De acordo com os especialistas do Ministério da Agricultura regional e de acordo com os cálculos feitos, a necessidade de hortaliças da região de Ulyanovsk é de 130 mil toneladas. Uma dinâmica positiva em sua produção é observada anualmente. Se, por exemplo, foram produzidas 2012 mil toneladas em 98,9, então em 2014 - já 107 mil, em 2015 - 116,4 mil toneladas.
No ano passado, esse número aumentou em mais 17 mil. Este ano está prevista a produção de cerca de 135 mil toneladas de hortaliças. Mas isso está levando em consideração as hortaliças de áreas protegidas e lotes residenciais privados da população. De fato, as empresas agrícolas e as fazendas camponesas planejam produzir 38,5 mil toneladas de hortaliças.
Em outras palavras, a produção própria de hortaliças na região de Ulyanovsk continua abaixo da necessidade, apesar do aumento anual nos volumes de produção. Não nos esqueçamos do fato de que, devido às condições climáticas, a região de Ulyanovsk não pode se abastecer totalmente com os primeiros vegetais, assim como tomates, pimentões e melões. Esses produtos são importados das regiões do sul do país, bem como de fora da Federação Russa.
Cerca de 68% das hortaliças em campo aberto são produzidas em lotes subsidiários pessoais da população. Mas esse volume é destinado ao consumo interno, não à venda. Portanto, de acordo com o Ministro da Agricultura, Florestas e Recursos Naturais da Região de Ulyanovsk, Mikhail Semyonkin, a principal forma de aumentar a produção de vegetais é a produção de commodities em empresas agrícolas e fazendas camponesas.
Quanto ao volume das áreas cultivadas com hortaliças e batata, há uma tendência ao seu aumento. No ano passado, eram 1769 hectares em empreendimentos agrícolas e fazendas camponesas, o que é 9% superior ao nível do ano anterior. Em 2017, pelo contrário, registou-se um decréscimo para 1540 hectares: afetaram as condições climatéricas na primavera e metade do verão.
Houve outras razões também. Na região de Karsun, a área diminuiu de 215 para 118 hectares. Descobriu-se que LLC "Fazendeiro" devido à doença da cabeça parou as suas atividades e a fazenda camponesa "Fakhretdinov A.Kh." passaram ao status de parcelas domiciliares privadas. No distrito de Mainsky, a área diminuiu notavelmente - de 169 para 28,7 hectares. O caso é curioso. Um empresário individual semeou abóbora em 150 hectares da fazenda Gorin. Eu não cultivava a terra, não removia nada e, eventualmente, desapareci. No distrito de Melekessky, eles consideraram que o cultivo de hortaliças não era lucrativo para a fazenda e pararam de fazê-lo. Em Ulyanovsk, por vários motivos, houve uma diminuição da área plantada de 316 para 279 hectares.
Uma conversa separada sobre batatas. Seu consumo interno é de 140, considerando o consumo de sementes - 200 mil toneladas. Este ano está prevista a produção de pelo menos 230 mil toneladas de batata, inclusive em entidades agrícolas e fazendas privadas - 25 mil toneladas. Assim, tendo em conta as parcelas familiares privadas, a população da região de Ulyanovsk é abastecida com batatas de sua própria produção na íntegra.
O principal problema é o abastecimento de batatas à população urbana. Além disso, a situação com ele nas empresas agrícolas e fazendas camponesas é semelhante à situação com os vegetais: de 2033 hectares no ano passado, o tamanho da área semeada caiu para 1693 néctares.
A área cultivada com batatas foi aumentada nos distritos de Staromainsky e Terengulsky. Mas 7 distritos o reduziram. As razões são as mesmas para todos: as batatas foram retiradas do apoio por hectare, não há subsídios, os custos são altos e é difícil de realizar. Enquanto isso, de acordo com as projeções preliminares, a safra bruta da safra se manterá no patamar do ano passado.
Como explica Mikhail Semyonkin, a produção de vegetais e batatas é um ramo extremamente caro do negócio agrícola. Se os custos de 1 hectare de área semeada são 9 870 rublos para grãos, então 78 656 para batatas e ainda mais para vegetais - 205 mil rublos. Ao mesmo tempo, existe uma dependência muito elevada das importações na sua produção: sementes, produtos fitofarmacêuticos. Consequentemente, o crescimento do rublo em relação às moedas mundiais levou automaticamente a um aumento acentuado no custo dos recursos materiais e técnicos no ano corrente. A prática, porém, mostra que, apesar do alto custo, o cultivo de vegetais e batatas é um negócio lucrativo.
Victor Nikitin, http://media73.ru