Especialistas do Centro de Especialistas e Analíticos para o Agronegócio "AB-Center" prepararam outro pesquisa de marketing possimercado de batata ysky... Abaixo estão alguns trechos do estudo.
O mercado de batata russo no período atual e de previsão é caracterizado por:
- Redução do tamanho das áreas de cultivo de batata em 2020 e 2021... Em 2019, a área era de 305,3 mil hectares, em 2020 diminuíram para 282,7 mil hectares. Em 2021, esperava-se que, dado o elevado nível de preços da batata, a área cultivada aumentasse ligeiramente em relação a 2020. Na verdade, eles, em grande parte devido ao início tardio da primavera, diminuíram e chegaram a 274,0 mil hectares. Esta é a taxa mais baixa desde 2008.
- Uma diminuição no volume das colheitas de batata em 2020 e 2021. Em 2019, a safra de batata foi de 7 mil toneladas, em 564,9 caiu para 2020 mil toneladas, em 6, segundo a AB-Center, está em torno de 811,1 mil toneladas. A diminuição nos volumes de colheita em 2021 ocorreu não apenas devido à redução na área plantada, mas também devido a uma diminuição na produtividade. De acordo com participantes do mercado, a qualidade da safra em si piorou um pouco.
- Nível relativamente baixo de concentração regional da produção... A batata é cultivada industrialmente em quase todas as regiões do país. As regiões TOP-5 (2020) respondem por 37,3% de todas as coleções, as regiões TOP-10 - 51,9% e as TOP-20 - 68,7%. Entre as principais regiões de cultivo estão as regiões de Bryansk, Tula, Nizhny Novgorod, Moscou, Sverdlovsk e Tyumen. As regiões de Astrakhan, Rostov, Krasnodar e Stavropol e a República de Kabardino-Balkarian são líderes no fornecimento de batata precoce no mercado.
Em 20 regiões da Federação Russa, o volume de batata industrial colhida ultrapassa a marca de 100 mil toneladas, nas 21 regiões os indicadores estão em marcas de 50 a 99 mil toneladas, em 22 regiões - de 10 a 49 mil toneladas. Nas demais regiões produtoras (17 regiões), a produção atinge níveis não superiores a 10 mil toneladas.
Em 30 regiões da Rússia, a produção de batatas cultivadas industrialmente excede o volume de consumo anual, 52 regiões produzem batatas em volumes que são inferiores ao seu nível de consumo regional.
- Restauração de suprimentos de importação de batatas para a Rússia... Em 2020, a importação de batatas para a Federação Russa aumentou em relação a 2019 em 10,4% - até 392,7 mil toneladas. No período de janeiro a agosto de 2021, em relação ao mesmo período de 2020, a oferta mais que dobrou e somou 2 mil toneladas.
A previsão é de que até o final de 2021 as importações ultrapassem 600 mil toneladas. Em 2022, os fornecimentos podem exceder significativamente os volumes que foram observados em 2017-2018. (780-845 mil toneladas) e se aproximam dos valores de 1 milhão de toneladas.
As entregas de importação são formadas principalmente pelo Egito, Bielo-Rússia, Azerbaijão, Paquistão, Irã e China. Além disso, em volumes relativamente grandes, as batatas são fornecidas à Federação Russa pela Geórgia, Israel, Turquia e Sérvia.
- Crescimento nas exportações de batata da Rússia em 2019-2020... Em 2019, as entregas, em relação a 2018, aumentaram 96,2%, para 292,6 mil toneladas. Em 2020, comparativamente a 2019, aumentaram mais 21,6% e atingiram 355,9 mil toneladas. O aumento nas exportações de batata foi associado a um nível relativamente baixo de preços durante o período em análise.
As batatas russas são exportadas principalmente para países como Ucrânia, Azerbaijão, Uzbequistão, Moldávia e Turcomenistão. O Azerbaijão é fornecedor e comprador de batatas. Deste país, principalmente as primeiras batatas são importadas para a Rússia (de abril a julho), e da Rússia para o Azerbaijão, as batatas são fornecidas diretamente colhidas durante a temporada principal, ou seja, em agosto-outubro (as entregas são feitas de agosto a abril) .
- Uma diminuição no volume das exportações de batata da Rússia em 2021... Num contexto de recuo da produção, bem como de elevados preços da batata russa, esta época verificou-se uma redução significativa das exportações. No final de janeiro-agosto de 2021, os fornecimentos para exportação de batatas da Federação Russa, em relação ao mesmo período de 2020, diminuíram 73,9% para 63,1 mil toneladas.
- Sazonalidade pronunciada das importações e exportações de batatas. O principal volume de importações de batatas de conservação para a Federação Russa em 2018-2019 cai no período de março a junho.
A sazonalidade das importações deve-se em grande parte ao aumento da oferta de grandes países fornecedores. Também durante este período, a oferta de batata de produção própria costuma diminuir. O volume de entregas para exportação de batata da Rússia cai principalmente no período de setembro a dezembro.
- Aumento sem precedentes nos preços da batata... Lembre-se que o fortalecimento dos preços da batata foi observado na safra anterior - 2020/2021 (junho de 2020 - maio de 2021). Isso se deve à redução do volume de arrecadação em 2020. Na safra 2021/2022, em meio a uma nova queda na oferta de batata, os preços continuaram a subir.
Normalmente, a temporada de vendas começa com os preços tradicionalmente altos das primeiras batatas em junho e julho. Além disso, em agosto e setembro, seu enfraquecimento significativo é observado. Na atual temporada, ao contrário, os preços se fortaleceram significativamente no período agosto-outubro. Em todo o período considerado no estudo, tal situação não era observada anteriormente para os preços em agosto-outubro que ultrapassassem o nível de preços em julho.
No final de outubro e novembro, os preços no atacado da batata se ajustaram ligeiramente para baixo, o que está associado ao fim do armazenamento da batata. Em geral, ao longo da temporada, o vetor se moverá na direção de seu crescimento. É altamente provável que, no final de março de 2022, os preços de atacado da batata na Rússia ultrapassem RUB 32,0 / kg. No entanto, é bem possível que a empolgação em torno da queda nos volumes de arrecadação passe e os preços se mantenham nos níveis de outubro até abril. Muito também dependerá da atividade de importação de suprimentos de batata - quão altas serão as possibilidades do Egito, Paquistão, Irã e China de expandir as importações.
- Expansão esperada da área útil e crescimento da receita bruta em 2022. Dado o elevado nível de preços na atual safra, há probabilidade de expansão da área de cultivo de batata em 2022 para 310,0 mil hectares. Porém, muito dependerá de fatores naturais e climáticos durante a campanha de semeadura.
No contexto do aumento esperado de áreas, e também tendo em conta que a produtividade da batata em 2022 se manterá nos níveis médios anuais dos últimos 5 anos, as colheitas podem ascender a 7 mil toneladas.
Neste caso, a produção de batata na Rússia em 2022 excederá ligeiramente as necessidades do mercado, o que por sua vez pode levar a um enfraquecimento significativo dos preços na safra 2022/2023.
O texto completo do estudo pode ser encontrado em link.