Um bilhão de rublos - esta é exatamente a receita da venda de 200 mil toneladas de batatas da temporada de 2011 que estão planejadas para serem recebidas na região de Arzamas. Imagine: se você carregar as batatas colhidas em vagões de carga, terá um trem com um comprimento de quarenta quilômetros! Muitos até trabalharam em dois turnos para colher toda a safra, usando todos os dias. O tempo também estava maravilhoso no dia 7 de outubro, quando foi realizado o primeiro festival distrital da batata organizado pela administração local.
Se você for mais fundo Na história do desenvolvimento do negócio da batata na região, note-se que a região de Arzamas possui as condições mais favoráveis para o desenvolvimento dessa indústria. Isso é facilitado pelo clima, uma rede de transporte desenvolvida e a disponibilidade de recursos trabalhistas. A região de Arzamas produz cerca de 150 mil toneladas de batatas por ano.
“Para nós, as batatas são uma almofada de segurança alimentar”, disse Nikolai Trofimov, chefe do departamento de agricultura da administração distrital de Arzamas. - Portanto, abordamos o cultivo desta safra com toda responsabilidade.
Por exemplo, apenas uma de nossas regiões é capaz de alimentar toda Nizhny Novgorod com batatas. E este ano eles conseguiram apenas uma colheita recorde. Caminhamos gradativa e persistentemente em direção a esse objetivo e agora estamos praticamente atingindo nosso máximo em termos de cobertura de áreas para plantio de batata. Embora, na minha opinião, este não seja o limite ainda ... ”
Na verdade, se no passado a região de Arzamas era conhecida pelas excelentes cebolas e gansos, agora também é conhecida pelas batatas. O tubérculo local é conhecido muito além das fronteiras da região de Nizhny Novgorod, e a vila de Vodovatovo é chamada de capital das batatas de Arzamas.
“O principal”, explica Nikolai Trofimov, tal popularidade, “é fazer algo melhor do que os outros. Temos isso - a produção de batatas. Sem dúvida, muitos problemas e preocupações, mas estamos resolvendo, tentando aplicar inovações. Portanto, a partir do próximo ano, um novo projeto está sendo lançado na região - produção de sementes primárias em uma base livre de vírus na fazenda LLC Latkin. O equipamento já foi comprado, o site foi preparado. Toda a região participará do cluster neste projeto.
Como resultado, receberemos, sem vírus, material de sementes de alta qualidade para propagar as variedades mais populares do mercado.
O segundo passo é aumentar o número de armazenamentos de batata. No momento, podemos (excluindo fazendas privadas) armazenar simultaneamente 105 mil toneladas de batatas; no próximo ano, está previsto adicionar mais 15 mil toneladas a esse número. ”
A partir deste ano, a rega começou na região e, no futuro, esse tópico certamente continuará, já que a rega na produção de batatas é extremamente importante. Segundo observações de longo prazo de meteorologistas, a região de Arzamas já se mudou para uma área com secas repetidas.
Os residentes acreditam que uma das vantagens do negócio da batata no distrito é que ele é familiar na maioria das fazendas. No festival, de vez em quando, era possível ouvir dos moradores que se aproximavam das arquibancadas que eles estavam engajados no cultivo de batata com toda a família, e cada um é responsável por uma determinada área: alguém pela seleção do material de semente, alguém pela escolha dos meios de proteção, e assim por diante.
Não sem orgulho, o chefe do departamento de agricultura da região de Arzamas observou que a constante introdução de novas tecnologias, a criação de uma base de armazenamento, para que a batata fosse altamente rentável e competitiva, também contribui para o desenvolvimento do negócio. E o mais importante, existem pessoas talentosas na região que vão um passo à frente das demais e mostram a todos que direção tomar. Se você não ficar parado, crescer e se desenvolver constantemente, certamente haverá dinheiro e investimentos e tecnologia moderna, e novas casas e confiança no futuro.
Mas está à frente. E já no festival, pode-se experimentar o sabor, as batatas de Vodovatovo. No âmbito do festival, foi realizada uma exposição e competição de pratos de batata com a degustação subsequente. Na frente das mesas houve uma grande agitação. Todo mundo queria não apenas experimentar pratos de dar água na boca, mas também colocar suas marcas.
Ao final da degustação, todos os participantes foram convidados para a sala de montagem da Casa da Cultura, onde foram realizados os prêmios dos participantes da exposição e feira agrícola e os vencedores das competições. O feriado terminou com a apresentação de grupos criativos da região de Arzamas. O primeiro festival da batata na região de Arzamas aconteceu! E não decepcionou seus participantes.
Bem, nosso escritório editorial, por sua vez, espera que essa iniciativa seja continuada no próximo ano. E um número ainda maior de moradores, agricultores e produtores de batata da região de Nizhny Novgorod poderá participar deste festival.