O Daguestão é um importante produtor de repolho em nosso país. Dentro da república, o cultivo de repolho está concentrado principalmente no distrito de Levashinsky, onde cerca de 350 mil toneladas são cultivadas anualmente. O rendimento médio por hectare de um campo de repolho no Daguestão é de 550 centavos, enquanto a média nacional é de 352 centavos por hectare.
Em janeiro de 2022, o rendimento desta safra era de cerca de 600 centavos por hectare, segundo o Ministério da Agricultura da República.
No sul da república, você pode cultivar repolho quase o ano todo. Estes dias na aldeia de Dzhalgan, região de Derbent, o repolho branco está sendo colhido. Sharip Sharipov, primeiro vice-ministro da Agricultura e Alimentação da República do Daguestão, conheceu o processo de colheita. Ele estava acompanhado por Yusif Gereykhanov, chefe do Departamento de Agricultura do Distrito de Derbent, Kishtili Kurkiev, diretor da Estação Experimental do Daguestão - uma filial do VIR, e Magomed Boratov, professor do Centro Federal de Pesquisa da República de Dermatologia.
Como observou Sharip Sharipov, a peculiaridade do cultivo de repolho em clima frio é que os produtos resultantes são ecologicamente corretos, pois não há necessidade de tratamentos químicos de plantas contra doenças e pragas. Tais produtos são altamente valorizados no mercado consumidor, vão diretamente do campo para as gôndolas das lojas das regiões do país.
Além disso, ele observou que o Ministério da Agricultura e Alimentação da República do Daguestão está tomando medidas para aumentar a oferta de repolho do Daguestão para as cidades de nosso país. Desde 2022, um novo projeto federal foi lançado para apoiar o cultivo de hortaliças em campo aberto, trabalhos serão realizados para aumentar o volume de repolho produzido.
“Se os produtores de repolho anteriores se concentravam em variedades e híbridos de seleção estrangeira, hoje quase metade dos plantios são ocupados por variedades de seleção doméstica, criadas por cientistas da Academia Timiryazev e da empresa de sementes Poisk. O Ministério da Agricultura e Alimentação da República do Daguestão tem trabalhado em estreita colaboração com essas duas estruturas científicas nos últimos dois anos. Sob a direção do Ministério da Agricultura da Rússia, criamos locais de demonstração para várias culturas em Derbent, Levashinsky e várias outras regiões com apoio científico da Estação Experimental do Daguestão. Convidamos horticultores para esses locais e mostramos as vantagens dos híbridos de seleção doméstica em condições reais de campo. Os agricultores estão ouvindo, especialmente porque as sementes domésticas são 2 vezes mais baratas que as estrangeiras, a qualidade dos produtos em várias posições também é maior. Pretendemos continuar este trabalho educacional”, disse Sharipov.