Como você sabe, os agricultores não têm safras fáceis, mas cada ano traz suas próprias dificuldades e problemas. Como os produtores de batata na Rússia se lembrarão do final de 2020?
De acordo com a revista, a rizoctoníase ganhou destaque em termos de gravidade de todas as doenças conhecidas da "batata" neste ano. Embora o problema não afetou todas as regiões da Rússia.
A propagação da doença em números
De acordo com o Centro de Agricultura da Rússia, em geral, no território da Federação Russa em 2020, a manifestação de rizoctonia manteve-se ao nível de 2019 e observou-se um desenvolvimento predominantemente moderado da doença. Lembre-se que durante o verão de 2019, a doença foi detectada em uma área de 23,30 mil hectares. No mesmo período de 2020, a derrota das plantações de batata foi registrada em uma área de 21,47 mil hectares.
Ao mesmo tempo, observou-se um agravamento da situação em várias regiões.
Já no Distrito Federal Central, em 2020, a propagação da doença foi registrada em uma área de 5,59 mil hectares (em 2019 - 4,90 mil hectares). A área da área tratada contra rizoctonia foi de 1,50 mil hectares (em 2019 - 0,03 mil hectares). No Noroeste do Distrito Federal, foi detectada a disseminação do patógeno nas plantações de batata em uma área de 7,56 mil hectares (em 2019 - 5,01 mil hectares). A área tratada contra a doença foi de 1,79 mil hectares (em 2019 - 1,30 mil hectares). No Distrito Federal do Volga, a área afetada pelo patógeno do plantio de batata foi de 3,19 mil hectares (em 2019 - 2,64 mil hectares). Não foram realizados tratamentos contra a doença (em 2019 - 1,4 mil hectares).
Mas também houve territórios onde a disseminação da doença de Rhizoctonia diminuiu.
Por exemplo, no Distrito Federal Sul, foram registradas manifestações da doença no plantio de batata em uma área de 0,31 mil hectares (em 2019 - 1,20 mil hectares). A área de tratamentos contra o patógeno foi de 0,01 mil hectares (em 2019 - 1,08 mil hectares). No Distrito Federal do Cáucaso Norte, nenhum dano foi detectado em plantações de batata (em 2019 - 0,30 mil hectares). Nenhum tratamento de patógenos foi realizado.
No Distrito Federal de Ural, no plantio de batata, a doença se manifestou em uma área de 2,10 mil hectares (em 2019 - 3,69 mil hectares). A área de tratamentos contra o patógeno foi de 2,36 mil hectares (em 2019 - 1,63 mil hectares). No Distrito Federal Siberiano, nas plantações de batata, a disseminação do patógeno foi detectada em uma área de 2,21 mil hectares (em 2019 - 4,16 mil hectares). Não houve tratamento para a doença em 2019 e 2020. No Extremo Oriente do Distrito Federal, foi detectada infecção por rizoctonia em plantios de batata em uma área de 0,50 mil hectares (em 2019 - 1,40 mil hectares). Não foram realizados tratamentos contra o patógeno (em 2019 - 0,06 mil hectares).
Especialistas do Centro Agrícola Russo da Federação Russa associam a diminuição nas áreas afetadas de plantações de batata nos distritos federais do Sul, do Cáucaso do Norte, Ural, Siberiano e Extremo Oriente com as condições climáticas prevalecentes durante a estação de cultivo das plantas. Além disso, segundo especialistas, o sucesso de muitas fazendas no combate à doença se deve ao trabalho sistemático de beneficiamento dos campos com produtos fitofarmacêuticos.
O aumento da área de distribuição da rizoctônia nas plantações de batata nos Distritos Federal Central, Noroeste e Volga foi ocasionado por longos períodos de alta umidade, além da diminuição do número de tratamentos de plantas no ano anterior.
Deve-se notar que a maior taxa de infecção (mais de 100) no verão de 2020 foi encontrada no Território de Perm (em 2019 - 29,28). Um aumento na taxa de infecção também foi registrado na República da Carélia - 1,58 (em 2019 - não atendido), Vologda - 6,30 (em 2019 - 4,90), Kaluga - 0,24 (em 2019 - não atendidas), Kostroma - 1,58 (em 2019 - 1,29), Tver - 0,04 (em 2019 - não atendidas), regiões de Yaroslavl - 0,03 (em 2019 - não atendidas) , Komi Republic - 0,84 (em 2019 - não cumprido), Mari El Republic - 0,11 (em 2019 - não cumprido), Sverdlovsk - 0,78 (em 2019 - 0,69) e Regiões de Chelyabinsk - 0,81 (em 2019 - 0,36).
O aumento mais rápido no número de lesões com rizoctonia foi observado nos meses de julho e agosto. Mudanças freqüentes na temperatura do ar e fortes chuvas contribuíram para o desenvolvimento ativo do patógeno.
Os editores gostariam de agradecer a assessoria de imprensa do Centro Agrícola Russo pelo material fornecido
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Do ponto de vista da ciência
Maria Kuznetsova, Chefe do Departamento de Doenças da Batata e Vegetais do Instituto Científico Orçamentário Federal do Estado VNIIF, Candidata em Ciências Biológicas
De acordo com as observações do Instituto de Pesquisas Científicas Russas de Fitopatologia (VNIIF), as manifestações mais significativas de rizoctonia neste ano foram características de Vladimir, Tver, Yaroslavl, Vologda, Novgorod, Leningrado, Kostroma, Moscou, Smolensk, Pskov e várias outras regiões do país.
Causas da doença
Uma das razões para o desenvolvimento ativo da doença de Rhizoctonia na atual temporada são as condições climáticas favoráveis para o patógeno Rhizoctonia solani. Por exemplo, na região de Moscou, na segunda e terceira décadas de maio, a temperatura do ar estava abaixo dos valores médios das temperaturas de longo prazo. A onda de frio não pôde deixar de afetar as safras cultivadas: as plantas de batata durante este período ficaram para trás em desenvolvimento, em comparação com os indicadores estatísticos médios, em 1-2 semanas, e enfraqueceram. Além disso, a partir da terceira década de maio, assim como em junho e julho deste ano, houve uma queda significativa nas precipitações (no contexto de indicadores médios de longo prazo) na região. Todos esses fatores contribuíram para o desenvolvimento precoce e intensivo da rizoctonia.
Ao mesmo tempo, o problema da rizoctonia está associado não apenas às condições meteorológicas, mas também a uma série de razões igualmente importantes. Entre eles: baixa qualidade do material de semente; violação das datas de plantio (estamos falando de casos em que os produtores de batata começam a plantar tubérculos de semente não vernalizados em solo frio), não cumprimento de rotações de cultura, atrasos na colheita, etc.
Manifestações externas
Sabe-se que o fungo Rhizoctonia solani é capaz de infectar a batata em todas as fases da ontogênese, desde a germinação até a colheita. A doença pode se manifestar na forma de crosta negra, necrose reticular e manchas profundas nos tubérculos, apodrecimento dos brotos, morte de estolhos e raízes. Além disso, entre os sintomas está a podridão seca da parte subterrânea do caule - na forma de úlceras marrons ("madeira podre") ou placa "feltro" branco-acinzentada ("perna branca").
O principal dano é causado pelo fungo durante o desenvolvimento das mudas. Em clima úmido e frio, quando a temperatura do solo é inferior a 8° C, nos tubérculos plantados, os escleródios (estágio dormente do fungo) germinam com micélio, que penetra nos brotos e leva à formação de manchas escuras deprimidas. Às vezes, os brotos doentes morrem antes de chegar à superfície. Em climas quentes, as mudas podem crescer e se tornar uma planta com uma lesão de cascalho na parte inferior do caule, as folhas superiores torcidas ao longo da veia.
Resultado
A rizoctonia de batata causa perdas quantitativas de rendimento e uma diminuição na qualidade comercial dos tubérculos. Os indicadores de produtividade da batata caem devido à perda de mudas, danos aos caules, estolhos e raízes, o que, por sua vez, afeta o tamanho, número e comercialização dos tubérculos.
Na Rússia, as perdas diretas de rendimento com a rizoctônia podem chegar a 25%, e a redução na comercialização dos tubérculos chega a 30%.
Medidas de prevenção e controle
Para combater a doença de forma eficaz, é necessário o uso de uma série de medidas:
- Use para plantio saudável, de preferência material de plantio certificado.
- Introdução prioritária de variedades precoces e intermediárias de batata com uma temporada de cultivo de 60-80 dias, bem como variedades que são resistentes e ligeiramente afetadas por esta doença
- Conformidade com a rotação de culturas.
É importante lembrar que o cogumelo Rhizoctonia solani pode persistir por muito tempo no solo (3-4 anos), em tubérculos de batata, seus voluntários e restos de plantas. O fungo tolera com sucesso o inverno na forma de escleródios nos tubérculos e no solo, bem como na forma de micélio.
Além disso, deve-se ter em mente que, além da batata, R. solani é capaz de infectar uma série de hortaliças (como tomate, beterraba e abóbora), bem como ervas daninhas silvestres (como quinua, cardo de semeadura e cavalinha).
Cereais (aveia, trigo de inverno e centeio, cevada, milho), tremoço, alfafa e gramíneas perenes são considerados os melhores predecessores que reduzem o estoque infeccioso de rizoctonia.
- Plantar tubérculos em solo quente de acordo com os requisitos de profundidade e densidade.
A profundidade ideal de plantio é determinada levando em consideração a textura e o teor de umidade do solo (em solos pesados - o plantio é mais raso; em solo arenoso - mais profundo). Quando uma crosta se forma em solos pesados e flutuantes, uma etapa necessária do trabalho é gradar o campo quatro a cinco dias após o plantio e nas mudas, caso contrário aumenta a probabilidade de infecção das plantas.
A densidade ótima de plantio do ponto de vista fitossanitário é de 50 mil tubérculos por hectare. Um aumento para 60-80 mil aumenta significativamente o desenvolvimento da doença de rizoctonia em todos os órgãos das plantas.
- A introdução de doses crescentes de fertilizantes orgânicos no solo e o uso de adubo verde.
É difícil para R. solani competir com os microrganismos do solo; portanto, a aplicação de fertilizantes orgânicos pode reduzir o nível de infecção do solo.
O papel dos siderados também é difícil de superestimar. Em muitas fazendas, as plantas da família dos crucíferos - Brassica juncea (mostarda sarepta), Raphanus sativus (rabanete), Sinapis alba (mostarda branca), Eruca sativus) - são usadas como biofumigantes contra vários patógenos fúngicos que vivem no solo (Rhizoctonia solanic, Colletotrichum , Helminthosporium solani, Streptomyces scabies, Spongospora subterranea) e nemátodos de cisto de batata. Na época da floração (quando mais de 50% da floração total), as plantas são ceifadas, trituradas e aradas. No solo, os metabólitos secundários das plantas (glucosinolatos) são degradados em compostos voláteis (por exemplo, isotiocianatos), que têm um efeito fumigante sobre os patógenos e nematóides.
- Limpeza oportuna e de alta qualidade.
A colheita não deve ser adiada por mais de duas semanas após o corte; é inaceitável deixar tubérculos pequenos e danificados no campo).
- Usar fungicidas para tratar tubérculos de sementes ou usá-los no plantio de batatas.
A principal tarefa dos produtos químicos de proteção de plantas durante este período é reduzir a nocividade da rizoctonia e de outros patógenos do solo.
Os resultados dos testes de longo prazo realizados no VNIIF contra um fundo infeccioso com Rhizoctonia solani confirmam a alta eficácia dos medicamentos à base de azoxistrobina, fludioxonil, penflufeno, fluxapiroxade e outros ingredientes ativos na proteção contra a doença de rizoctonia.
КС