Como líder mundial em área e produção total de batata, a China há muito fica atrás da maioria dos produtores de batata em termos de rendimento. O motivo foi a falta de variedades altamente produtivas de nossa própria seleção e a falta de sementes de alta qualidade.
Nos últimos 20 anos, o país fez um grande trabalho para corrigir a situação. Verdadeiras estrelas surgiram no portfólio de variedades do país.
O Xisen 6 é reconhecido como uma das melhores conquistas da criação chinesa e foi aprovado em 2016 pelo Comitê de Aprovação de Variedades de Culturas Principais da Região Autônoma da Mongólia Interior e pelo Comitê Nacional de Avaliação de Variedades de Batata.
Atualmente, o rendimento desta variedade na área cultivada da Mongólia Interior é geralmente de cerca de 75 t/ha.
A variedade tem um tamanho de tubérculo grande (na China, o tamanho padrão do tubérculo é 7+), alto teor de matéria seca (24%), baixo teor de açúcares redutores (0,14%), adequado tanto para vendas in natura quanto para processamento. É cultivado ativamente em todo o país, permitindo que centenas de milhares de agricultores aumentem sua renda.
Hoje, os criadores trabalham para criar uma variedade com características que superem as do Xisen 6. Para acelerar esse processo, os cientistas estão prontos para utilizar os métodos mais inovadores, até mesmo os espaciais. Os especialistas acreditam que, no espaço, as sementes estão expostas a uma ampla gama de radiações e fortes radiações, além de outras condições extremas, como microgravidade e temperaturas extremamente baixas, que podem causar alterações genéticas quase impossíveis de serem alcançadas com fontes de radiação terrestres. No início deste ano, 20 sementes de batata que estavam no espaço por seis meses na espaçonave Shenzhou 000 retornaram à Terra. No início de março, eles foram germinados, depois transplantados para casa de vegetação para reprodução e, dois meses depois, os microtubérculos foram coletados. Mas, por enquanto, este é apenas o começo do experimento.
“As sementes são a chave para a segurança alimentar da China. Só segurando firmemente as sementes nas mãos é que se pode garantir a alimentação e garantir a segurança alimentar do país. As fontes de sementes devem ser independentes e controladas, e as tecnologias de produção de sementes devem contar com suas próprias forças e capacidades”, esta declaração do presidente Xi Jinping, feita durante sua visita ao laboratório de sementes de Yazhouwan em 2022, demonstra claramente a importância da produção de sementes para o autoridades do país.
Volumes significativos de sementes de batata livres de vírus são produzidos nas regiões montanhosas da China. Esses territórios têm vantagens únicas para organizar a produção de sementes: altitude a partir de 1800 m acima do nível do mar, clima moderadamente frio, grande diferença de temperatura entre o dia e a noite e ausência de insetos portadores de vírus.
O governo do país incentiva a criação de empresas privadas de sementes nessas regiões, enfatizando que, para a maioria dos agricultores locais, a produção de sementes, a criação de marcas regionais e sua entrada nos mercados nacional e internacional é uma oportunidade real de esquecer a pobreza.
A China exporta batata-semente livre de vírus para a Arábia Saudita, Turquia, Egito, Nicarágua e outros países.
comentário
Dr. Hu Bai Geng, Gerente Geral Xisen Batata Industrial Grupo Empresa Limitado
– Na China, são cultivadas principalmente variedades de batatas de mesa. A cor preferida da casca é amarela, branca e vermelha, a cor preferida da polpa é o amarelo. Batatas roxas são menos procuradas.
As variedades mais comuns de criação chinesa: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, etc. Variedades estrangeiras populares : Favorita, Atlantic, Shepody.
Batatas fritas: Shepody, Inovador, Kexin 17; para fichas: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; para amido: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Os criadores chineses continuam trabalhando para trazer novos produtos promissores ao mercado. A tarefa dos cientistas é criar variedades que reduzam a quantidade de pesticidas e fertilizantes durante o cultivo. melhorar a eficiência do uso da água para irrigação. Os agricultores também precisam de variedades resistentes à salinidade do solo e a outros estresses.
A China desenvolveu a produção de sementes de batata, as fazendas de sementes produzem material livre de vírus e poucos produtores de batata em áreas remotas usam os tubérculos do ano passado como sementes.
Foi adotado um padrão nacional para batatas de semente. Código padrão nacional: GB18133-2012.