A rede varejista Magnit está testando um novo modelo de trabalho com fazendas - um agregador de compra e fornecimento de produtos agrícolas com uma ampla gama de serviços adicionais para pequenas fazendas. Através do agregador, os agricultores poderão fornecer os seus produtos não só às lojas Magnit, mas também a outras cadeias retalhistas, bem como a empresas HoReCa e empresas transformadoras. O projeto piloto "Magnit" está a ser implementado em conjunto com o Governo da Região de Tula a partir de novembro de 2022.
O modelo alvo do agregador pressupõe não só a presença de infra-estruturas físicas para o fornecimento centralizado de produtos agrícolas, mas também a prestação de serviços especializados. Os produtos dos agricultores chegam ao pólo regional, onde são processados (lavagem, embalagem, embalagem, etc.) e depois são enviados para o centro de distribuição mais próximo ou diretamente para as lojas.
A diferença fundamental entre o modelo alvo do agregador Magnit e as soluções amplamente disponíveis no mercado hoje, incluindo centros de distribuição atacadista, é o apoio aos agricultores ao longo de toda a cadeia “do campo à prateleira”. Além de centralizar compras e abastecimentos, o agregador pilotado pela Magnit presta consultas aos agricultores sobre questões de produção e venda de produtos, programas de apoio e recebimento de subsídios, fornece dados analíticos, co-financia a compra de matérias-primas (sementes, fertilizantes, rações ) e equipamentos, treina funcionários agrícolas, dá suporte na rotulagem de produtos, etc.
Hoje, 36 agricultores já trabalham com base no primeiro agregador que a Magnit lançou na região de Tula. Seus produtos são consolidados e processados em local especializado, após o qual são encaminhados às lojas da rede. A gama de produtos fornecidos inclui leite e derivados, carnes frias, peixe fresco e vegetais. Como parte do piloto, a Magnit celebra contratos simplificados com agricultores. Além disso, a empresa criou processos separados de aceitação de produtos no centro de distribuição e nos pontos de venda. A logística dos produtos agrícolas é feita pelo transporte da empresa, e são alocadas prateleiras especiais para isso nas lojas da região.
Juntamente com os agricultores de Tula, a Magnit trabalha nos processos de negócios nas fases de transporte, processamento, armazenamento e venda de mercadorias e desenvolve padrões para produtos agrícolas. O varejista está testando soluções de TI para planejamento de pedidos, gerenciamento de transporte, etc. Ao mesmo tempo, a Magnit está trabalhando para centralizar a compra de matérias-primas e equipamentos para os participantes agregadores, organizar as vendas de produtos fora do perímetro da empresa, criar instalações para processamento de produtos , introduzir práticas de gestão avançadas e novas tecnologias.
Com a implementação do projeto, os pequenos fabricantes, que até agora não conseguiam produzir produtos com a qualidade pretendida, poderão abastecer os seus produtos nas gôndolas da Magnit, de outras redes e da HoReCa. Num futuro próximo, a Magnit resumirá os resultados do piloto e depois tomará uma decisão sobre a ampliação do projeto.
Alexey Stepin, Ministro da Agricultura da Região de Tula:
“O potencial do mercado russo de produtos agrícolas é enorme. Mas os agricultores enfrentam muitas dificuldades relacionadas com o acesso aos canais de comercialização, elevado custo das matérias-primas e equipamentos, escassez de capital de giro na entressafra, falta de pessoal qualificado, perdas de colheitas devido à falta de capacidade de armazenamento. A solução para esses problemas é oferecida pela Magnit, com base em sua vasta experiência no trabalho com pequenas empresas. Ao contrário do modelo tradicional, o agregador, que estamos testando juntos na região de Tula, fornecerá às pequenas explorações não só um canal de distribuição, mas também uma gama completa de serviços relacionados - desde assistência na selecção de equipamentos, desenvolvimento de uma gama, produtos certificação para financiar a compra de matérias-primas, meios de produção e etc.”.
Egor Shumilin, diretor comercial de sortimento de produtos frescos da rede varejista Magnit:
“Nossa pesquisa de mercado mostra um grande interesse em produtos agrícolas: 90% dos consumidores pesquisados estão dispostos a comprá-los. Ao mesmo tempo, a grande maioria dos compradores observa que está disposta a comprar produtos agrícolas com mais frequência se estes custarem menos e tiverem a garantia de serem de alta qualidade e seguros. São estes problemas que irá resolver o nosso novo projeto, cujo conceito estamos testando na região de Tula. Destina-se a explorações verdadeiramente pequenas que necessitam de apoio abrangente. Com base nos resultados do piloto, planeamos desenvolver um modelo de serviço ideal para o agregador, que simplificará significativamente o processo de entrada no retalho para os agricultores e também ajudará a tornar o seu negócio mais eficiente e sustentável.”
Sergey Mitin, Primeiro Vice-Presidente do Comitê do Conselho da Federação sobre Política Agrícola e Alimentar e Gestão Ambiental:
“Não existe o conceito de “agricultor” ou “produtor de produtos agrícolas” na legislação. Hoje, um agricultor pode ser um produtor que cultivou algo em suas próprias terras com as próprias mãos ou um revendedor que trouxe vegetais de países vizinhos. Isto é prejudicial para o desenvolvimento da agricultura e não permite que aqueles que dela necessitam tirem pleno partido das medidas de apoio. Isto também é importante para o projeto piloto do agregador que a Magnit lançou. Os compradores têm certeza de que os produtos agrícolas são feitos de matérias-primas naturais, são os mais deliciosos, saudáveis e ecologicamente corretos. No entanto, não são indicados em lado nenhum critérios claros para “produtos agrícolas”; os fabricantes tiram partido disso, usando nomes de “produtos agrícolas”, o que engana os cidadãos. A este respeito, acredito que determinar quem é um “agricultor” e quais são os critérios para “produtos agrícolas” é uma tarefa prioritária e urgente que o Estado precisa de resolver num futuro próximo. Esse trabalho está sendo realizado agora nas instalações do Comitê do Conselho da Federação sobre Política Agrícola-Industrial e Gestão Ambiental.”
A Magnit está desenvolvendo ativamente relacionamentos com fazendas e fornecedores locais. Em 2014, a varejista criou um formato de barracas agrícolas nas áreas de suas lojas. Hoje, áreas especiais com produtos agrícolas estão presentes na maioria dos supermercados e hipermercados da empresa. Desde 2016, a Magnit trabalha com produtores agrícolas nacionais através do sistema de contratação agrícola, celebrando contratos de longo prazo com volumes de fornecimento garantidos. A participação dos produtos agrícolas nesses fornecimentos é de 45%. Em 2021, a empresa desenvolveu um contrato de fornecimento simplificado para pequenos produtores agrícolas. Já foi usado por dezenas de parceiros Magnit em toda a Rússia.
Atualmente, a Magnit coopera com mais de 420 fazendas e pequenos produtores agrícolas. Em 2022, o volume de negócios de produtos agrícolas na rede retalhista aumentou 35% e ascendeu a 23,5 mil milhões de rublos.
Na Magnit, os produtos agrícolas são apresentados principalmente nas categorias de produtos frescos, além de frutas e vegetais. Pequenas fazendas abastecem a rede com leite, queijos e outros laticínios, carnes e aves, frios e iguarias de peixe, legumes borscht, maçãs e frutas vermelhas. O número total de produtos agrícolas no sortimento da rede ao final de 2022 era de cerca de 1 SKU (+900% em relação a 54).