Como analistas do projeto EastFruit relatam com referência aos participantes do mercado, hoje a demanda por repolho no mercado russo permanece no nível mais baixo entre os vegetais no conjunto de borsch, o que força os agricultores a reduzirem ainda mais os preços desses produtos.
Portanto, no momento, os produtores declaram preços para o repolho branco na faixa de 7 a 14 rublos / kg ($ 0,11-0,22 / kg), que é em média 9% mais barato do que no final da última semana de trabalho. Ao mesmo tempo, os participantes do mercado admitem que a redução de preços não ajuda a impulsionar as vendas neste segmento.
Deve-se notar que os produtores são forçados a oferecer repolho a preços tão baixos na presença de grandes volumes de produtos abaixo do padrão nas fazendas. Além disso, o fornecimento sistemático de repolho relativamente barato da República do Daguestão pressionou os preços. Ao mesmo tempo, a atividade comercial e de compra neste segmento permanece extremamente inativa, o que também afeta negativamente os preços.
Deve-se acrescentar que hoje o repolho na Rússia já está em média 44% mais barato que no final de novembro do ano anterior. Isso se deve ao aumento geral da produção desses produtos no país. De acordo com os principais participantes do mercado, muitos agricultores decidiram este ano aumentar a área cultivada com repolho. Além disso, em muitos casos, a qualidade do repolho foi prejudicada nesta temporada devido às condições climáticas adversas. Esses produtos não estão sujeitos a armazenamento de longo prazo, em relação ao qual os agricultores são hoje forçados a vender grandes volumes de produtos abaixo do padrão.