Até o final deste ano, as novas variedades Sapphire e Lekar devem ser incluídas no registro estadual da Bielo-Rússia. Novos produtos têm tubérculos com polpa rosa e lilás. O purê deles não será apenas saboroso e bonito, mas também saudável devido à grande quantidade de antioxidantes que contém.
“Em variedades com polpa pigmentada - mais de 2000 unidades, e em batatas comuns - 500-800 no máximo”, disse Yulia Gunko, chefe do departamento do Centro Científico e Prático de Batata e Fruticultura.