Cientistas europeus acreditam que os produtos fitofarmacêuticos são necessários para garantir a segurança alimentar global
Se o complexo agroindustrial recusar agrotóxicos, no contexto da segurança alimentar global, cerca de 11 bilhões de pessoas poderão estar em risco de fome até 2100.
Este é o resultado de um estudo recente de cientistas belgas do Departamento de Biotecnologia da Universidade de Louvain, a pedido do Serviço de Pesquisa do Parlamento Europeu (EPRS).
Assim, se não forem aplicados pesticidas, podem-se esperar grandes perdas de rendimento de importantes culturas alimentares, estimadas em 19% para o trigo e 42% para a batata, por exemplo.
Enquanto isso, os autores do estudo consideram a agricultura orgânica como um método de aumentar a biodiversidade apenas de forma limitada.
A nível global, pode-se esperar até uma diminuição da biodiversidade, uma vez que a agricultura orgânica é cerca de 25% menos produtiva do que a agricultura convencional. Alimentar 11 bilhões de pessoas exigirá mais terra para compensar, e isso ocorrerá às custas da biodiversidade.
Além disso, a noção de que os pesticidas usados na agricultura orgânica são menos tóxicos e resultam em menos resíduos nem sempre é verdade.
Os cientistas lembram também que a proteção de plantas inclui não só o tratamento das lavouras com agroquímicos, mas também a rotação de culturas, o uso de variedades resistentes a doenças e pragas e o cuidado do solo.
Além disso, é possível avançar ainda mais na redução do impacto dos pesticidas no corpo humano e no meio ambiente. Por exemplo, as taxas de aplicação de agroquímicos podem ser reduzidas, por exemplo, com a ajuda da agricultura de precisão, incluindo sensoriamento remoto de culturas por veículos aéreos não tripulados para tratamentos mais direcionados.
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