O mercado de orgânicos na Europa em 2018 cresceu quase 8%, de acordo com o Instituto de Pesquisa em Agricultura Orgânica FiBL e a Sociedade de Informação do Mercado Agrícola (AMI).
A seguir, são dados de um relatório de Alfons Deter (www.topagrar.com).
Em 2018, 15,6 milhões de ha foram cultivados organicamente na Europa (União Europeia: 13,8 milhões de ha). A Espanha, com 2,2 milhões de hectares, ainda é o país com o maior território orgânico da Europa, seguida pela França (2,0 milhões de hectares) e Itália (2,0 milhões de hectares).
A área orgânica aumentou 1,25 milhão de hectares na Europa e 1 milhão de hectares na União Europeia, que são 8,7% e 7,6%, respectivamente.
Em 2018, foram adicionadas mais de 290 zonas orgânicas na França e mais de 000 hectares na Espanha.
As terras orgânicas representam 3,1% de todas as terras agrícolas na Europa e 7,7% na União Europeia.
Na Europa (e em todo o mundo), o Liechtenstein tem a maior parcela de terras agrícolas orgânicas com 38,5%, seguido pela Áustria, o país da União Europeia com a maior parcela de terras orgânicas (24,7%).
Dez países europeus indicaram que pelo menos 10% de suas terras agrícolas são orgânicas.
Quase 420 produtores orgânicos
Na Europa, em 2018, havia quase 420 produtores de produtos orgânicos e na União Europeia, mais de 000.
A Turquia é o país com o maior número de empresas (quase 80).
O número de produtores orgânicos na Europa cresceu 5,4% em 2018 (7,2% na UE).
Na Europa, existem quase 76 processadores orgânicos e quase 000 na União Europeia.
Havia 5800 importadores na Europa e quase 5000 na União Européia.
A Itália (mais de 20) tornou-se o país com o maior número de exportadores, enquanto a Alemanha teve o maior número de empresas importadoras (mais de 000).
As vendas no varejo na Europa atingiram 40,7 bilhões de euros (37,4 bilhões de euros na UE).
A UE é o segundo maior mercado de produtos orgânicos depois dos Estados Unidos (40,6 bilhões de euros).
O país europeu com o maior mercado orgânico é a Alemanha (€ 10,9 bilhões).
Crescimento Sustentável do Varejo
O mercado europeu cresceu 7,8% em 2018.
Entre os principais mercados, o maior crescimento foi registrado na França (15,4%). Na década de 2009-2018, as vendas no varejo na Europa e na União Européia mais que dobraram.
Na Europa, os consumidores gastaram 50 euros por pessoa comprando alimentos orgânicos em 2018 (União Europeia: 76 euros).
Os gastos per capita dos consumidores com alimentos orgânicos dobraram entre 2009 e 2018. Em 2018, os dinamarqueses e suíços gastaram mais com alimentos orgânicos (312 euros por pessoa).
Nos países europeus, as vendas de orgânicos representam uma parcela significativa do mercado total, enquanto a Dinamarca tem a maior parcela de consumo orgânico do mundo, 11,5%.
Produtos individuais e grupos de produtos têm proporções ainda mais altas. Por exemplo, os ovos orgânicos representam 30% de todos os ovos vendidos em vários países.