A participação da produção comercial crescerá para 26%. De acordo com a previsão do Ministério da Agricultura, em 2018 a colheita de batata em todas as fazendas da Rússia será de 26,6 milhões de toneladas, o que é 10% menor que o resultado preliminar de 2017, e 14% menor que o patamar de 2016.
A partir dos materiais da secretaria agrária, a redução ocorrerá às custas das famílias, safra que neste ano pode chegar a 19,7 milhões de toneladas contra 22,8 milhões de toneladas em 2017.
Em organizações agrícolas e fazendas de camponeses (fazenda), o Ministério da Agricultura espera um aumento na produção de batata em 2,8%, para 6,9 milhões de toneladas. Fazendas - até 4,3 milhões de toneladas de 4,2 milhões de toneladas. Assim, a participação das batatas comercializáveis na produção total chegará a 2017% contra 2,6% em 2,5.
Como explica o diretor executivo da União da Batata Aleksey Krasilnikov, na sua previsão procurou ter em conta os resultados preliminares do censo agrícola de 2016, que registou uma diminuição acentuada da área plantada com batata em parcelas subsidiárias pessoais. Conforme mostrado pelo censo, em 2016, as parcelas domésticas cultivaram 36% menos batatas do que a Rosstat estimou. “Por isso, prevendo uma redução para 26,6 milhões de toneladas em 2018, o Ministério da Agricultura confia nos resultados do censo, embora esse volume deva ser reduzido para 22 milhões de toneladas.
Mas a Rosstat vai ajustar retroativamente todas as áreas e, conseqüentemente, as taxas brutas nos próximos dois anos ”, disse Krasilnikov ao Agroinvestor. Com base nos resultados do censo, a área semeada em parcelas subsidiárias pessoais deve ser reduzida em 624 mil hectares, admitiu o chefe do departamento de produção agrícola do Ministério da Agricultura, Pyotr Chekmarev, na Conferência Agronômica Pan-Russa.
Assim, em vez de 1,9 milhão de hectares com batata em 2018, serão menos de 1,3 milhão de hectares, incluindo 970 mil hectares em fazendas familiares. Ao mesmo tempo, nas organizações agrícolas em 2018, o Ministério da Agricultura prevê um aumento nas plantações de 4 mil hectares para 174 mil hectares, nas fazendas - de 5 mil hectares para 131 mil hectares. “Há batatas suficientes no país, mas, mesmo assim, gostaria que os produtores agrícolas não reduzissem sua área”, disse Chekmarev.
O sindicato industrial também espera um crescimento na produção comercial de batata. “Nos últimos dois anos, vimos uma ligeira diminuição na área plantada no setor de commodities, embora em 2017 isso tenha sido compensado por rendimentos mais altos. Mas, falando com os participantes do mercado, esperamos um ligeiro aumento neste ano ”, disse Krasilnikov. Além disso, a dinâmica dos preços pode estimular o crescimento da área cultivada. “No final de fevereiro começará o fluxo tradicional de importações, principalmente do Egito, o que costuma levar a preços mais altos até o final de junho. No entanto, tendo como pano de fundo o fato de que os estoques de batata do próprio país estão diminuindo rapidamente, é difícil prever qual será esse crescimento.
Assim, se os preços de mercado estiverem altos, a área plantada pode superar as previsões ”, estima o especialista. No início, a Câmara de Contabilidade alertou sobre uma possível queda na produção de batata no país. No início de janeiro, ela relatou que a autossuficiência da Rússia em batatas em 2017 diminuiu 7 pontos percentuais para 90,7%, com o valor limite de 95% estabelecido pela Doutrina de Segurança Alimentar (em 2016 era 97,7%, em 2015 - 105,1, XNUMX%).
“Levando em consideração os resultados preliminares do Censo Agrícola de Toda a Rússia - 2016, que registrou uma diminuição na área sob a batata nas famílias e no número de famílias nos últimos 10 anos, o volume de produção de batata pode ser reduzido, o que pode afetar negativamente o nível de autossuficiência da Federação Russa ", concluíram os auditores. De acordo com a Rosstat, em 2017, a Rússia colheu 29,6 milhões de toneladas de batatas, o que é 4,9% menos do que em 2016. A área semeada no ano passado é estimada pelo departamento de estatística em 1,9 milhão de hectares, em 2016 - em 2,05 milhões de hectares, em 2015 - em 2,1 milhões de hectares.
Fonte: http://www.agroinvestor.ru