de seleção permitidas para uso.
Para consideração foram variedades de batatas, legumes e melões. Após a reunião, 30 novas variedades de batata foram introduzidas no Registro Estadual da Federação Russa; três deles (Austin, Sorentina, Fontane) são destinados ao setor de processamento. Cinco variedades (Indigo, Carmen, Lux, Prime, Red Scarlett), incluídas no Registro Estadual anteriormente, expandiram o leque de regiões de uso.
ÁREAS DE CRESCIMENTO
O Ministério da Agricultura da Federação Russa prevê atualmente que a área cultivada com batatas no setor industrial da Rússia na nova temporada permanecerá no nível do ano passado. Ao mesmo tempo, os especialistas levam em consideração que algumas das empresas agrícolas, após outra, não muito lucrativas para os produtores de batata, se recusarão a cultivar ou reduzir o volume de sua produção. Mas, paralelamente, a área de produção de batatas para processamento vai crescer - a pedido de empresas em desenvolvimento ativo (Belaya Dacha, Agrico, etc.).