Os campos de batata estavam vazios, os cofres estavam cheios. É hora de fazer um balanço. Que impressões a temporada de 2018 deixou para os produtores agrícolas? Você teve uma boa colheita? Quais são os preços atuais do mercado neste outono? Tudo isso em uma pesquisa de revista tradicional.
Natalya Yachmeneva, engenheira agrônoma da Rassvet-Novy LLC, região de Kaliningrado
58 ha sob batatas
- A limpeza foi concluída no início de outubro, correu tudo bem, também estamos satisfeitos com o verão, não posso apontar dificuldades em particular. Os indicadores de produtividade da batata em nossa região não são muito altos, em média para a fazenda - 23 t / ha. Cultivamos batata-semente, temos uma variedade - a Vineta, que apresenta excelentes resultados na nossa região.
Dmitry Alexandrov, diretor executivo da Agrofirm "Sovereign" LLC, região de Novgorod
65 ha sob batatas
- Com base nos resultados da colheita, posso dizer que nossa fazenda já teve anos melhores. De acordo com cálculos gerais, obtivemos 70% do que pudemos. O principal motivo não são as melhores sementes, mas as condições climáticas também contribuíram. O verão acabou sendo seco, não havia umidade suficiente. Esse fator não atingiu as batatas tão seriamente (nosso rendimento médio é de 200 c / ha), mas o repolho sofreu muito.
Os preços na região estão um pouco mais altos que no ano passado, vendemos de 10 a 13 rublos / kg, dependendo da qualidade do lote. No verão, conseguimos vender algumas das primeiras batatas a 15-17 rublos / kg. O que vai acontecer a seguir é desconhecido, não vamos nos comprometer a prever.
Vladimir Fetisov, diretor da empresa agrícola Slavyanskiy Potato LLC, região de Kaluga
150 ha sob batatas
- A fazenda é especializada no cultivo de batata-semente alemã e holandesa. Este ano a temporada foi difícil, seca. Devido à falta de umidade, a qualidade dos tubérculos foi prejudicada. Embora a colheita geral não seja ruim, nosso rendimento médio é de 250 c / ha - exatamente de acordo com o planejado.
A colheita foi concluída em meados de outubro (notas finais), o outono foi quase perfeito. Os preços ainda não estão prontos para discutir, as vendas ainda não foram.
Vladimir Geyvoronsky, Diretor da Agro-Sib-Alliance LLC, Região de Tyumen
200 ha sob batatas
- A temporada não foi ruim, embora tenha começado tarde para nós: o desembarque começou apenas no dia 15 de maio. O tempo nos impedia de sair para o campo, fazia muito frio, depois choveu. O verão passou sem problemas, mas devido ao atraso da primavera, todas as datas de trabalho foram alteradas. A limpeza começou apenas em 13 de agosto (nos anos anteriores - o mais tardar em 29 de julho). O resultado é decente, das desvantagens, apenas uma quantidade maior (em comparação com o usual) de batatas pequenas na colheita total. O rendimento médio está no patamar de 200 c / ha.
Mas não posso dizer nada de otimista sobre preços. Muitas batatas foram coletadas na região, as vendas “do campo” estão no nível de 6-6,5-7 rublos / kg. É mais lucrativo vender repolho no momento: eles estão prontos para comprá-lo ao preço de 11 rublos / kg, e provavelmente os preços subirão, pois muitas fazendas se recusaram a cultivar esta safra este ano, há poucas ofertas no mercado.
Mikhail Barachenya, diretor da Source SK LLC, região de Smolensk 180 ha com batatas
- A limpeza foi concluída no dia 10 de outubro, a obra foi realizada rapidamente, não houve reclamação das condições climáticas. O verão também foi geralmente agradável, a seca não nos incomodou, pelo contrário: caiu muita precipitação em junho. Mas o resultado foi bom, o rendimento médio é de 260 kg / ha.
Infelizmente, os preços na região não quebram recordes. Nós vendemos batatas de mesa a 10-12 rublos / kg, também não esperamos um aumento especial nas sementes.
Irina Ermilova, chefe da fazenda, Ermilova I.P., região de Voronezh.
40 ha sob batatas
- Este ano, por motivos pessoais, fomos obrigados a reduzir a área plantada com batata (anteriormente plantávamos 50 hectares), mas conseguimos uma excelente colheita. As batatas são de qualidade perfeita: tubérculos grandes e regulares. O rendimento médio é de 25-30 t / ha, apesar de crescermos nas condições da região sul sem irrigação. É um milagre! Muitos na nossa área e com rega, o resultado foi visivelmente pior.
O principal segredo do sucesso, na minha opinião, é a substituição bem-sucedida de variedades cultivadas. No ano passado, a colheita não foi a maior e compramos novas sementes. A variedade Colomba se mostrou especialmente bem, a batata se desenvolveu, apesar de todos os desastres climáticos, e nenhuma mudança de calor para esfriar a impediu.
Mas não há milagres com os preços das batatas de consumo em nossa região, eles estão no mesmo nível há 15 anos: 7-10 rublos / kg. É muito difícil, nestas circunstâncias, comprar batatas de semente de elite a 45 rublos / kg, os custos não são recuperados. E se lembrarmos também os preços do óleo diesel, fertilizantes, produtos fitofarmacêuticos ...
Enquanto esperamos que, mais perto do inverno, as batatas aumentem um pouco de preço.
Sergey Logunov, diretor da LLC "Agroplant", região de Omsk
150 ha sob batatas
- A safra foi bem sucedida, tivemos uma boa colheita, mas devido ao fato de que a primavera foi fria e as datas de plantio foram alteradas, a colheita também teve que ser postergada, o que em nossa região é sempre muito arriscado. Em outubro já começaram as geadas, caiu neve e não tiveram tempo de colher algumas batatas.
No entanto, o rendimento bruto deste ano é superior ao das temporadas anteriores. Grade Gala mostrou-se melhor.
A região não está absolutamente satisfeita com os preços da batata de mesa, a situação do mercado é perfeitamente ilustrada pelo conhecido ditado: "Uma quebra de safra é um desastre, mas uma colheita é um desastre" Todo mundo tem muita batata este ano, a demanda é pequena. Imediatamente após a colheita, algumas fazendas começaram a vender a safra a preços abaixo do preço de custo, a partir de 5 rublos / kg. Desde novembro, a situação melhorou um pouco, as batatas ficaram mais caras.