O inverno com neve salvou uma proporção significativa das safras de inverno que sofreram com o tempo seco no outono. A abundância de umidade na primavera é típica para a maioria das regiões da Rússia. Especialistas da empresa August, maior fabricante russa de produtos fitofarmacêuticos, observam que em 2021 há pré-requisitos para uma primavera prolongada, quando o derretimento lento da neve e do solo frio podem enfraquecer as mudas. Culturas em condições de deficiência de nutrientes são indefesas contra muitos fitopatógenos. Para safras individuais, devido às suas doenças e fatores climáticos, é possível perder até 20% da produção se não forem tomadas medidas a tempo de alimentação e proteção das plantas.
No início de março, o Centro Roshidrometeorológico melhorou a previsão das safras de inverno: se no início do inverno a participação das safras ruins e não emergidas era estimada em um quinto de todas as áreas com safras de inverno, agora é menos de um décimo : a precipitação de inverno melhorou significativamente a situação.
“As flutuações globais nos fenômenos climáticos que estamos testemunhando são verdadeiramente surpreendentes e afetam o mundo inteiro”, disse Dmitry Belov, chefe do departamento de desenvolvimento de produto da empresa de agosto. - Neste inverno, pudemos observar nevascas em todo o país, do sul à Sibéria, sem falar nas geadas do outro lado do planeta - por exemplo, no Texas. Deve-se notar que o outono passado foi bastante estressante para os agricultores do sul e parte das regiões centrais da Rússia. Com a seca, eles enfrentaram a questão: espere a umidade e semeie mais tarde, ou semeie mais cedo, mas aprofunde a semeadura. No segundo caso, as plantas são mais húmidas, mas têm menos possibilidades de perfilhamento e, via de regra, podem formar apenas um caule produtivo. Agora, após nevascas, vemos que a semeadura profunda naquelas regiões onde as lavouras de inverno não correm o risco de hibernar não fazia sentido, a semeadura tardia teve oportunidade de se desenvolver e, portanto, já podemos falar de uma colheita potencialmente normal. No entanto, foi extremamente difícil prever tal curso de eventos durante a campanha de semeadura de outono ”.
Como observam os especialistas em "agosto", não se trata apenas de precipitação. O vento e a geada geralmente desempenham um papel importante - a neve dos campos em tais condições pode soprar em buracos e ravinas. No entanto, neste inverno o clima estava do lado dos fazendeiros. Por exemplo, no Território de Stavropol, onde a parte central da região foi primeiro coberta de neve, seguida da parte oriental mais seca, em tempo relativamente calmo a temperatura do ar aumentou, uma crosta de gelo se formou e os ventos fortes deixaram de representar uma ameaça para os campos. A neve que permanece sobre eles, ao derreter, poderá saturar o solo. As baixas temperaturas no Distrito Federal Central (por exemplo, uma queda do termômetro para -37 ° C na região de Tula) também não prejudicaram o trigo de inverno: a altura da cobertura de neve nessa época havia chegado a um metro aqui e protegia o cultivo. O mesmo se aplica à Região Central da Terra Negra, ao Distrito Federal do Noroeste, à Sibéria e à maioria das regiões da Rússia. A República do Tartaristão, Território de Altai e outras regiões com um clima acentuadamente continental sobreviveram a um inverno típico - sem anomalias graves e com precipitação normal. Essas condições já estão criando as pré-condições para a obtenção de rendimentos básicos de grãos (até 30 centners por hectare). Mas o aumento da produtividade vai depender das chuvas de verão, já que tradicionalmente a umidade é escassa aqui. Como o ano de 2020 mostrou, os produtores agrícolas que se preocupam com medidas relacionadas à preservação da umidade, como mudança para o cultivo mínimo, uso de plantas de cobertura e preservação dos resíduos da colheita, terão uma vantagem.
No entanto, devido à seca do outono, os agrários que semearam a estupro de inverno se viram em uma situação de incerteza: se o trigo de inverno nessas condições pode esperar ou ir para a neve na fase de “encosta”, hibernar e crescer, então a estupro é frequente morre sob tais circunstâncias. A parcela de áreas "perdidas" com a semeadura de estupro no Distrito Federal Sul pode ser da ordem de 50%, e a questão da ressemeadura terá que ser decidida não só pelos produtores da região Sul, mas também por algumas fazendas do município. Distritos Federais do Noroeste e Central. Em geral, os especialistas da empresa "agosto" prevêem que a área plantada de colza na Rússia continuará a crescer, mas não tão rapidamente como nos últimos 5 anos: em várias regiões, os agricultores preferem semear girassol ou linho em vez de óleo , que apresentou alta rentabilidade após a safra de 2020
Esta primavera pode ser prolongada em muitas regiões. Se o solo aquecer lentamente, a época de semeadura mudará ou cairá em períodos de frio, o que também pode afetar o rendimento potencial. Os produtores de batata enfrentaram esse problema no ano passado, e essa situação pode se repetir. Quando plantadas em solo frio, as infecções bacterianas e fúngicas, que infestam uma parte significativa do material da semente, desenvolver-se-ão rapidamente e, nestas condições, o tratamento fungicida dos próprios tubérculos e os sulcos de plantação serão de particular importância.
No contexto de grandes volumes de neve, os agricultores também podem enfrentar problemas como o amortecimento das safras de inverno. A cobertura de neve não vai embora em um dia, com geadas noturnas, é possível a formação de uma crosta de gelo, e se nessa época as mudas já estão se desenvolvendo intensamente, se alimentando e respirando, então o processo de consumo dos nutrientes da planta em si vai muito rapidamente, enquanto que em baixas temperaturas, seu consumo através da raiz do sistema é extremamente limitado. Em colheitas de inverno enfraquecidas, o mofo da neve, o mofo da tifulose e a esclerotinose se desenvolvem sob a cobertura de neve. A alta umidade cria condições para o aparecimento de oídio e vários tipos de podridão radicular nos cereais de inverno e primavera. No Território de Krasnodar, muitas fazendas já começaram a alimentar as safras de inverno para evitar que enfraquecem.
A semeadura de cevada em condições de primavera prolongada é ameaçada por doenças como a mancha marrom e a mancha reticulada e, para prevenir o desenvolvimento de infecção, o primeiro tratamento fungicida de mudas deve ser realizado o mais cedo possível - antes de, por exemplo, no caso do trigo.
“Em 2020, algumas regiões da Rússia receberam colheitas realmente grandes pela primeira vez, inclusive com o aumento da área cultivada”, diz Dmitry Belov. - No outono, voltamos a observar uma tendência de aumento da área com lavouras de inverno. A produtividade por hectare também está crescendo, e levando em consideração o potencial de muitas variedades, bem como os fatores climáticos, quando as condições favoráveis para a agricultura, junto com o aquecimento, se deslocam para o norte, torna-se necessário aumentar a frequência dos tratamentos com agentes. contra doenças de plantas - fungicidas. Afinal, as infecções nas novas condições também começam a progredir. "
Para safras individuais, devido às suas doenças e fatores climáticos, é possível perder até 20% do rendimento se não forem tomadas medidas a tempo de alimentação e proteção das plantas. Quanto às pragas, a cobertura de neve que preservou as lavouras também proporcionou condições amenas de inverno para insetos adultos e pupas. Ao mesmo tempo, os especialistas observam que o número de pragas como a traça do repolho diminuiu em 2020, em geral, a dinâmica de sua população está diminuindo, e este ano não deve causar sérios problemas aos produtores agrícolas ou aos apicultores que são obrigados para limitar o vôo dos insetos ao processar os campos.
“Espero que este ano contornemos as geadas de abril no Distrito Federal Sul, pois isso ameaça prejudicar as plantações de trigo de inverno bem desenvolvidas, bem como os botões dos pomares de maçã, o que afeta negativamente a qualidade e a quantidade de maçãs e, portanto, seu preço no futuro. ", - acrescenta Dmitry Belov.
Entre os fatores que podem afetar indiretamente a colheita, os especialistas chamam a introdução de cotas e impostos sobre a exportação de trigo, centeio, milho e cevada, além de oleaginosas. Vários agricultores e especialistas já anunciaram uma possível redução da área cultivada com cereais. No entanto, o trigo nas empresas agrícolas russas representa 50% ou mais de todas as áreas semeadas e, em 2021, o espaço de manobra para os grandes agricultores será reduzido devido aos parques formados de máquinas e equipamentos agrícolas especializados, às peculiaridades da rotação de culturas e outros fatores. Porém, no futuro, as restrições de mercado podem ter um impacto mais sério na estrutura da safra.
Os preços dos produtos vegetais na safra agrícola 2020/2021 também podem ser afetados pelas dificuldades com o movimento de mão de obra estrangeira para os campos russos devido à pandemia de coronavírus em curso. “Se houver pré-requisitos para isso, sugiro enviar alunos aos campos das universidades agrícolas, incluindo todas as faculdades, - como se costuma dizer, para sentir o cheiro de pólvora”, diz Dmitry Belov. “Essa prática de campo, por sua vez, pode se tornar um ímpeto para o desenvolvimento de inovações: os futuros especialistas, vendo quão difícil é o trabalho de um agricultor, pensarão em como simplificá-lo e melhorá-lo”.