No âmbito do programa, cinco fazendas russas, que são parceiras do Belaya Dacha Group of Companies, receberão subsídios direcionados para aprovação na certificação internacional e poderão se tornar fornecedores do McDonald's
O McDonald's anuncia o lançamento da primeira fase de um programa de subsídios direcionado para apoiar os agricultores russos. Participaram mais de 20 fazendas de 16 regiões da Rússia, em cooperação com o Belaya Dacha Group of Companies.
Atualmente o McDonald's recebe produtos de 160 fornecedores russos. Eles, por sua vez, usam matérias-primas de mais de 400 fazendas que operam em setores agrícolas como criação de gado, cultivo de alface, pepino, batata e fazendas de leite para fornecer produtos às empresas da rede. O lançamento de um programa de apoio aos produtores de alface é o primeiro passo de uma iniciativa em grande escala do McDonald's que visa desenvolver fazendas na Rússia e, consequentemente, aumentar a quantidade de matéria-prima de qualidade no mercado. Para os próprios agricultores, isso significa a oportunidade de cooperar com outras grandes empresas, maior crescimento e a oportunidade de desenvolver negócios em diferentes partes da Rússia. No futuro, o McDonald's planeja expandir o programa para cobrir uma variedade de setores agrícolas.
Devido ao desenvolvimento ativo da rede de empresas McDonald's na Rússia, a empresa está interessada em expandir a geografia de abastecimento e decidiu, em primeiro lugar, apoiar os produtores agrícolas que estão dando os primeiros passos no cultivo da alface. Para participar do programa, 5 fazendas foram selecionadas de Astrakhan a Novosibirsk, que passaram por uma seleção rigorosa de acordo com os seguintes critérios: capacidade de fabricação e automação de processos, segurança alimentar e qualidade do produto, tecnologias de economia de recursos e, o mais importante, vontade de desenvolver e introduzir novas tecnologias. De acordo com os resultados da primeira fase do programa, as bolsas foram recebidas por: Vitaly Iotov (região de Moscou), Vladimir Kim (região de Tula), Vladislav Lupin (região de Krasnodar), bem como Sergey Bystrykh e Razil Sungatov de Novosibirsk e Astrakhan regiões, respectivamente. A obtenção da certificação Global GAP permitirá que suas fazendas não apenas obtenham reconhecimento pela alta qualidade e segurança de seus produtos, mas também abram novos mercados para si mesmas.
O McDonald's impõe alguns dos requisitos mais rigorosos do mercado russo para fornecedores de produtos, em particular, é obrigatório ter certificação internacional de qualidade e segurança de acordo com o padrão Global GAP. Os vencedores do programa em 2021 receberão uma concessão direcionada para esta certificação - este permitirá que aumentem sua competitividade no mercado internacional e se tornem fornecedores do McDonald's.
A empresa é muito responsável na escolha dos fornecedores - eles passam por várias etapas de verificações de conformidade com as normas internacionais de produção. “Estamos orgulhosos de que nossos fornecedores sejam líderes no complexo agroindustrial russo. Hoje, 99% dos produtos do McDonald's são fabricados na Rússia, em total conformidade com os mais rígidos padrões russos e internacionais ”, disse Irina Korshunova, Diretora Sênior de Garantia de Qualidade e Garantia de Qualidade e Desenvolvimento Sustentável do McDonald's na Rússia. “O lançamento do programa de subsídios direcionados aos agricultores locais é um passo lógico em nosso trabalho para apoiar o complexo agroindustrial e a economia russa como um todo. O programa é benéfico tanto para os produtores quanto para o McDonald's: é muito importante recebermos produtos de qualidade de maneira contínua, e isso depende diretamente da disponibilidade de matérias-primas de qualidade. Para os produtores rurais, a participação no programa é uma oportunidade de conseguir um mercado de vendas garantido ”.
“Belaya Dacha é pioneira e líder no mercado de saladas na Rússia. Fomos os primeiros a fornecer icebergs fatiados para o McDonald's em 1994, quando eles não sabiam nada sobre o cultivo de alface americana. Hoje, graças à experiência acumulada, Belaya Dacha está desenvolvendo ativamente tanto o seu próprio cultivo nos campos quanto a cooperação contratual com agricultores de diferentes regiões da Rússia, ajudando a introduzir as melhores práticas para o cultivo de salada. O serviço agronômico da própria empresa aconselha, monitora e ajuda a garantir a conformidade com os padrões internacionais, - diz Vadim Matusevich, Diretor Geral da Agroholding Belaya Dacha. "O programa conjunto com o McDonald's está fazendo uma contribuição significativa para perceber o valor de atender aos padrões internacionais de qualidade para os produtores no campo."