A revista Potato System inicia os preparativos para a segunda expedição ao Peru.
Programa de trabalho da viagem:
Iniciação ao cultivo da batata na terra natal da batata
Peru, 27 de maio a 6 de junho de 2024
Dia 1. Chegada à pátria das batatas
Uma breve introdução à história do cultivo da batata no Peru.
Visita às quintas de batata, inspecção dos campos, encontro com agricultores locais, discussão das suas experiências e tradições de cultivo da batata.
Provar diferentes variedades de batatas e discutir as suas características.
Dia 2: Visita a uma comunidade produtora de batata
Visita a uma comunidade rural onde os moradores cultivam batatas de acordo com as antigas tradições dos seus antepassados.
Participação em rituais e festas tradicionais associadas à batata.
Master class sobre técnicas de plantio e cuidado de batata.
Participação na colheita e preparação do solo para a próxima safra.
Dia 3. Imersão na cultura Inca
Master class sobre danças e rituais tradicionais (em antigos trajes incas).
Excursão a locais históricos associados à civilização Inca, incluindo visita à antiga cidade de Machu Picchu.
Oficinas de artes e ofícios tradicionais incas.
Dia 4. Trabalho no campo
Participação na colheita da batata no campo (utilizando ferramentas tradicionais).
Demonstração de métodos de processamento e armazenamento de culturas de batata.
Mostrando o processo de preparação do solo e plantio de batata em uma nova área.
Dia 5. Almoço festivo, fim do programa
Cozinhar pratos tradicionais de batata sob a orientação de chefs experientes.
Participação num jantar de gala, todos os pratos preparados à base de batata.
Degustação de vodka de batata e outras bebidas tradicionais.
Cerimônia de despedida, recebimento de certificados dos participantes.
O programa permitirá que você mergulhe completamente na atmosfera de vida e cotidiano dos camponeses peruanos, conheça a cultura milenar, aprenda muito sobre as tradições do cultivo da batata no Peru, ganhe experiência pessoal de cultivo e obtenha impressões inesquecíveis.
Todas as dúvidas sobre a viagem podem ser tiradas pelo telefone: +7 967 712 0202 ou em grupo WhatsApp