Uma joint venture para o processamento profundo de batatas e a subsequente produção de batatas fritas e panquecas de batata será construída por Miratorg e Vkusno - e esse é o ponto. O volume de investimentos será de 11,8 bilhões de rublos.
O acordo de investimento correspondente com os chefes das empresas foi assinado pelo governador da região de Orel, Andrey Klychkov, no SPIEF-2023.
O volume de produção anual será de até 100 mil toneladas de produtos acabados. Os produtos serão fornecidos aos restaurantes Vkusno-i Tochka, bem como a outros segmentos do mercado de serviços.
Batatas de variedades especialmente selecionadas cultivadas pela exploração agrícola Miratorg serão utilizadas como matéria-prima para a produção de produtos. A base de matéria-prima para processamento é estimada em 250 mil toneladas de batata por ano.
O lançamento do empreendimento está previsto para o segundo trimestre de 2025. A linha industrial permitirá a produção de vários tipos de produtos acabados: batatas fritas, rodelas de batata, barras de batata, batatas fritas e outros tipos de produtos.