"Mas o que vamos comer?" - exclamou há alguns meses Alexander Lukashenko, tendo assistido bastante em reportagens de TV, como morangos alemães e azeitonas italianas apodrecem sem as mãos de trabalhadores romenos convidados durante o período de quarentena universal. Uma pergunta semelhante, principalmente devido ao rápido crescimento da demanda e dos preços dos alimentos, foi feita por vários empresários bielorrussos conhecidos durante a década de 2010. Qual deles na última década decidiu combinar seu antigo negócio com a criação de vacas e batatas e o processamento de leite e carne - neste material da Office Life and Business Review.
Império Baiko Saudável
"Namba one" nesta lista de nomes muito dignos - os fundadores do negócio de meias "Conte Spa", irmãos Valentin e Dmitry Baiko e seu sócio júnior Richard Sherel.
O atual senador Valentin Baiko é considerado o inspirador ideológico do desenvolvimento da nova direção. Em meados da década de 2010, um entusiasta de um estilo de vida saudável, primeiro para si mesmo e depois para todos, começou a cultivar bagas e frutos "orgânicos" nas terras de suas próprias fazendas "Zdorovy Mir" e "Zdorovaya Strana" nos distritos de Grodno e Berestovitsky. Hoje eles são um dos maiores produtores de produtos orgânicos do país.
O passo seguinte foi o investimento dos donos do Conte Spa no leite. Em 2016, eles compraram o controle acionário da Turov Dairy Plant, uma das maiores produtoras de queijos de pasta mole da Bielo-Rússia. Juntamente com a rede de produção e distribuição da Baiko, foram adquiridas várias empresas agrícolas. A partir deles, sob a gestão da empresa Molochnaya Pravda, foi constituída uma das maiores participações do país para a produção de leite cru. Hoje, inclui 10 fazendas localizadas nas regiões de Gomel, Vitebsk e Minsk. Seu fundo total de terras ultrapassa 100 mil hectares. E continua crescendo devido à transferência de novos empreendimentos para a gestão do Molochnaya Pravda.
No final da década de 2010, o negócio de alimentos dos irmãos Baiko se expandiu com vários outros ativos. Primeiro, eles se tornaram proprietários de participações e ações em fábricas de processamento de leite em Shchuchin (Primemilk) e Volkovysk (Bellakt). Em segundo lugar, entraram na capital do terceiro maior produtor de cogumelos do país - a empresa Shchuchin Logal-Bio.
Dinheiro "óleo" para carne
Aleksey Oleksin, o empresário mais influente da Bielo-Rússia, proprietário da empresa comercial de petróleo Energo Oil, MTBank e Tabakerok, concentrou-se na carne para o desenvolvimento do setor alimentício na Bielo-Rússia.
Em 2014, como resultado da divisão dos ativos da Triple com Yuri Chizh, obteve a unidade de processamento de carnes Triple-Veles em Molodechno. Mudou o nome de Veles-Meat e, então, para desenvolver a base de matéria-prima, fechou com o estado um dos maiores negócios de privatização do setor agrícola. Em 2015, o proprietário da Veles-Mita comprou uma parte da empresa agrícola Gorodilovo no distrito de Molodechno por quase $ 23 milhões. Paralelamente, Alexey Oleksin se comprometeu a construir em suas terras dois complexos de criação de porcos com capacidade para 100 mil cabeças cada. O primeiro deles (Sovlovo) começou a funcionar em 2017, o segundo (Polochany) - no passado. A Veles-Meat está desenvolvendo ativamente a exportação e vê o mercado chinês como uma das direções mais importantes, onde a distribuidora Chongqing Veles-Meat está registrada desde 2017. Ela vende carne congelada.
A família de Aleksey Oleksin - sua esposa Irina e filho Dmitry - é proprietária da cervejaria Latgales Alus D em Daugavpils.
Neófito do leite smetanina
Vasily Smetanin, um dos principais acionistas da Moscow First Avtokombinat im. G. L. Krause e o principal proprietário de várias holdings de transporte e logística com parques na Bielo-Rússia e na Rússia, investiu em fazendas leiteiras. Mas ele não fez isso aqui, mas no território da Rússia, onde o empresário bielorrusso conhecido pela outrora estrondosa marca “Jenty” reside permanentemente desde o início dos anos 2000.
Cerca de cinco anos atrás, ele uniu várias fazendas compradas na região de Moscou (no território do distrito de Klinsky) na "Agrofirm" Elgozinskoye ". Ela é especialista em pecuária e produção de leite. Em 2017, AF Yelgozinskoye se tornou a primeira em produção de leite da região e agora tenta assumir posições de liderança na região. Este ano, estava previsto, em especial, concluir a construção de uma nova fazenda leiteira para 800 cabeças.
Anexo de lanche de Baranovsky
Em 2018, Oleg Baranovsky, grande varejista e desenvolvedor, co-proprietário das redes Hippo e Belmarket, investiu no processamento profundo de batatas. Ele se tornou o dono do líder do mercado de lanches na Bielorrússia - a empresa Onega.
Tendo acordado com um pool de bancos credores, o empresário recebeu este ativo do acionista estoniano do Silvano Fashion Group e Milavitsa, Thomas Tool. Em 2019, Oleg Baranovsky concluiu a construção da terceira fábrica da Onega, especializada na produção de chips a partir de batata crua. Até 70% de seus produtos foram planejados para exportação.
Flocos para "Doshirak"
Um projeto ainda maior relacionado ao processamento de batata foi implementado na Rússia por Vitaly Sobol, coproprietário da Agrocenter Sula e Sula Plus, e Sergey Gvardeytsev, um investidor de TI, desde 2018.
Em 2018, eles compraram a planta de flocos de batata Maxim Gorky Plus do bilionário russo Alexander Lebedev (proprietário da National Reserve Corporation, da National Land Company, da mídia britânica, de imóveis na Rússia, França, Suíça e Itália e outros ativos) na região de Tula. Capacidade de produção, lançada em 2011 com base na antiga fazenda coletiva que leva o nome de Maxim Gorky, destinam-se ao processamento anual de 120 mil batatas. Produz tanto produtos próprios (purê instantâneo “Purê”), como matérias-primas para fabricantes de confeitos e produtos cárneos, salgadinhos, salgadinhos, refeições instantâneas. Em particular, Unilever Rus, Nestlé Rússia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart e outros estão entre os parceiros regulares - compradores de produtos Maxim Gorky Plus. Os flocos são fornecidos não apenas para fábricas russas - até 40% de todos os produtos são exportados.
Como parte do negócio, os investidores bielorrussos também se tornaram proprietários de mais de 15 mil hectares de terras nas regiões de Tula e Bryansk, que servem como base de matéria-prima. Na região de Bryansk, o fundo de terras é administrado pela Klimovskaya Potato Company.
Em 2019, a gestão da fábrica Maxim Gorky Plus iniciou negociações para a construção de outra fábrica de processamento de batata no distrito de Novozybkovsky na região de Bryansk. Sua capacidade pode chegar a 120 mil toneladas de batata por ano.