De acordo com o Ministério da Agricultura e Pescas regional, a partir de 20 de julho, os agricultores locais colheram cerca de 80 mil toneladas de batata precoce (a partir desta data em 2021 - 56 mil toneladas) com um rendimento médio de 350 c/ha. Além disso, o aumento diário da coleta nos dias de hoje é de 3,5 a 5 mil toneladas.
Não menos intensiva é a recolha de produtos vegetais. A partir de hoje, totalizou 19,3 mil toneladas, 8% a mais que em 2021 (17,9 mil toneladas). Neste segmento, o aumento diário é de 1-1,5 mil toneladas.
Repolho (12,4 mil toneladas - + 21% em relação a 2021) e pepinos (3 mil toneladas - + 19%) dominam atualmente. Há também excelentes indicadores para abobrinha, pimentão, alface e berinjela – no total foram colhidas 3,6 mil toneladas, o que é 1,5 vezes mais que no verão passado (2,4 mil toneladas).
O tomate está um pouco fora de cena - foram colhidas apenas 300 toneladas, o que representa 26% do valor do ano passado. Mas aqui, como assegura o Ministério da Agricultura, não há com que se preocupar: na região de Astrakhan, a ênfase no tomate é nas variedades tardias, que são colhidas em agosto-setembro.
rendimento europeu
Deve-se notar que nos últimos anos os produtores de batata de Astrakhan alcançaram resultados sérios no cultivo de tubérculos. Principalmente em termos de produtividade.
Segundo as estatísticas, 85% das batatas russas são cultivadas em parcelas e fazendas subsidiárias pessoais. E se em grandes empresas agrícolas o rendimento médio é de 240 a 300 centavos por hectare, para os agricultores, como regra, até 170 centavos por hectare, em lotes domésticos - até 150 centavos por hectare. Portanto, não é de surpreender que, de acordo com este indicador, os líderes sejam as regiões onde predominam as explorações agrícolas - regiões do Tartaristão, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza, onde o rendimento está na faixa de 280-300 c/ha.
Neste contexto, a região de Astrakhan com um nível de até 350 centavos por hectare é a verdadeira Europa. E isso não é hipérbole. É claro que os Astrakhans ainda não podem competir com os líderes da batata do Velho Mundo em termos de produtividade (na Holanda, o rendimento é de 447 centavos / ha, França - 432 centavos / ha, Bélgica - 423 centavos / ha, Alemanha 423 centavos / ha), mas somos superiores a países que têm um verão quente e seco semelhante - Espanha (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Itália (255 c/ha).
Maior doador de batatas
E embora as áreas de batata na região de Astrakhan não sejam grandes, mas devido ao alto rendimento mencionado e ao baixo consumo de batatas na região (entre 50-55 mil toneladas), recebe uma enorme oferta do produto. Isso permite que a região de Astrakhan esteja entre as regiões doadoras de batatas na última década e nos anos 20 deste século - no top 5.
E agora cerca de 85% das batatas são enviadas para fora da região. As principais regiões consumidoras da cultura de raízes de Astrakhan são as regiões de Moscou, Leningrado e Sverdlovsk. Mais de 3 toneladas de batatas já foram exportadas para a Bielorrússia e o Cazaquistão.
As principais variedades de batata para exportação são Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Preços atrativos
Deve-se notar que outros produtos vegetais da região de Astrakhan estão em grande demanda. A maioria dos vegetais de Astrakhan é transportada para as três regiões mencionadas anteriormente, bem como para a Bielorrússia (cerca de 2,8 mil toneladas).
A propósito, a região de Astrakhan também é uma região doadora de vegetais. A posição, claro, não é tão significativa quanto para as batatas, mas a região está no top 20. E, novamente, graças ao alto rendimento de uma série de vegetais, que é recorde no Distrito Federal Sul (dados de 2021): pepinos moídos abertos - 374 centavos / ha, tomates moídos abertos - 642 centavos / ha, repolho - 438 centners/ha, melões e cabaças - 377 q/ha.
Os compradores são atraídos não apenas pela qualidade dos produtos, mas também pelos preços baixos. Assim, o repolho é oferecido por 7-10 rublos/kg, que está no nível do ano passado, e pepinos - por 18-20 rublos/kg, que é cerca de metade do nível de preços de 2021.
A região de Astrakhan continua a desenvolver as extensões de estepe com foco no setor agrícola. Assim, desde o início da temporada, a área semeada de batata e hortaliças aumentou 2,4 mil hectares em relação a 2021.