AS BATATAS DE RAÇA ESTRANGEIRA SERÃO SUBSTITUÍDAS POR VARIEDADES RUSSA?
Os planos do Ministério da Agricultura da Federação Russa de estabelecer uma cota para a importação de sementes de batata em 2022 dividiram os produtores de batata em dois campos. Alguns estão certos de que tal medida causará uma escassez de material de sementes de alta qualidade na Rússia e prejudicar a indústria. Outros estão convencidos de que a diminuição da participação das empresas estrangeiras contribuirá para a conquista do mercado pelas variedades nacionais. batatas.
Todos os argumentos a favor e contra ouviram o navegador nossa revista.
CÁLCULO SÓBRIO
Se os planos do Ministério da Agricultura da Federação Russa forem implementados, os produtores de batata terão que passar por um teste de força nos próximos anos. Se terão sucesso, o tempo dirá, mas em suas previsões, os representantes da indústria expressam opiniões opostas.
- Posso dizer não só como vendedor de sementes de variedades estrangeiras, mas também como produtor de batatas no passado recente, - diz o gerente de produção da Solana RUS LLC Mikhail Belyaev. Já existe uma escassez de material de sementes de qualidade em nosso mercado. E as variedades russas modernas simplesmente não são capazes de atender às necessidades dos agricultores em toda a Rússia. As novas quotas serão especialmente visíveis para os produtores de batata para transformação. Até onde eu sei, ainda não existem variedades domésticas que atendam aos requisitos para isso. E se forem criados, não serão multiplicados em volume suficiente para satisfazer a demanda existente.
Cotas não são uma boa ideia - considera o presidente da SEC "Agrofirm" Elite Potato" Vladimir Akatiev- e eu sugeriria outra saída para a situação. As autoridades devem introduzir regras de importação paralela neste domínio. É necessário permitir que os produtores de batata cultivem material de sementes de variedades de seleção estrangeira sem concluir acordos com detentores de patentes estrangeiros. Em nosso país, existem empresas equipadas com a mais recente ciência e tecnologia que podem facilmente cumprir essa tarefa e compensar a escassez de sementes.
Acho que todos no Ministério da Agricultura calcularam cuidadosamente e entenderam que as cotas não trarão danos significativos, - o diretor geral da LLC tem certeza
"Agrocentro "Korenevo" Alexey Zhuravlev. Na Rússia, as empresas estão operando com sucesso que apoiam o cultivo in vitro de batatas in vitro. Produzem minitubérculos de variedades nacionais e estrangeiras e os propagam para categorias de elite para posterior venda. Nossa empresa também cultiva material de sementes a partir de um tubo de ensaio. E empresas como a Fat-Agro LLC da Ossétia do Norte já recebem cerca de três milhões de minitubérculos por ano. Muitas empresas estrangeiras organizaram sua produção aqui há muito tempo, porque é muito caro importar constantemente batatas da Europa.
Nosso país em matéria de produção de batata é absolutamente autossuficiente, - o agrônomo-chefe da SeDeK está convencido Anatoly Osikhov. - Mas, infelizmente, está sendo ativamente promovida aqui a ideia de que ficaremos perdidos sem material semente do Ocidente. Eu visito diferentes regiões, da Crimeia ao Território de Krasnoyarsk, conversando com agricultores locais. E muitas vezes ouço que eles estão prontos para encher o mercado com diferentes variedades de batatas, incluindo as precoces. Mas, por algum motivo, continuamos a gerar receita para empresas estrangeiras que se estabeleceram na Rússia. Quando em 2013 o Rosselkhoznadzor introduziu restrições à importação de batatas de semente dos países da UE, encontramos um substituto digno para a variedade holandesa de pele vermelha muito popular - a Azhur doméstica, inscrita no Registro Estadual em 2018. Hoje, ele se espalha rapidamente para fazendas em diferentes regiões e recebe feedback positivo dos agricultores. Tendo todas as vantagens de sua contraparte estrangeira, Azhur, em contraste com ela, também tolera bem o calor.
A EUROPA NÃO AJUDA
Este ano, uma seca severa foi observada nos principais países exportadores de batata-semente: Alemanha, França, Holanda. Portanto, muitos especialistas esperam uma diminuição no volume de fornecimento de seus produtos para a Rússia.
- Os europeus vão querer, em primeiro lugar, satisfazer as suas próprias necessidades, - pensa Alexey Zhuravlev- e somente o excedente será enviado para nós. Mas se menos produtos estrangeiros entrarem no mercado do que em anos anteriores, isso não deve causar problemas sérios.
- A Europa já confirmou o fornecimento do material de sementes de que precisamos, - Ele fala Mikhail Belyaev. É verdade que receberemos cerca de 10% menos do que o volume que solicitamos, apenas por causa da seca nos países produtores. Mas isso é suficiente para fornecer a todos os clientes.
- Nossa empresa agrícola compra sementes de elite cultivadas na Rússia ou através de uma rede de revendedores diretamente de fabricantes estrangeiros, - diz Vladimir Akatiev. - Eu acho que devido às condições climáticas desfavoráveis na Europa, é possível uma escassez de sementes de alta reprodução. Claro, não vamos parar de lidar com batatas. Plantaremos reproduções inferiores, mas isso não beneficiará nem os agricultores nem os consumidores finais.
- Cultivamos cerca de 4 mil toneladas de sementes batatas e 2-2,5 mil toneladas iniciamos a produçãoEstado, explica Anatoly Osikhov. Ao caminhar importação em massa de sementes desta cultura de outros países, ficou mais difícil vender seu produto. Mas aqueleshá muitos pedidos e a demanda permanece estávelmas alto. Espero que agora os agricultores, dandoque preferem a seleção estrangeira, vão virar atenção a Variedades russas e verá muito nelas Boa.
PERDA NÃO CRÍTICA
Na Rússia, a temporada atual também foi bastante difícil. A seca também atingiu as regiões onde as batatas continuam a ser cultivadas sem irrigação.
- A batata é uma cultura temperada que não gosta de calor, - lembra Vladimir Akatiev. Em condições secas, ganha mais infecções virais do que em anos com a quantidade necessária de chuvas. Mas o mais importante é que há uma degeneração das batatas, pois as altas temperaturas reduzem seu rendimento na prole.
Perdas de produtores de batata na região da Terra Negra Central são compensadas por agricultores de outras regiões, - assegura Alexey Zhuravlev. Por exemplo, grandes áreas são alocadas para esta cultura nas regiões de Bryansk, Tula, Moscou, onde houve chuva suficiente.
Na região de Moscou, tivemos uma boa colheita, e o material da semente é limpo, de alta qualidade, - Ele fala Anatoly Osikhov. - Divisões da empresa
SeDeK na região de Omsk e no território de Altai também relataram que estavam bem. Portanto, há razões para acreditar que não estamos ameaçados por uma escassez aguda de material de sementes doméstico.
EM CONDIÇÕES DE MERCADO
Este ano decepcionou os produtores russos de batata industrializada. Os baixos preços de venda confundiram os planos de muitos agricultores para altos lucros.
- Em 2022, alguns agricultores e até mesmo recém-chegados no ramo pegou batatas, porque em préna temporada passada estava à venda 30-35 rublos para quilograma, - pensa Alexey Zhuravlev. Quem investiu neste negócio pela primeira vez não obteve o retorno esperado ou até faliu. Mas as empresas há muito envolvido no cultivo de batata, calcule riscos semelhantes. E os grandes fabricantes definitivamente não permanecerá no prejuízo.
– A situação do mercado está se estabilizando gradualmente, - claro Mikhail Belyaev. agosto e início de setembro mostraram que as batatas na alimentação o mercado, especialmente de alta qualidade, não é tanto quanto o esperado. Devido às condições climáticas severas nas regiões centrais da Rússia, a previsão de uma boa colheita não se concretizou. Não há dúvida de que o preço deste produto continuará a aumentar no futuro.
O material de semente, pelo contrário, aumentou visivelmente de preço nos últimos anos. E há uma opinião de que a recusa dos agricultores em cultivar batatas de consumo pode reduzir os preços.
- Como produtor de batata-semente, gostaria que seu valor fosse maior, - reconhecido Vladimir Akatiev. Mas nas atuais condições econômicas, nem os agricultores nem as grandes fazendas têm dinheiro suficiente para comprar sementes caras. O mercado dita as suas próprias condições, pelo que, na celebração de contratos, é necessário fixar preços ligeiramente inferiores aos do ano passado.
- Aderimos conscientemente aos preços de 2021, - diz Anatoly Osikhov. Se outros vendem sementes estrangeiras por 70-90 rublos por quilo, pedimos 30-35 rublos para diferentes variedades de batatas na categoria de elite. Podemos pagar, porque melhoramos sistematicamente o processo de produção e reduzimos o custo de produção.
- Espero que os preços do material de sementes não caiam abaixo do ano passado, - Ele fala Mikhail Belyaev. Precisamos respeitar os interesses de nossos parceiros de negócios que fabricam produtos para nós e levar em consideração as capacidades dos clientes para os quais vendemos nossos produtos. Portanto, ao precificar, sempre tentamos encontrar uma média áurea.
LÍDERES EM DEMANDA
A lista de variedades que ocupam as maiores áreas da Rússia permaneceu praticamente inalterada por vários anos consecutivos.
- Infelizmente, a demanda por variedades estrangeiras ainda é maior, o que é facilmente explicado, - pensa Vladimir Akatiev. - Estive muitas vezes no exterior, em grandes centros de cultivo de sementes. O nível de suporte material é muitas vezes maior do que o dos criadores russos.
Hoje, as variedades mais populares de seleção estrangeira entre os agricultores são Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett. Dos análogos russos que cultivamos, posso destacar dois novos itens: Ariel e Sadon. Boas variedades, mas ainda assim inferiores às estrangeiras e ainda mal representadas no mercado.
- As vantagens do material de sementes importado são inegáveis, - enfatiza Mikhail Belyaev. - Eentão alto rendimento, qualidade, resistência a doenças, estabilidade de todas as propriedades, aparência. Das variedades que oferecemos, não é o primeiro ano que a Queen Anna é líder no mercado - estável, bonita e de alto rendimento. Também posso citar as variedades Labella e Rodriga, que também são muito procuradas pelos produtores agrícolas. A variedade Belmonda está ganhando popularidade, cujas propriedades se manifestaram bem nas duas últimas temporadas, durante uma forte onda de calor.
- O crescimento da procura de variedades russas é facilitado por novas medidas de apoio, - aprova Alexey Zhuravlev. - De acordo com os termos do programa estadual, até 70 por cento dos custos dos agricultores para a compra de material de semente de batatas de seleção nacional são subsidiados. No total, cerca de 25 variedades caíram, incluindo Ariel, Krasa Meshchery, Grant. Sadon, uma variedade que foi desenvolvida em conjunto pela Fat-Agro LLC e A.G. Lorch. As batatas têm boa apresentação e alta produtividade em todas as regiões do país. Eu acho que essa variedade não é pior que as estrangeiras.
– Programa Científico e Técnico Federal O desenvolvimento da agricultura permitiu que os criadores criassem laboratórios de micropropagação e entrassem em um novo patamarveia pesquisar, - Ele fala Anatoly Osikhov. Graças às medidas de apoio do Estado, a nossa empresa introduziu no mercado seis novas variedades de batata doméstica. Levando em consideração as conquistas de cientistas de institutos de pesquisa russos e especialistas de outras organizaçõesções, o número de tais variedades já está se aproximando de 30. Mas em muitas regiões eles simplesmente não sabem sobre o surgimento de variedades russas competitivas que não são inferiores às estrangeiras. Portanto, sua popularização é tão necessária, que estamos realizando ativamente. Em um futuro próximo, nossa empresa apresentará outra nova variedade - Zhenechka, as próximas na linha são as variedades Ilona, Imperatriz, Assol, Agricultor. Com esse ritmo de trabalho em apenas dois ou três anos, a situação na Rússia pode mudar drasticamente. Espero que provemos aos produtores agrícolas que é hora de mudar as prioridades e mudar para variedades domésticas.