PepsiCo, proprietária da Walkers, está se unindo à startup CCm Technologies para inovar a tecnologia de captura de carbono. Isso é relatado pelo portal da internet Agricultureuk.com.
As cascas de batata que sobraram da produção de chips Walkers na fábrica de Leicester (Reino Unido) serão transformadas em fertilizantes de baixo carbono e depois devolvidas às fazendas de batata frita.
Em 2021, equipamentos especiais serão instalados na produção de Walkers para dar início à ampla produção de um suplemento orgânico.
A medida deve reduzir as emissões de carbono da produção de chips em 70 por cento.
David Wilkinson, diretor sênior de agricultura da PepsiCo para a Europa, disse: “Essa inovação ajudará todo o sistema alimentar a desempenhar um papel na luta contra as mudanças climáticas. Este é apenas o início de uma jornada ambiciosa, temos o prazer de testar o fertilizante em maior escala e liberar todo o seu potencial. "
A iniciativa faz parte do programa agrícola PepsiCo mais amplo, que anteriormente ajudou os produtores do Reino Unido a reduzir o uso de água e as emissões de carbono em 50%.