Conforme prometido, estamos publicando informações sobre a cadeia de valor da batata e seus elos individuais. Esta semana falaremos sobre a cooperação dos moradores locais com as fazendas e discutiremos alguns exemplos de cooperação bem-sucedida.
1. Colaboração entre moradores locais e parceiros
Todos os países da África Subsaariana realizam pesquisas sobre batata envolvendo fornecedores de recursos e consumidores. No entanto, muitas vezes há uma lacuna territorial entre os parceiros, o que leva à duplicação de esforços e, portanto, a um desperdício de recursos, e também impede que a cadeia de valor da batata seja forte.
A pesquisa é realizada principalmente em institutos nacionais de pesquisa agrícola, que incluem centros de pesquisa, universidades e parceiros privados. Muitas vezes, o Centro Internacional da Batata, universidades estrangeiras e organizações de pesquisa também atuam como parceiros.
Há pouco envolvimento de agricultores e consumidores locais em pesquisas, como seleção de variedades e desenvolvimento de suas técnicas de cultivo.
O orçamento limitado afeta negativamente o ritmo de desenvolvimento da tecnologia, a multiplicação de variedades e sua distribuição, bem como a implementação dos resultados da pesquisa. As novas tecnologias não são devidamente demonstradas em vários ambientes agroecológicos, principalmente devido à limitação de fundos e recursos humanos. Como resultado, o ritmo de adoção da tecnologia é bastante lento. Um bom exemplo é a escassez aguda de sementes de qualidade das variedades de batata lançadas e seu alto custo devido à disponibilidade limitada.
Na maioria dos países africanos, o setor privado não está interessado na produção de batata devido ao alto custo das sementes, bem como das culturas perecíveis. Existem algumas exceções, como Kisima Farm Ltd.
A organização cultiva aproximadamente 100 ha/estação (200 ha/ano) de batata-semente de plantas in vitro que compra da Genetic Technologies International Limited (GTIL) e da Stokmen Rozen. Ambas as empresas são de propriedade privada e produzem plantas in vitro sob encomenda.
Na Etiópia, existe uma empresa Solagrow (Holanda), que produz batata-semente. Ela tem seu próprio laboratório de micropropagação, que lhe permite produzir sementes puras, mas sofreu um grande revés quando algumas de suas fazendas foram destruídas durante distúrbios civis que eclodiram em 2016 em partes do país.
É imperativo ter mais dessas fazendas comerciais de sementes e batatas de consumo bem-sucedidas para ter uma indústria de batata de qualidade.
No entanto, as políticas governamentais na maioria dos países africanos desencorajam a produção de batata, o que afeta negativamente a disponibilidade de recursos como sementes de qualidade, fertilizantes e pesticidas.
Kisima Farm é uma fazenda particular localizada no distrito de Meru, distrito de Buuri, no leste do Quênia. Tem uma longa história. Desde a produção de cereais como trigo e cevada até oleaginosas e leguminosas.
Os rendimentos desta atividade forneceram uma fonte de dinheiro para a produção de batata-semente recentemente iniciada.
A Kisima produz batata-semente numa área de cerca de 200 ha por ano em duas épocas (100 ha por época). A Pharma começou a cultivar batata-semente em 2008/2009 em apenas 8 ha. Kisima usa tecnologias 3G promovidas pelo CIP (International Potato Center) para propagar rapidamente sementes limpas usando aeroponia.
A Kisima é parceira da Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Desde 2011, fornece sementes de batata certificadas para pequenos produtores de sementes em Meru.
A fazenda recebeu apoio do African Enterprise Fund. Além de fornecer batatas-semente de qualidade que aumentam em 60% a produtividade dos pequenos produtores e geram empregos, a Fundação Kisima beneficia a comunidade em sua área de atuação de diversas formas, incluindo a promoção de educação, saúde, conscientização agrícola e proteção ambiental.