Este ano pode ser o mais desastroso para os produtores de batata dos Urais dos últimos 5 anos. Ao mesmo tempo, o ritmo de colheita está mais rápido do que nunca. Tudo isso é consequência do calor de julho: a falta de umidade afetou o desenvolvimento dos tubérculos, e a alta temperatura acelerou a maturação da maioria das plantas agrícolas.
Assim, de acordo com o Ministério do Complexo Agroindustrial e Mercado Consumidor da Região de Sverdlovsk, a partir de 2 de outubro, a colheita do grão na região está quase concluída. Já debulharam 96,4 por cento da área; no ano passado, até essa data, quase um quarto dos campos ainda não foram colhidos. Territórios inteiros já concluíram o trabalho de colheita, incluindo um grande como a formação municipal de Alapaevskoye. Mas a safra bruta da região neste ano é menor que a do ano passado: 701,9 mil toneladas. Há um ano, foram colhidas mais de 760 mil toneladas no mesmo número de áreas do Médio Ural. O motivo da queda da safra bruta é a diminuição da produtividade. Isso afetou especialmente os municípios do sul da região, e o pior de tudo é a situação no distrito urbano de Kamensky.
“Temos uma safra bruta de grãos - menos 5 toneladas em relação ao nível do ano passado”, disse Alexander Bakhterev, diretor geral da Kamenskoye. - Já somos obrigados a comprar grãos para ração, embora tenhamos vendido no ano passado.
JSC "Kamenskoye" é o maior produtor de grãos no distrito urbano de Kamensky, mais de 7 mil hectares são ocupados por essas culturas. A fazenda precisa de grãos na produção de rações compostas para a pecuária, para isso mensalmente, segundo Alexandre Bakhterev, 1 toneladas. Em um ano, vai levar quase todo o grão que se colhe hoje - 250 mil toneladas. E você também precisa deixar para as sementes. Assim, mal tendo tempo para colher seus grãos, Kamenskoye JSC comprou 15 toneladas paralelamente. A compra de grãos afetará negativamente o custo dos mesmos produtos pecuários. E hoje muitos grandes produtores de leite e carne da região se encontram em tal situação.
Outra desvantagem da atual campanha de colheita é o baixo rendimento da batata. Até 2 de outubro, 185 mil toneladas de tubérculos foram colhidas nas fazendas comerciais da região, restando quase 17% da área a ser colhida. Levando isso em consideração, a safra bruta total pode chegar a 210-215 mil toneladas. No ano passado, as empresas agrícolas e fazendas da região desenterraram mais de 270 mil toneladas de batata, e em 2018 - cerca de 250 mil toneladas. O rendimento médio da batata este ano na região é um dos mais baixos dos últimos anos - 166,9 centners de tubérculos por hectare.
“Em termos de produtividade de batata, afundamos em quase 50 centners por hectare”, diz Alexander Kozhevnikov, diretor geral da AIC Belorechensky. - Normalmente, nosso indicador de rendimento varia de 270 a 350 centners por hectare. Este ano será muito menos.
Belorechensky é o maior produtor de batatas e vegetais da região. A situação aqui é indicativa de todo o cultivo de batata na região.
“Nossas variedades de batata precoce e intermediária produziram um rendimento particularmente baixo”, diz Alexander Kozhevnikov. - Mas o calor teve um efeito negativo nas variedades posteriores. Os primeiros simplesmente pararam de crescer, enquanto os posteriores não cresceram durante a seca e esperaram pela umidade. Eles começaram a crescer após as chuvas em agosto-setembro. Foram removidos manualmente durante o período de crescimento ativo para não danificar a casca mal formada.
Mas, por outro lado, a colheita das hortaliças foi um sucesso neste ano, principalmente as que estão sendo irrigadas. Assim, o rendimento de repolho e cenoura na região é, em média, quase 10% maior do que no ano passado. Especialmente neste ano, nasceram as beterrabas: seu rendimento é de 267 centners por hectare contra 220,9 naquela data no ano passado.
Outro momento positivo deste outono é um grande número de campos de aração: os campos foram liberados das colheitas mais rápido, eles foram imediatamente arados ou foram realizados preparos de superfície. No início de outubro, havia quase um terço a mais desses campos na região do que no ano passado. E esta é a chave para uma semeadura bem-sucedida, que em grande parte decide o destino da próxima colheita.