Mais de 180 toneladas de batatas e mais de 31 toneladas de vegetais de campo aberto foram colhidas na região de Sverdlovsk este ano, um nível superior ao do ano passado, de acordo com o site do governo da região de Sverdlovsk.
A maior parte da colheita na região é armazenada para armazenamento de longo prazo em modernas instalações de armazenamento de batatas e vegetais. Isso permitirá cumprir a tarefa definida pelo governador Yevgeny Kuyvashev - garantir a segurança alimentar da região.
“Hoje, os produtores agrícolas de Sverdlovsk recebem locais para armazenar batatas e vegetais em campo aberto no valor de mais de 230 mil toneladas. Isso permite garantir o armazenamento desde o momento da colheita até a nova colheita, preservar o material das sementes, fornecer às redes de varejo e alimentação a quantidade certa desse tipo de alimento ao longo do ano”, disse Sergey Sharapov, primeiro vice-ministro do Agro. -Complexo Industrial e Mercado Consumidor da Região de Sverdlovsk.
Durante vários anos, os produtores agrícolas construíram mais de 30 armazéns de vegetais modernos, e a disponibilidade de locais de armazenamento aumentou de 70 para 95%.
Um dos líderes da região de Sverdlovsk na produção de vegetais do conjunto "borscht" é considerado o complexo agroindustrial "Belorechensky". Aqui são produzidas cerca de 30 toneladas de batatas de semente e de consumo e 15 toneladas de cebolas, cenouras, beterrabas e couves. Os produtos são fornecidos durante todo o ano para todas as grandes redes de varejo e instituições sociais. Várias linhas automatizadas lavam, secam e embalam legumes e batatas. Para atender a demanda de diferentes consumidores, a pedido das redes varejistas, as hortaliças podem ser embaladas tanto em sacos de quilograma quanto em grandes redes.
No ano passado, além dos anteriormente disponíveis em Belorechensky, foi colocado em operação um novo depósito de vegetais para XNUMX toneladas. Os agricultores são compensados por parte dos custos de construção e modernização de lojas de vegetais. O subsídio é fornecido em termos de cofinanciamento dos orçamentos federal e regional. Além disso, à custa do orçamento regional, as hortas existentes estão equipadas com ventilação e ar condicionado.
“Para fornecer aos habitantes dos Urais produtos frescos de alta qualidade, tentamos aumentar os volumes de armazenamento todos os anos, construímos um depósito de vegetais por ano. Parte do custo de construir e equipar as instalações de armazenamento é devolvida a nós. Este ano, o valor do apoio do estado será de 15 milhões de rublos, o dinheiro será usado para construir novas instalações de armazenamento”, disse Vitaly Dunin, diretor geral da Belorechensky APK JSC.
Recorde-se que no ano passado os subsídios foram direcionados para quatro projetos de investimento para a construção de lojas de fruta e legumes. Três lojas de vegetais com capacidade total para oito mil toneladas de produtos agrícolas foram construídas pela sociedade limitada Dazhd no distrito de Bogdanovichi e uma, para duas mil toneladas, pelo complexo agroindustrial Belorechensky. Além disso, no ano passado foram concedidos subsídios para a compra de nove conjuntos de equipamentos no valor de quase 11 milhões de rublos.