As reservas disponíveis de batata russa cobrirão integralmente as necessidades da população até maio de 2018, e a colheita deste tubérculo do ano passado, apesar da diminuição face ao ano anterior, permite-nos falar em superação do indicador-alvo da doutrina de segurança alimentar, a imprensa serviço do Ministério da Agricultura da Federação Russa disse à RIA Novosti.
De acordo com dados preliminares da Rosstat, a colheita bruta de batata na Federação Russa em 2017 foi de 29,586 milhões de toneladas, diminuindo 4,9% em comparação com a colheita de 2016. Ao mesmo tempo, o Ministério da Agricultura indicou que a colheita do ano passado foi apenas 0,3% inferior ao nível médio anual dos últimos 10 anos.
“A colheita de batata em 2017 mantém-se ao nível dos valores médios anuais dos últimos 10 anos. A razão para a diminuição dos volumes de colheita de batata são as difíceis condições climáticas, que na primavera de 2017 afetaram o andamento da campanha de semeadura e atrasaram o período de colheita em uma média de duas a três semanas”, explicou a assessoria de imprensa do ministério.
A principal produção de batata, observou o Ministério da Agricultura, está concentrada nas famílias. Assim, a participação da produção de batata nas parcelas pessoais dos russos em 2011-2016 foi de cerca de 80% da colheita bruta. No final de 2017, a proporção de batatas produzidas por organizações agrícolas e explorações camponesas aumentou para 22,8% (ou 6,7 milhões de toneladas) da colheita total.
Em particular, as organizações agrícolas produziram 2017% (14,3 milhões de toneladas) de batatas em 4,2, e as explorações camponesas produziram cerca de 8,5% (2,5 milhões de toneladas) de batatas. As reservas totais de batata no início do ano, inclusive nas famílias, são, segundo o Ministério da Agricultura, de cerca de 23,8 milhões de toneladas, o que é 17% superior à média anual de 2010-2016.
“Segundo o Sindicato da Batata, as reservas de batata vendidas à população chegam a 40% do volume da safra colhida, o que garantirá o abastecimento estável e atenderá integralmente as necessidades da população em batata nacional até maio deste ano, ” enfatizou o Ministério da Agricultura.
ALVOS
No início de janeiro, a Câmara de Contas da Federação Russa publicou um relatório sobre os resultados de uma auditoria sobre a eficácia das medidas destinadas a substituir as importações de frutas e vegetais, bem como a eficácia da utilização de fundos orçamentais para desenvolver a produção de esses produtos.
Em seguida, o departamento, referindo-se aos resultados preliminares do Censo Agrícola de Toda a Rússia de 2016, indicou que poderia haver uma diminuição na produção de batata na Rússia. Isto deve-se à redução observada nos últimos anos na área cultivada com batata nos agregados familiares e no número dos próprios agregados familiares.
Uma diminuição nos volumes de produção, por sua vez, pode afetar negativamente o nível de autossuficiência em batatas na Federação Russa. Além disso, a joint venture citou a avaliação do Ministério da Agricultura de que a auto-suficiência da Rússia em batatas em 2017 será de 90,7%, sendo o valor limite estabelecido pela doutrina de segurança alimentar de 95%.
“Com base nos dados da Rosstat, a participação preliminar da batata nacional em 2017 foi de 97,6%, o que corresponde ao nível de 2016. O indicador-alvo da doutrina de segurança alimentar foi ultrapassado em 2,6 pontos percentuais”, indicou por sua vez nesta quarta-feira o Ministério da Agricultura.
“O consumo de batatas, incluindo seus produtos processados em termos de in natura, per capita, segundo dados preliminares de janeiro a dezembro de 2017, manteve-se no nível de 2016 e foi de cerca de 112,6 quilos, com a norma recomendada pelo Ministério da Saúde da Rússia sendo 90 quilos”, acrescentou a assessoria de imprensa.
Fonte: https://1prime.ru