Eventos climáticos extremos, como ondas de calor, chuvas fortes, inundações e temperaturas muito altas, como
este ano no território europeu da Rússia, será repetido com mais freqüência, e o calor será mais intenso.
Olga Zolina,
Pesquisador Sênior, Instituto de Oceanologia em homenagem a P.P. Shirshov RAS, um dos autores do sexto relatório de avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC)
Uma lista dos principais problemas que afetam o setor nesta temporada começará com a palavra seca. Enquanto isso, todos sabemos que esse problema específico tem uma solução, cuja eficácia foi testada repetidamente. Este ano dará um impulso para acelerar a implementação de tecnologias de irrigação na Rússia? E por que são tão importantes para o desenvolvimento do negócio da batata? Estamos discutindo essas questões com Timur Sultanov, Diretor Geral da AquaTerra LLC (a empresa é especializada no fornecimento de bombas e estações de bombeamento para projetos de irrigação).
- Timur, as condições meteorológicas do verão de 2021 e os preços elevados da batata são dois fatores que, a nosso ver, não poderiam deixar de afetar as vendas de equipamentos de irrigação no país. Você está experimentando um aumento na demanda do mercado este ano?
- É claro que essas explosões de calor estimulam fortemente o mercado, e a disponibilidade de recursos gratuitos para os produtores agrícolas acelera o processo de tomada de decisão e a implementação de projetos.
Em 2006, quando eu estava começando a trabalhar neste negócio, 90% dos produtores agrícolas da Rússia Central e da região do Volga aceitaram a oferta de colocar equipamentos de irrigação em seus campos com surpresa: então ninguém regava batatas nessas regiões. Então, 2010 veio e provou que cultivar batatas sem regar é um negócio muito arriscado.
Nesta temporada, recebemos mais pedidos, mas o desenvolvimento da irrigação na Rússia é muito prejudicado pelo coronavírus. Não é nenhum segredo que as fábricas europeias estão trabalhando muito lentamente. Esse problema não diz respeito apenas aos equipamentos de irrigação, grandes fabricantes de tratores, por exemplo, já estão aceitando inscrições para 2023 neste momento.
Com estações de bombagem, nem tudo é tão triste, mas mesmo assim: neste momento recebemos encomendas de motores John Deer para maio, para Iveco - para abril.
- Os cientistas prevêem que, literalmente, nas próximas décadas, o clima na Rússia mudará tanto que os principais
a produção do Território Krasnodar mudará para a Sibéria. Você sente a mudança na geografia dos projetos?
- Talvez não globalmente. Notamos o movimento "para o norte": temos clientes na região de Yaroslavl, Suzdal. Mas agora a irrigação está se desenvolvendo em todo o país. Em qualquer região, mesmo que tradicionalmente não seja muito quente, os agricultores entendem que a seca durante
a floração ou no final da floração reduz muito a qualidade e o rendimento das batatas. As perdas são em média de uma tonelada por hectare, ou seja, se o período sem chuvas durar 20 dias, o agricultor perde 20 t / ha. E não estamos falando sobre a qualidade das batatas resultantes agora.
- Como você avalia o nível de desenvolvimento da irrigação nos Urais e na Sibéria?
- Até agora são poucos os projetos implementados, mas acho que literalmente daqui a um ou dois anos chegarão encomendas das regiões dos Urais e da Sibéria. Todos os pré-requisitos para o desenvolvimento da irrigação estão aí: o clima é bastante árido, e há água que pode ser distribuída pelos campos. E
um ponto importante: um grande processador de batata chegou a este território: uma fábrica da PepsiCo na região de Novosibirsk está se preparando para abrir.
- Ou seja, o lançamento do beneficiamento aumenta imediatamente o interesse pela irrigação?
- A empresa de processamento precisa de suprimentos constantes de matéria-prima, quaisquer interrupções equivalem a grandes perdas, quebra de safra
será um desastre: a usina não pode se dar ao luxo de paralisações e o principal seguro contra eles é a irrigação.
Além disso, as batatas fritas devem atender a rígidos requisitos de qualidade. Ou seja, todas as fazendas que quiserem cooperar com o empreendimento cultivarão batata irrigada.
Nos próximos um ou dois anos, um boom de processamento é esperado na Rússia: uma série de grandes empresas aumenta a produção e novas surgem. E esperamos que haja mais projetos de irrigação em todas as regiões afetadas.
- Além de batatas e vegetais, há uma série de outras culturas que agora estão sendo irrigadas. Acredita-se, por exemplo, que as lavouras de forragem dão bons resultados. Você concorda com essa opinião?
- O cultivo de forrageiras é uma direção muito promissora para os produtores agrícolas. O alimento seco é um produto popular em mercados estrangeiros. A irrigação permite obter produtos em maior quantidade e melhor qualidade, portanto sua importância dificilmente pode ser superestimada. E em várias regiões, a introdução da irrigação é a única forma de garantir os volumes de colheita necessários.
No início do outono, eu estava na região de Voronezh, em uma fábrica que produz alfafa desidratada artificialmente. A empresa exporta com sucesso seus produtos para outros países. Mas este ano a planta sofre de uma escassez aguda de matéria-prima: devido à seca, foi possível fazer apenas duas mudas em vez das cinco necessárias, e a segunda foi o que se denomina "com lágrimas". Se os campos fossem irrigados, a empresa nunca teria enfrentado tais problemas.
Não muito tempo atrás, os cereais também foram incluídos na categoria de culturas irrigadas na Rússia. É verdade que para muitas fazendas isso aconteceu praticamente
por acaso: ninguém comprou equipamento de irrigação específico para o trigo, passou a regar “por causa da rotação de culturas”. E de repente descobriu-se que quando cultivado com irrigação, o rendimento de grãos era de 100 c / ha nas condições da região de Tula, e sem irrigação era de 30-40 c / ha. Se você se lembrar como os preços dos cereais subiram nos últimos dois ou três anos, a diferença é enorme.
E graças à rega, a massa vegetativa dos cereais torna-se maior, a palha fica no solo, a estrutura do solo melhora, e isso também tem um efeito positivo no rendimento - inclusive da batata e dos legumes.
- Os agricultores experientes dirão com certeza que a rega nem sempre traz apenas vantagens.
- A introdução da irrigação não é apenas uma compra de equipamentos. Ao desenvolver um projeto, literalmente tudo deve ser levado em consideração: a composição dos solos sobre
campos, um conjunto de culturas em uma rotação de culturas, a finalidade dos produtos, e isso é tarefa para uma equipe de especialistas. Duas fazendas podem estar lado a lado,
mas eles precisarão de soluções diferentes. Entender isso ajuda a evitar erros caros.
- O preço do equipamento de irrigação aumentou significativamente no ano passado. Onde você vê o motivo?
- Sprinklers são estruturas de aço com uso intensivo de metal, e o preço do aço aumentou muito no mercado mundial e, até agora, a tendência de alta continua.
A organização da rega requer a utilização de um grande número de tubos. Os tubos são de polietileno, e o custo do polietileno depende do preço do petróleo (todos podem ver o que está acontecendo nesse mercado também: a economia mundial está se recuperando, o crescimento da produção não acompanha o crescimento da demanda).
- Muitos agricultores da Rússia central, mesmo antes desse aumento de preço, acreditavam que, para fazendas com área de 100 hectares, a introdução da irrigação era um prazer injustificadamente caro.
- Eles estão errados. Talvez eles simplesmente não percebam que podem obter o dobro de batatas nos mesmos 100 hectares, usando o mesmo conjunto de equipamentos e um volume um pouco maior de fertilizantes minerais e produtos fitofarmacêuticos. E a qualidade da colheita será três a quatro vezes melhor.
Na minha opinião, se uma fazenda se dedica ao cultivo de batata de consumo em uma área de 50 hectares, em qualquer região do país, ela deve ter equipamento de irrigação. Agora, se estamos falando de batata-semente, outras opções são possíveis.
E não esqueçamos que o estado atribui subsídios para o desenvolvimento da irrigação, em diferentes regiões o valor da compensação é diferente, mas em qualquer caso, é um apoio significativo.