O aumento da atividade comercial está estimulando um aumento nos preços de cenouras de alta qualidade nas fazendas russas, de acordo com analistas da EastFruit.
Hoje, os agricultores das principais regiões de produção enviam cenouras de alta qualidade a 8-15 rublos / kg (US $ 0,13-0,23 / kg), o que é, em média, 14% mais caro do que no final da última semana de trabalho. No entanto, ao mesmo tempo, especialistas do setor enfatizam que a tendência de alta nos preços é observada exclusivamente no segmento de cenoura de alta qualidade, que é comprado para bookmarking em armazéns. Ao mesmo tempo, produtos inadequados para armazenamento, as fazendas oferecem 6 rublos / kg (US $ 0,09 / kg), e os agricultores declaram que estão prontos para continuar a conceder o preço desses produtos.
De acordo com os participantes do mercado, um aumento significativo na atividade de negociação no segmento dessa cultura de raiz contribui para aumentos de preços. Ao mesmo tempo, a maioria das fazendas suspendeu a venda de cenouras de alta qualidade em antecipação a um aumento de preço ainda mais alto e depositou a maior parte da colheita para armazenamento. Para a venda, oferecem apenas excedentes, pelo que a oferta no mercado é atualmente um pouco limitada.
Ao mesmo tempo, vale ressaltar que, apesar do aumento dos preços, hoje as cenouras de alta qualidade no mercado russo ainda custam em média 13% mais baratas do que no mesmo período do ano passado. No entanto, os participantes do mercado não excluem que a tendência de aumento dos preços possa ser temporária. Segundo eles, um aumento adicional no preço pode motivar os agricultores a começar a vender cenouras a partir do armazenamento, o que levará a um aumento no suprimento e, como resultado, a preços mais baixos.