O cultivo de batata é tradicionalmente praticado em quase todos os municípios do Daguestão. Este ano, está previsto plantar batatas em uma área de 20,4 mil hectares na república. Mais de 40% desta área cai nos distritos de Levashinsky (3162 ha), Akushinsky (2350 ha), Khasavyurtovsky (1450 ha) e Buynaksky (1285 ha). Mais de 95% das plantações de batata estão localizadas em fazendas particulares da república.
Este ano, os produtores de batata Khasavyurt começaram a plantar batatas já em fevereiro, pois as condições climáticas favoráveis criaram essa oportunidade. Na segunda-feira, 28 de fevereiro, o primeiro vice-ministro da Agricultura e Alimentação da República do Daguestão, Sharip Sharipov, visitou a região de Khasavyurt. Acompanhado pelo chefe do departamento agrícola distrital Idris Zagalov e seus adjuntos, ele estudou o progresso do trabalho de campo da primavera na vila de Kokrek.
A fazenda camponesa de Gasan Magomedov é uma das principais da República do Daguestão, as tecnologias agrícolas mais avançadas são usadas aqui, são usadas variedades de batatas de alto rendimento. O agricultor cultiva tubérculos há mais de 30 anos. Ele viaja frequentemente pelo país, estudando novas variedades e adotando as melhores práticas dos melhores produtores nacionais de batata. Ele traz as melhores práticas agrícolas para as terras do Daguestão, compartilha voluntariamente conhecimentos avançados com outros produtores republicanos.
“Este ano pretendo plantar batata numa área de 50 hectares, dos quais 30 hectares já estão cobertos de tubérculos. Pela primeira vez em meus muitos anos de prática, planto batatas em fevereiro, pois o mês acabou sendo muito quente. Espero obter uma colheita ultraprecoce, que tradicionalmente é de alta demanda. Espero conseguir pelo menos 400 centavos de safra por hectare de plantio”, disse o chefe da fazenda.
Além disso, no âmbito da tarefa definida pelo Ministério da Agricultura e Alimentação da República, semeou cenouras numa área de 12 hectares. Pretendo plantar cebola numa área de 16 hectares, dos quais já semeei 8 hectares. Assim, em geral, 80 hectares de terra arável são destinados ao cultivo de batatas e hortaliças nesta fazenda camponesa. O loop necessário das máquinas especiais correspondentes está disponível. A irrigação é realizada com a ajuda de aspersores do tipo tambor.
De acordo com Sharip Sharipov, em 2021, como parte da tarefa definida pelo Ministério da Agricultura da Rússia, o Ministério da Agricultura e Alimentação da República trabalhou muito com as fazendas da região, visando expandir o plantio de batatas e hortaliças em campo aberto.
“Esperamos aumentar o plantio de batatas no setor de commodities (fazendas camponesas e organizações agrícolas) em pelo menos 20%. Para estimular, usamos ferramentas de apoio do Estado. Em particular, eles pretendem aumentar o tamanho do chamado suporte "não relacionado". Além disso, no âmbito do projeto federal deste ano, novas formas de apoio do Estado são fornecidas aos produtores envolvidos no cultivo de hortaliças e batatas abertas”, observou o Primeiro Vice-Ministro.
Ele também lembrou que no ano passado mais de meio milhão de toneladas de batatas foram importadas para a Federação Russa de outros países. Isso significa que existe um nicho livre que os fabricantes do Daguestão podem ocupar no mercado doméstico e, portanto, é necessário realizar o trabalho necessário nesse sentido.
“Há uma demanda por batatas. A república tem um bom potencial nesse sentido. O Ministério da Agricultura e Alimentação da República do Daguestão fez muito trabalho preparatório para a campanha da primavera. Hoje, em muitas regiões do Daguestão, o trabalho de campo da primavera está em andamento ativamente, a semeadura da primavera está sendo realizada. Vemos que já em fevereiro, os produtores de batata do Daguestão foram para os campos. Esperamos aumentar a oferta de batatas de alta qualidade para os mercados das cidades do nosso país”, disse Sharip Sharipov ao final de seu comentário.