As principais empresas estrangeiras e russas participaram na exposição do setor "Potato-2012", que decorreu de 16 a 17 de fevereiro no Centro Interregional de Comércio e Exposições em Cheboksary. Tradicionalmente, o foco tem sido em produtos e desenvolvimentos inovadores que contribuam para o desenvolvimento eficiente da indústria.
A exposição foi organizada pela empresa estatal unitária da República da Chuvash "Agro-Innovations", o Ministério da Agricultura da República da Chuvash e o A.G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Economy. O evento foi realizado com a assistência do Ministério da Agricultura da Federação Russa.
"Potato-2012" é um ponto de encontro para os amantes do "segundo pão" e de tudo o que há de melhor na cultura da batata: conhecimento científico, recursos materiais e técnicos, consultas ... Aqui você certamente se tornará uma testemunha da celebração de contratos, terá a oportunidade de se comunicar com os principais gestores das principais empresas russas e estrangeiras e encontre respostas para muitas perguntas. É verdade que, para implementar tudo isso, não são necessários dois dias, mas pelo menos três. E isso foi notado por muitos expositores.
Geografia dos visitantes da exposição "Batata": Moscou e região de Moscou, São Petersburgo, Nizhny Novgorod, Yaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, regiões de Vladimir e Tula e muitos outros. Durante dois dias, a exposição foi visitada por mais de 9000 especialistas de 26 regiões e 5 países estrangeiros - Estados Unidos, Alemanha, Holanda, República da Bielo-Rússia e Cazaquistão. Importantes contratos foram celebrados, cujo valor financeiro é estimado em 390 milhões de rublos.
Naturalmente, eventos dessa envergadura não podem ser organizados sem o apoio de estruturas oficiais em todos os níveis. A sua presença foi sentida claramente durante a abertura da exposição.
A cerimônia de abertura foi iniciada pelo chefe da Chuvashia Mikhail Ignatiev.
“As fazendas de camponeses na Chuvashia, que cultivam batatas, introduzem tecnologias modernas e aumentam a produtividade do trabalho. - disse M. Ignatiev. - Isso os ajuda a competir no mercado pelo preço e pela qualidade dos bens produzidos. O trabalho bem-sucedido das organizações agrícolas oferece salários decentes aos seus trabalhadores e contribui para o desenvolvimento da economia da República da Chuvash. Agradeço a todos que trabalham em sua terra natal. Boas festas - Dia da Batata na Chuvashia! "
O Subdiretor do Departamento de Produção Vegetal, Quimioterapia e Proteção de Plantas do Ministério da Agricultura da Federação Russa Denis Paspekov, Chefe do Conselho de Coordenação Inter-regional do Distrito Federal de Volga, Adjunto da Duma Estatal da Rússia, Sergei Kancher, Diretor do Instituto de Pesquisa da Rússia de Batata em homenagem A.G. Lorkha Evgeny Simakov, chefe da cidade de Cheboksary Leonid Cherkesov.
Os espaços de exposição para expositores foram alocados ao máximo. Algumas novidades e soluções técnicas para as empresas puderam ser vistas em primeira mão, mas as mais recentes só puderam ser aprendidas com o gerente ou com os materiais de publicidade.
Em uma área de 6000 m². m com a participação de 76 empresas expositoras foram apresentados meios de pequena mecanização, sistemas de irrigação, equipamentos de ventilação, produtos agrícolas (sementes de batata, grãos); fertilizantes e produtos fitofarmacêuticos; estufas; material de cobertura e embalagem - e esta não é uma lista completa. Cada estande foi individual à sua maneira, cada uma atraiu a atenção de seu visitante.
Entre o grande número de empresas representadas na mostra, é claro que as primeiras a chamar a atenção foram as marcas conhecidas.
A maior parte do espaço foi ocupada pelo stand da ZAO Firma Avgust, patrocinadora geral da exposição. "Agosto" está empenhada no desenvolvimento e introdução na produção de novos medicamentos altamente eficazes e de alta qualidade e suas próprias formulações de pesticidas. Os gestores da empresa contaram aos visitantes das exposições suas propriedades e vantagens.
Na exposição, todos puderam conhecer as variedades de batatas de criação russa, holandesa e bielorrussa. Os visitantes se interessaram pela origem dessas variedades, sua resistência a doenças, qualidades de consumo - digestibilidade, maciez dos tubérculos. Pratos culinários feitos com batatas podem ser degustados nas proximidades. E eles, como os organizadores notaram posteriormente, são pelo menos 700.
Os convidados estrangeiros não trouxeram batatas com eles. A maioria deles apresentou desenvolvimentos tecnológicos. A empresa alemã apresentou equipamentos para o processamento de vegetais. A empresa holandesa tem uma especialização mais ampla - processamento e armazenamento.
Anton Safronov, diretor de vendas da empresa holandesa na Rússia "Kiremko", Notado: “Infelizmente para a Rússia, a Holanda ainda está à frente. Porque este é um país agrícola que cultiva batata há muito tempo. ”
A comunicação na mostra se profissionalizou ainda mais este ano. Os participantes estavam especialmente interessados nos discursos do Diretor da A.G. Lorkh All-Russian Agricultural Academy E.A. Simakov, o Diretor Geral da LLC "Company" Agrotrade "S.V. Khavanov, gerenciando os assuntos corporativos da empresa"McCain”Na Europa Oriental por O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, diretor do FGBNU VNII“ Raduga ”G.V. Olgarenko e outros cientistas líderes da indústria e profissionais.
O Ministro da Agricultura da República da Chuvash, Sergey Pavlov, participou dos trabalhos da parte plenária da "Batata".
“A batata é a cultura alimentar mais importante e de grande importância na nutrição da população”- observou ele em seu discurso de abertura para representantes da ciência e dos negócios. E ele acrescentou: “As organizações agrícolas e K (P) X produzem mais de 30% de todas as batatas na república, enquanto na Rússia - cerca de 20%. Ao mesmo tempo, existe uma categoria de pessoas com parcelas subsidiárias pessoais que se dedicam à produção de batatas e vivem apenas da venda. Em 2011, a área de plantio de batata em fazendas de todas as categorias da República da Chuvash foi de 49,4 mil hectares, incluindo em organizações agrícolas e K (F) X - 17,1 mil hectares. ”Evgeny Simakov, Diretor do Instituto de Pesquisa de Batata da Rússia de Lorkh da Academia Agrícola Russa, falou sobre a estratégia de desenvolvimento e o apoio científico da indústria da batata na Rússia. Ele observou que, em 2011, o Registro do Estado da Federação Russa incluía 284 variedades de batatas, das quais 165 são variedades nacionais. Este ano, os organizadores da exposição deram especial atenção à nutrição saudável e aos rumos promissores na produção de produtos de batata de nova geração. Portanto, Evgeny Simakov não ignorou este tópico e observou que, atualmente, variedades especiais de batatas estão sendo criadas para uma dieta saudável. Variedades de polpa colorida podem ser uma boa fonte de antioxidantes, como carotenóides e polifenóis, que podem ajudar a prevenir doenças degenerativas e relacionadas à idade. Variedades com polpa amarela brilhante são distinguidas por uma alta concentração do carotenóide zeaxantina, que está envolvido na proteção da visão humana da distrofia macular. As batatas de polpa roxa são uma fonte de antocianina, um pigmento natural com alto potencial antioxidante.
Além disso, os participantes trocaram experiências em seis sessões de mesa redonda, mais de 30 relatórios foram feitos por especialistas da indústria que fizeram previsões para o desenvolvimento da indústria da batata para os próximos anos e expressaram possíveis soluções para os problemas.
A conferência foi muito apreciada por especialistas pelo conteúdo temático e formato da conferência. Os trabalhos estiveram a todo vapor nas salas de reunião e nos estandes dos expositores. O rico programa de negócios da feira permitiu criar um ambiente de negócios ativo para expositores e visitantes da feira, uma plataforma eficaz para encontrar mecanismos e soluções que visam o desenvolvimento do mercado da batata.