Em janeiro, o nível de preços mínimos no atacado para batatas na Moldávia muda semanalmente na faixa de 4-4,5 lei/kg (US$ 0,22-0,25/kg), informa o portal Fruta do Oriente. Membros da Associação de Produtores de Batata da Moldávia acreditam que as flutuações de preços dependem do clima: o aquecimento está associado a um aumento na demanda e nas vendas de batatas nos mercados urbanos, uma onda de frio força os consumidores a comprar batatas mais caras em supermercados e lojas de conveniência.
Esta semana, de acordo com as previsões meteorológicas, vai ficar mais frio. Portanto, há motivos para prever um ligeiro aumento nos preços da batata. A propósito, em janeiro de 2022, em comparação com o nível do ano passado, no mesmo mês, os preços no atacado em lei foram maiores em 15-18%. Em dólares, o aumento não passa de 1-3%.
De acordo com os especialistas da associação, além da demanda instável e geralmente limitada por batatas, o nível de preços ainda está sob alta pressão das “batatas de celeiro”. É impossível calcular quanto deste produto é armazenado pelas famílias rurais e pequenas propriedades. Tendo em conta que a oferta de produtos de baixa e média qualidade é grande, ainda existem bastantes, relativamente falando, “balanças comerciais”. E a diferença entre os pequenos preços de atacado e varejo nos mercados abertos urbanos é insignificante.
Ao mesmo tempo, na maioria dos supermercados, os preços de varejo das batatas não mudaram desde o final de dezembro. Ao mesmo tempo, são uma vez e meia a duas vezes maiores que as do "bazar".