Na maioria das regiões do país, plantar batatas é algo comum. E realmente, o que há de tão especial nisso? Centenas de hectares de campos foram arados em toda a Rússia, dezenas de fazendas estão envolvidas no cultivo de vegetais, mas não nas Curilas.
Havia fazendas coletivas e fazendas estatais em Iturup nos tempos soviéticos, eles cultivavam repolho e beterraba para vender aos moradores. Mas eles não trabalhavam de perto com batatas, era o “dever” do próprio povo curil, que mantinha hortas e dachas em massa naqueles dias. Por uma questão de justiça, vale dizer que há cinquenta anos havia plantações de batata, mas elas não criaram raízes. Então, na turbulenta década de noventa, as empresas agrícolas faliram, surgiram os agricultores e proprietários de casas particulares, e seu vetor de atividade se voltou para a pecuária. Pequenas hortas permanecem no setor privado, e a maioria dos moradores de Kuril está acostumada a comprar vegetais nas lojas.
Algum tempo atrás, um intenso aumento na agricultura começou em Sakhalin. As áreas semeadas para hortaliças foram restauradas, novos complexos pecuários e estufas foram construídos, e o povo de Kuril importava batatas de qualquer lugar e continuava a importá-las. A situação criada foi decidida a ser corrigida no Continente LLC, cujos proprietários e gerentes cresceram no campo e não podem imaginar sua vida sem seus próprios vegetais cultivados sob estrita supervisão. Há vários anos, eles mantêm uma pequena horta e uma fazenda em sua empresa.
Mas eram volumes pequenos. As autoridades regionais apoiaram o Continente OOO.
Foi assim que a fazenda Mayak nasceu - pelos desejos e esforços de várias pessoas interessadas com o apoio da administração distrital, e Alexander Pidzhakov, um dos funcionários mais antigos do continente, tornou-se seu chefe. "Continente" também atuou como o principal investidor da empresa agrícola - foram adquiridos equipamentos: um trator, arados, grades, além de sementes. Decidimos no primeiro ano, além de batatas, plantar vários milhares de raízes de mudas de repolho. As sementes foram trazidas de Sakhalin. Batatas da variedade Zekura da categoria mais alta e repolho - outono, branco, destinado ao armazenamento a longo prazo.
O trabalho de campo começou em maio, depois que a neve derreteu e o solo secou. Pela primeira vez, eles decidiram arar cerca de três hectares de terra de mais de vinte, de propriedade da Continental LLC e arrendada à fazenda Mayak. Os solos na área do rio Saratovka, ou seja, há campos de batata e repolho, são bastante difíceis - eles tiveram que ser arados várias vezes, longitudinalmente e transversalmente, depois gradados e arados novamente. E também foi necessário remover pedras e troncos de árvores secas, espalhadas em grande número por todo o território, e não se esqueça de olhar ao redor - há muitos ursos nessas partes. A equipe da Mayak é pequena - cinco pessoas - mas por enquanto é só. Com o aumento da área cultivada, ela também crescerá. Por conta própria, mesmo levando em conta a disponibilidade dos equipamentos necessários, era difícil lidar com esse volume de trabalho na lavoura de terras virgens. O investidor novamente veio em socorro, mas desta vez ele ajudou não com finanças, mas com pessoas e equipamentos adicionais.
Em 31 de maio, cerca de 7 toneladas de batata-semente foram plantadas quase pela primeira vez em Iturup. O próximo na fila é plantar repolho em um campo de 0,3 hectare e trabalho de rotina para cultivar a cultura. É bom que o besouro da batata do Colorado, uma tempestade de batatas e lagartas e pragas de borboletas de vegetais não tenham sido vistas em Iturup. Este ano, os agricultores querem prescindir do uso de química contra pragas e fertilizantes para melhorar o solo - eles decidiram cultivar um produto ecologicamente correto. É bem possível - e todos na empresa estão bem cientes disso - no futuro será necessário usar os dois, a terra está esgotada e sem apoio adicional não será mais capaz de produzir boas colheitas. No outono, após a conclusão de todo o trabalho de campo, decidiu-se enviar amostras de solo para análise da composição do solo a um laboratório especializado para saber exatamente se deve ou não aplicar fertilizantes minerais no próximo ano.
Metade da colheita irá para o investidor para pagar os custos incorridos por ele. E o segundo semestre será vendido por agricultores da região. Presume-se que no futuro sejam celebrados contratos com a administração distrital, e que os vegetais dos campos da empresa sejam fornecidos às cantinas das escolas e jardins de infância e, claro, vendidos a retalho e por grosso à população local.
Fonte: https://www.sakhalin.info