Em 15 de fevereiro de 2021, um novo sistema de regulamentação do mercado de safras de grãos entrou em vigor na forma de cotas e taxas de exportação. Antecipando a entrada em vigor de novas medidas para regulamentar a exportação de grãos, a Associação Soyuzkrakhmal organizou uma mesa redonda. A Associação atraiu especialistas renomados, representantes de autoridades governamentais e da comunidade empresarial. Durante a discussão, foram discutidos os cenários de funcionamento do mercado de grãos na nova safra. E também as consequências da ação do mecanismo amortecedor de grãos para a indústria de processamento de grãos em profundidade.
Ministério da Agricultura A Rússia preparou um programa de longo prazo de taxas flutuantes regulamentadas sobre os grãos. Destina-se a proteger o mercado interno do aumento do custo das matérias-primas de grãos nos mercados mundiais. Os reguladores sugerem que a medida ajudará a conter a alta dos preços dos alimentos básicos para a população. Que, de acordo com os resultados oficiais de 2020, foi de 7,9%. De acordo com várias estimativas de participantes profissionais do mercado, esse número é significativamente mais alto. É importante destacar que os parâmetros de preços do mercado de grãos dizem respeito a todos os habitantes do nosso país. Tanto os preços dos pães e produtos básicos da cesta de consumo quanto dos produtos de confeitaria, carnes e laticínios dependem deles.
Em 10 de fevereiro de 2021, a Associação de Empresas de Processamento Avançado de Grãos organizou uma mesa redonda.
"Sobre a situação do mercado de grãos: possíveis opções de desenvolvimento." O debate contou com a presença dos responsáveis das empresas associadas à Associação. Além de representantes de centros analíticos: Rudolf Bulavin, chefe do Departamento de Análise Setorial do Centro de Agroanalítica da Instituição Orçamentária Federal do Estado. E Dmitry Rylko, Diretor Geral do Instituto de Estudos do Mercado Agrícola.
Preços de grãos
Atualmente, a indústria está preocupada com o fato de os preços dos grãos continuarem subindo. De acordo com o centro analítico "SovEkon", para o período anual de setembro de 2019 até os dias atuais houve um aumento de preços de mais de 50%.
O preço médio por tonelada de grão de milho aumentou de 9 rublos. até 900 15 rublos. Para uma tonelada de grão de trigo da 500ª classe - 3 15 rublos. 400 e 4 classes - 5 15 e 350 14 rublos. respectivamente. E em várias regiões do Sul do Distrito Federal, o preço atual do milho é de 550 a 15 por tonelada.
Com o aumento do custo dos grãos, as empresas do setor são obrigadas a aumentar os preços de seus produtos. Isso se deve ao fato de que cerca de 75% do preço total dos produtos de processamento profundo de grãos é o custo da matéria-prima. Neste momento, o custo dos produtos manufaturados das empresas associadas à Associação cresceu 15%. Isso, por sua vez, provoca um aumento nos preços de alimentos e rações e acelera a inflação dos alimentos. Este evento tem um impacto negativo no valor da cesta de consumo dos russos. Inclui uma cesta de alimentos, um conjunto de produtos e serviços não alimentares. Tudo isso agrava a situação dos segmentos desprotegidos da população.
Ao mesmo tempo, o alto custo do grão reduz significativamente a lucratividade da indústria. Na verdade, anula o efeito das medidas de apoio do governo na forma de empréstimos concessionais para investimento. Além disso, as empresas têm problemas com o retorno dos investimentos, a implementação de cláusulas de crédito. Isso leva a uma queda nas classificações dos tomadores de empréstimos, uma diminuição na atratividade do investimento. Afeta negativamente a implementação da Estratégia para o Desenvolvimento da Indústria de Alimentos e Processamento. E também no desenvolvimento de projetos de investimento voltados para a exportação.
Distribuição do grão produzido entre os setores
Focando neste problema, gostaria de esclarecer que os produtos obtidos como resultado do processamento profundo do grão. Em sua maioria, visa a substituição de importações e exportação.
É amplamente utilizado em:
- confeitaria,
- padaria,
- concentrado de comida,
- carne e laticínios,
- fermentação,
- têxteis, papel, metalurgia, petróleo e outras indústrias.
O Diretor Geral da IKAR, Dmitry Rylko, prevê que após o início das funções em 2 de junho de 2021, a situação se desenvolverá da seguinte forma: “A reação imediata será uma pequena mudança para as sementes oleaginosas. Já nesta safra, acompanhando os resultados da semeadura da primavera, esperamos uma ligeira redução na área de plantio de grãos. Vemos uma mudança no interesse dos agricultores pelas sementes oleaginosas, porque não existem tais medidas regulatórias nesta área. E a expectativa é de que a margem seja alta. A introdução da tarifa de exportação quase não terá efeito na temporada atual, no entanto, pode ter um impacto muito significativo na próxima temporada. Em geral, eu avalio o impacto do mecanismo amortecedor de grãos na indústria de grãos como extremamente negativo. ”
O representante do Centro Agroanalítico Rudolf Bulavin expressou a seguinte opinião sobre o imposto de exportação: “Como o mecanismo é novo para o mercado russo, não excluo que serão feitos ajustes no processo de teste em abril-maio. Quanto ao funcionamento do plantão, creio que as oscilações semanais podem ser bastante significativas. Já a tarifa será calculada semanalmente. Nesse caso, o próximo passo será a introdução de futuros de grãos, para que os exportadores de grãos possam garantir seus riscos contra mudanças na tarifa. Em geral, pode-se presumir que a reação do mercado à introdução da tarifa será a separação dos mercados interno e externo ”.
Resultados de
Presidente da Associação "Amido de soja“Comentários ao final da mesa redonda:“ A Associação tem interesse em ampliar o círculo de participantes na discussão e na cobertura ampla deste tema. O desenvolvimento do processamento profundo de grãos é necessário para a Rússia. Em primeiro lugar, o mercado interno carece da produção de alguns produtos altamente processados, vários aminoácidos, ácidos orgânicos e vitaminas. Nessas categorias, somos totalmente dependentes de importações. Em segundo lugar, nosso país tem um bom potencial de exportação, pois temos colhido safras recordes de grãos nos últimos anos. É muito mais lucrativo exportar produtos de processamento profundo em comparação com as matérias-primas iniciais, porque nossos produtos têm margem alta. Esperamos que, com o aprimoramento das medidas legislativas, o posicionamento da Associação seja percebido positivamente pelos órgãos reguladores estaduais ”.
Sobre a Associação Soyuzkrakhmal: A Association of Advanced Grain Processing Enterprises é uma organização profissional sem fins lucrativos que promove o fortalecimento e o desenvolvimento do mercado interno de processamento profundo de grãos. A Associação Soyuzkrakhmal foi fundada em 1998 e atualmente reúne as maiores empresas do setor.
Eles providenciam:
- cerca de 80% de amido nativo;
- mais de 70% de glicose e xaropes de glicose-frutose;
- 65% de amidos modificados e maltodextrina;
- 100% - sulfato de L-lisina de produção nacional.