Agricultores na Alemanha temem a escassez de matéria-prima para a produção de batatas fritas devido à seca que atingiu a Europa. O calor intenso pode fazer com que os rendimentos caiam em até 25% durante as estações normais.
Ao mesmo tempo, pouquíssimos tubérculos atingirão o tamanho necessário para a produção de batatas fritas, segundo produtores do país. “Se a seca continuar mais, a safra de batata vai diminuir significativamente em relação ao ano passado, não só na Alemanha, mas também em outros países europeus.
Como resultado, a oferta de matéria-prima para processamento também diminuirá ”, comentou a Associação Alemã de Produtores de Frutas e Vegetais e a Indústria de Processamento de Batata BOGK.
Anteriormente, o FruitNews relatou que a onda de calor no norte e centro da Europa coloca os agricultores locais em risco de perda de safra e falência. ...
Fonte: https://fruitnews.ru