Cientistas russos do Centro Federal de Pesquisa de Biotecnologia da Academia Russa de Ciências criaram uma fazenda vertical industrial piloto totalmente automatizada usando iluminação LED dinâmica, que permite a produção de sementes de batata livres de vírus em condições totalmente controladas, alcançando até seis colheitas por ano. A capacidade de obter produtos padronizados, de qualidade estável e independentemente das condições naturais e climáticas já fez com que este desenvolvimento fosse procurado pelos grandes produtores agrícolas.
Uma fazenda vertical automatizada é o resultado aplicado do trabalho do projeto “Smart City Farm”, iniciado em 2020. O complexo de reprodução acelerada do fundo de sementes de culturas agrícolas combina modernas tecnologias digitais e técnicas de agricultura biológica. Em uma fazenda urbana vertical, são criadas condições controladas: iluminação dinâmica, sistema de irrigação automático, o ar é purificado de patógenos e a planta recebe nutrientes de um substrato especial. Uma característica única da fazenda inovadora é a iluminação LED personalizável individualmente com diferentes composições espectrais, preferível para variedades específicas e para diferentes períodos de crescimento das plantas.
O complexo permite cultivar produtos com propriedades específicas em condições controladas em escala industrial com um aumento de produtividade de mais de dez vezes por 1 metro quadrado. m por ano. Isto foi possível através da libertação do potencial natural das variedades nas condições controladas de uma exploração vertical, que não depende do clima, do tempo ou do risco de contaminação das sementes.
“Queríamos criar, por um lado, uma ferramenta universal e, por outro, multifuncional, que nos permitisse desbloquear o potencial natural das variedades, aumentar a sua produtividade e indicadores de qualidade. Usamos tecnologias semelhantes à natureza e controlamos a iluminação LED sem introduzir quaisquer modificações genéticas. Nosso complexo é baseado em uma extensa base de pesquisa fundamental do Centro Federal de Pesquisa em Biotecnologia da Academia Russa de Ciências e, ao mesmo tempo, é economicamente benéfico para o cultivo industrial de culturas populares. Além disso, trata-se de uma produção totalmente ecológica e sem resíduos”, afirmou o líder do projeto, Ph.D., sobre o estudo. Vasily Zotov.
“Outra característica da fazenda vertical e da tecnologia de vegetação controlada que desenvolvemos é a sua “plasticidade” e versatilidade - o sistema pode ser facilmente reconstruído para uma tarefa específica, selecionar e ajustar automaticamente a iluminação necessária e outros parâmetros para o cultivo de plantas alvo - batatas, beterraba ou mesmo trigo. As fazendas verticais existentes no mercado hoje não são projetadas para o cultivo de culturas populares - isso não é economicamente rentável, as tecnologias existentes compensam apenas para culturas caras, por exemplo, morangos. Nosso desenvolvimento é totalmente econômico e nos permite cultivar em escala industrial com margens baixas”, disse o pesquisador sênior do Centro Federal de Pesquisa em Biotecnologia da Academia Russa de Ciências, especialista no desenvolvimento e apoio agrícola do projeto, Ph.D. Dmitry Kravchenko. O projeto já conta com os primeiros pedidos comerciais de grandes produtores agrícolas e processadores de batata. Os planos dos cientistas para o próximo ano incluem o desenvolvimento de tecnologia para vegetação controlada de óleos essenciais e culturas vegetais (tomate, pimenta).