Em Israel, a compra direta de vegetais e frutas dos agricultores, evitando cadeias de varejo e intermediários, está se tornando cada vez mais popular. Embora os preços desses produtos possam ser bastante altos, os compradores recebem frutas e vegetais orgânicos recém-colhidos.
Grupos de compradores agora estão sendo criados em todo Israel, e supermercados estão oferecendo aos clientes a compra de produtos em seus sites ou aplicativos móveis.
Essa tendência começou há vários anos após o protesto dos agricultores, que estavam insatisfeitos com as marcações de seus produtos nas redes de varejo. Os supermercados têm rendas enormes, enquanto as pessoas que cultivam frutas com seu próprio trabalho são forçadas a se contentar com pouco.
Então, alguns agricultores decidiram vender vegetais e frutas por conta própria, porque perceberam que os consumidores estavam dispostos a pagar até 9 siclos por quilo de tomate, se fossem frescos e saborosos.
Além disso, o comprador de hoje preferirá dar esse dinheiro para aqueles que cultivam vegetais e frutas com amor e cuidado, em vez de intermediários.
O Ministério da Agricultura afirma que, em 2016, vários tipos de vendas diretas representaram 2% do mercado total, a Associação dos Agricultores acredita que seja 5% do mercado, e o site de vendas diretas Shukbuk afirma um aumento de 10% nas vendas diretas por mês.
"Removemos esses vegetais dos arbustos há 4 horas."
Eyal Yaakobi, um dos proprietários da Shukbuk, afirma: 140 agricultores já aderiram à venda direta. Eyal espera que em 2 anos seu site seja capaz de gerar lucros consideráveis. “É difícil para os agricultores ver a que preço seus produtos estão sendo revendidos. Ao mesmo tempo, os clientes são obrigados a comprar nos supermercados produtos nem sempre frescos. As vendas diretas permitem que os agricultores obtenham um preço decente por seu trabalho, e os compradores sempre podem ter os vegetais e frutas mais frescos em casa. "