O preço da batata começou a subir no Uzbequistão. Nas últimas duas semanas, os preços médios no atacado dos produtos aumentaram 17%, embora até então estivessem estáveis desde o início de agosto.
De acordo com a EastFruit, os preços das batatas no Uzbequistão estão agora no nível mais alto das últimas três safras: as batatas são vendidas a US $ 0,33 o quilo. Em 2020, neste momento, os preços das batatas não ultrapassavam US $ 0,29, e em 2019 - US $ 0,23. A principal razão para o aumento dos preços: o aumento dos preços da batata nos principais países fornecedores.
A batata é o principal item de importação do setor de frutas e vegetais no Uzbequistão. Apesar de todos os esforços para substituir as importações, o volume das importações de batata no país não para de crescer.
Os principais fornecedores de batatas são Cazaquistão, Rússia e Quirguistão. Além disso, em 2020, o Cazaquistão respondia por 76% dos suprimentos. O pico da importação de batatas desses países costuma ocorrer precisamente em setembro-novembro - período de colheita e oferta máxima do produto nos mercados da Federação Russa e do Cazaquistão.
Em 2021, tanto na Rússia quanto no Cazaquistão, os preços estão altos e continuam a crescer rapidamente. As batatas no Uzbequistão são agora mais baratas do que nos países exportadores. Para impulsionar as importações de batata, o Uzbequistão precisará aumentar significativamente os preços internos no atacado ou encontrar fornecedores alternativos.
De acordo com dados oficiais, o volume de produção de batata no primeiro semestre de 2021 no Uzbequistão foi de mais de 1,5 milhão de toneladas de batata, o que é 3,5% a mais que no ano passado.