Uma longa primavera húmida e fria, uma longa seca de verão e um outono invulgarmente chuvoso - é assim que podemos caracterizar brevemente as condições em que tivemos de cultivar e colher batatas em 2022.
As características climáticas criaram um ambiente confortável para a propagação de certas doenças e pragas nas culturas, o que afetou o volume da colheita.
Doenças de batatas
De acordo com as observações de Nikolai Parashchenko, Candidato em Ciências Agrárias, gerente de desenvolvimento e aplicação de produtos em milho e culturas especiais da BASF, na safra passada, a batata do setor industrial foi a que mais sofreu com rizoctonia, requeima, alternária e bacterioses. Valeria Ananyeva, gerente de produto do Chance Group of Companies, adicionou fusarium a esta lista.
Os especialistas observaram que a manifestação precoce da rizoctoniose se deveu a uma primavera difícil: maio na maioria das regiões “batatas” do país foi caracterizado por alta umidade e baixas temperaturas (em comparação com as normas climáticas), o plantio da batata foi atrasado em média por duas a três semanas. O clima quente e a deficiência de umidade na segunda metade do verão provocaram a praga generalizada de Alternaria. E a quantidade recorde de precipitação que caiu no outono levou ao “florescimento” da requeima e do fusarium. “O desenvolvimento destas doenças foi favorecido pela elevada humidade no campo (90-100%) a temperaturas superiores a +10° C durante duas a seis semanas desde a dessecação até à colheita”, afirmou Valeria Ananyeva.
Além dos fatores climáticos, a propagação massiva de doenças nas fazendas russas foi facilitada pelo uso de sementes contaminadas, pelo não cumprimento da rotação de culturas, pela seleção analfabeta de produtos fitofarmacêuticos (bem como pelo não cumprimento do cronograma de tratamento ou de um redução do seu número). Além disso, esta lista pode ser ampliada se levarmos em conta que as plantas enfraquecidas são principalmente suscetíveis a doenças. Como enfatizou Nikolai Parashchenko, uma diminuição na imunidade das plantas pode ser causada por vários motivos, por exemplo, exceder os padrões de consumo durante o tratamento com herbicidas ou nutrição mineral desequilibrada.
As cinco principais pragas da temporada
Ao compilar a classificação da atividade de pragas da batata para 2022, os especialistas observaram que se trata de uma opção média que é relevante para o país como um todo.
Do ponto de vista de Nikolai Parashchenko, a temporada completa criou as condições mais favoráveis para a propagação de wireworms, besouros da batata do Colorado, cutworms e nematóides do caule (tubérculos). Nas parcelas de sementes, os pulgões causaram problemas.
Comentando a situação do nematóide, o gerente técnico da BASF observou que as principais fontes de propagação da praga são sementes contaminadas e solo que cai de um campo para outro nas peças de trabalho das máquinas agrícolas. E as principais razões para a propagação em massa são o não cumprimento da rotação de culturas e a lista extremamente escassa de nematicidas no mercado russo.
Valeria Ananyeva deu o primeiro lugar na classificação de pragas ao nematóide do caule (lat. Ditylenchus destructor). A especialista explicou a sua decisão pelo facto do aumento da humidade do solo durante o outono ter contribuído para um forte aumento da infecção dos tubérculos (sabe-se que com capacidade de humidade de 40% apenas 10% dos tubérculos são afectados, mas já com 60% capacidade de umidade - 62,8% dos tubérculos, e a 80% – até 90%).
O segundo lugar na classificação de Valeria Ananyeva foi atribuído às cigarras. Lembramos que essas pragas são perigosas principalmente porque são portadoras do vírus da murcha colunar, do viróide do tubérculo fusiforme e do vírus L. Como observou o especialista, na segunda metade do verão, as cigarrinhas migraram ativamente e aumentaram as populações, graças ao clima quente e seco favorável para eles.
A lagarta está em terceiro lugar: na primavera, devido ao plantio tardio e ao período prolongado de germinação, as lagartas da lagarta danificaram uma porcentagem significativa dos caules da batata nas regiões centro e sul do país.
A próxima posição em termos de severidade de nocividade foi ocupada pelo besouro da batata do Colorado. O calor do verão deste ano contribuiu para a sua elevada taxa de propagação. Segundo o especialista, nos campos das explorações agrícolas que reduziram o número de tratamentos inseticidas foram registados criadouros desta praga.
O pulgão do pessegueiro fecha o ranking: devido às altas temperaturas do verão, em muitas regiões do país foram observadas duas ondas de reprodução do inseto nocivo - no final de junho e no início de agosto.
Preparando-se para o plantio
Resumindo os resultados da safra 2022, pensamos também nas dificuldades que aguardam os produtores de batata na próxima. Alguns problemas têm origem no ano passado e é importante considerar isto. Assim, de acordo com Valeria Ananyeva, gerente de produto do Chance Group of Companies, após difíceis condições de outono, uma parte significativa das fazendas russas enfrentará um alto nível de propagação de todas as infecções fúngicas e uma abundância de ervas daninhas.
Em geral, os especialistas recomendam, como sempre, uma abordagem responsável para desenvolver uma estratégia para proteger as plantações de doenças e pragas e começar com o processamento competente das sementes.
“Se calcularmos a eficiência econômica de cada estágio individual da tecnologia de cultivo da batata, então o processamento da semente virá em primeiro lugar no cálculo dos recursos investidos por unidade de lucro”, Nikolai Parashchenko, gerente de desenvolvimento e aplicação de produtos para milho e culturas especiais na BASF, está convencido. – E vice-versa, se não levarmos a sério o tratamento das sementes, as perdas de rendimento e qualidade não poderão ser compensadas noutras fases do ciclo vegetativo. Especialmente quando falamos de parcelas de sementes.”
O especialista instou os produtores agrícolas a não economizarem no tratamento das sementes, a escolherem protetores fungicidas que funcionem eficazmente contra a rizoctonia, tenham um efeito duradouro e não tenham um efeito deprimente (retardador) na cultura.
Comentando a fase de plantio da batata, o especialista lembrou ainda a necessidade do uso de um inseticida para garantir uma proteção confiável da cultura contra um complexo de pragas do solo, e aconselhou não se esquecer do preparo do solo de alta qualidade, das datas de semeadura e da importância de adicionar doses completas de nutrição mineral na proporção N:P:K - 1:1-1,2:1,6-2. Além disso, Nikolai Parashchenko sugeriu prestar atenção ao teor de Ca, Mg e B no solo, além de ter extremo cuidado ao usar herbicidas (não ultrapassar as normas e períodos de aplicação estabelecidos).
Continuando a conversa sobre os riscos da nova safra, o especialista deu recomendações aos produtores de batata para não esperarem pelas manifestações da requeima, mas trabalharem preventivamente com fungicidas; e realizar prontamente tratamentos inseticidas contra o besouro da batata do Colorado, alterando os princípios ativos do esquema.
O especialista destacou que durante a temporada também permanecerá a ameaça de desenvolvimento massivo de Alternaria (quando aparecerem os primeiros sinais será necessário começar a trabalhar com fungicidas), bacterioses diversas, pítio e antracnose. Na hora de traçar uma estratégia de proteção contra essas doenças, além dos meios químicos de proteção, vale garantir quantidade suficiente de cálcio no solo. As batatas, que são bem supridas de cálcio, são menos danificadas e, posteriormente, menos afetadas pela bacteriose.