No ano passado, a União Europeia colheu 55,3 milhões de toneladas de batata.
O portal da Internet www.euroweeklynews.com é o líder em termos de cobrança.
Segundo ele, a Alemanha passou a ser o maior produtor de batata, respondendo por 21,2% do volume da UE, seguida pela Polônia (16,4%), França (15,7%), Holanda (12,7%) e Bélgica (7,2%).
Estas cinco batatas representaram quase 75 por cento da produção total de batata da UE.
Além de exportar e comercializar batatas cruas para alimentos e sementes, na Europa, as safras são processadas em quatro tipos principais de produtos: batatas congeladas (principalmente batatas fritas), batatas fritas, batatas secas e fécula de batata.
O valor total das batatas processadas na UE atingiu 9,1 bilhões de euros em 2019, ou 1,6 por cento do valor da produção de toda a indústria alimentar europeia.
Batatas fritas congeladas e batatas fritas eram os itens mais importantes em termos de valor.